OP
Валерий
Активный участник
- Регистрация
- 26.03.2008
- Сообщения
- 13 626
- Реакции
- 1 337
- Баллы
- 113
- Thread Starter
- #461
Ну тогда на 7-8й день посмотреть остаточную плотность...3,5-4,5% норма.Обратно-то не зальёшь. Количество сусла будет уменьшаться.
Приобрести рефрактометр. Для измерения им необходимо 1-2 капли.Обратно-то не зальёшь. Количество сусла будет уменьшаться.
А как в случае с плотно закрытым баком мерить плотность? Отливать постоянно через краник для замера? Как часто?
Именно так!
Обратно-то не зальёшь. Количество сусла будет уменьшаться.
Охлаждение пива после главного брожения обязательно, тк при т-3С дрожжи хорошо осаждаются, выпадают в осадок! Не делая этого можно получить сильный дрожжевой вкус в готовом пиве. Как охладить? Ну хз как вариант вынести на балкон.., в погреб, в сени)))И обязательно ли это вообще?
Охлаждение пива после главного брожения обязательно, тк при т-3С дрожжи хорошо осаждаются, выпадают в осадок! Не делая этого можно получить сильный дрожжевой вкус в готовом пиве. Как охладить? Ну хз как вариант вынести на балкон.., в погреб, в сени)))
Медный змеевик. Тосол. Морозилка. Помпа аквариумная.Как охладить 200 литров сбродившего пива до 3 градусов перед перекачкой в разливочный бак? И обязательно ли это вообще?
Медный змеевик. Тосол. Морозилка. Помпа аквариумная.
Отправлено R2D2
Что мешает также сделать?Это охлаждение после варки при заливе в бродильник
Дрожжи надо чтобы осели после брожения, нельзя сбродившее пиво качать, пока дрожжи не осели, и толку его качать с дрожжами через змеевик? на выходе будет таже ботва с дрожжами. Если я все правильно понимаю конечно.Что мешает также сделать?
Отправлено R2D2
А тосол чем охлаждать?Змеевик с тосолом в ёмкость с пивом
Отправлено R2D2
Ёмкость с незамерзающей жидкостью и помпой в морозилку. Шланг на змеевик. Змеевик в ёмкость. Со змеевика снова в морозилку по замкнутому кругу. Основная проблема вывести 2 шланга из морозилкиА тосол чем охлаждать?
Ёмкость с незамерзающей жидкостью и помпой в морозилку. Шланг на змеевик. Змеевик в ёмкость. Со змеевика снова в морозилку по замкнутому кругу. Основная проблема вывести 2 шланга из морозилки
Отправлено R2D2
Дёшево и главное работает )))Чтото адский колхоз..
Попробую развить эту мысль со змеевиком, спасибо)Дёшево и главное работает )))
Отправлено R2D2
Ну я так делал. Только у меня ёмкость в 10 раз меньше поэтому достаточно было змеевик на ёмкость а не внутрь. Конденсат только адский. Пришлось всю ёмкость со змеевиком в тазик помещать ))))Попробую развить эту мысль со змеевиком, спасибо)