Варим пиво дома

[Spok]

Кароче после долгого курения инфы понял, что не надо ничего охлаждать с современными дрожжами типа s04, как и перелив на вторичку не обязателен, особенно с элями, все должно дозреть в бутылках/кегах 1-3 мес. Охлаждение используют перед розливом лагера и когда дрожжи так себе. Для домашнего пивоварения это совершенно не нужно, буду проверять теорию как варочный порядок придет.

 

[Spok]

Тема тухлая, все на самогон чтоль съехали?

 

[Mazzay]

Тема тухлая, все на самогон чтоль съехали?

Самогон — весьма качественный продукт, недорогой и не особо трудозатратный. Про домашнее пиво такого не напишешь — какой-то из критериев обязательно противоположен.

 

[Spok]

Самогон — весьма качественный продукт, недорогой и не особо трудозатратный. Про домашнее пиво такого не напишешь — какой-то из критериев обязательно противоположен.

Зато интересный.

 

[Валерий]

буду проверять теорию как варочный порядок придет.

Что есть в Вашем понимании "варочный порядок"?

Самогон — весьма качественный продукт, недорогой и не особо трудозатратный. Про домашнее пиво такого не напишешь — какой-то из критериев обязательно противоположен.

Распишусь под каждым словом!+1!

Зато интересный.

Это да! Мне интересно - сколько будет сварено-сброжено пива и через сколько это занятие будет заброшено?

 

[Spok]

Что есть в Вашем понимании "варочный порядок"?

Конкретно в моем случае, это заторник-фильтровальник на 250 литров, варочник на 250, водогрейник на 250

 

[Spok]

Это да! Мне интересно - сколько будет сварено-сброжено пива и через сколько это занятие будет заброшено?

Откуда я знаю?) Сейчас вот мельницу трехвальцовую смонтировал.

 

[шансонье]

пробежался по теме, легче хорошего пива просто купить

 

[Spok]

пробежался по теме, легче хорошего пива просто купить

Слишком просто)

 

[Валерий]

пробежался по теме, легче хорошего пива просто купить

Именно так! Меня часто спрашивают- стоит ли? Я отвечаю- если фанат пива и готов к изучению и покупке- вперёд! Если любитель пива- лучше переплати..купи подороже..! Хотя цена не показатель качества...!

 

[Серег@]

Я бы хотел сварить хорошенького пивка, но боюсь в квартире это не так просто!

 

[Spok]

Кто-нить пробовал Pilsner malt, Курский солод? Говорят раньше белка было немерено.

 

[gery4]

Я бы хотел сварить хорошенького пивка, но боюсь в квартире это не так просто!

Сегодня варил первый раз пиво. Куб от самогонного аппарата на 33л с тенами и мешок для затирания. 5кг солода (суфле + пшеничный ). Хмель российский 75 грамм. Дрожжи не регидрировал, сыпанул так. Судя по гидрозатвору процесс начинается .

 

[Spok]

Вчера сварил пробную партию на 200 литров. Пока все пучком, забел,, бродит.

 

[Llirik69]

Есть не много бутылок с бугельной крышкой,никому не нужны?

 

[$kyline]

У кого то помню покупал пиво домашнее пиво. Тут есть этот человек?

 

[Lady Winter]

У кого то помню покупал пиво домашнее пиво. Тут есть этот человек?

+1
тоже хотелось бы прикупить 1 л домашнего пива, чтобы оценить перспективы перед заморочками

Вчера сварил пробную партию на 200 литров. Пока все пучком, забел,, бродит.

купим у вас литр
судя по форуму, вы тоже любитель чешских традиций))

 

[Spok]

купим у вас литр
судя по форуму, вы тоже любитель чешских традиций))

Да литр я и так дам, но оно еще не готово, сегодня только на созревание поставлю. Потом еще месяц ждать естественный карбон.

 

[Lady Winter]

Потом еще месяц ждать естественный карбон.

вот эти сроки и пугают)))

Да литр я и так дам

поменяемся на какой нибудь другой литр

 

[Spok]

чтобы оценить перспективы перед заморочками

Сварить простой эль - не много заморочек, а вот сварить то, что хочется (и тем более повторить) - это уже надо сильно замарачиваться, оч много факторов влияет.