Варим пиво дома

[вредитель]

Сорри, не на литр, а на полтора литра

 

[Майкл]

Учился здесь делаю много лет, результатом доволен.

 

[SffD]

если карбонизивать декстрозой то её нужно предварительно дезинфицировать, уж не знаю как, но любым удобным вам способом. Лучше кароче сусло оставлять и карбонизацию проводить им.
Сухая декстроза благоприятная среда для вредных бактерий которые в ней размножаться отмудохают культурные пивные дрожжи и ваше пиво скиснет. За лето сварили 180 литров, 120 скисло. Особо не расстроились отправили скисшее пиво на вискарик который получился просто изумительный)

Есть в больших количествах солод светлый, темный, пшеничный, русский, финский.
Если кто хочет купить, пишите. Отдам дешевле чем у нас в разы в магазине.

 

[Jet-Set]

если карбонизивать декстрозой то её нужно предварительно дезинфицировать, уж не знаю как, но любым удобным вам способом. Лучше кароче сусло оставлять и карбонизацию проводить им.
Сухая декстроза благоприятная среда для вредных бактерий которые в ней размножаться отмудохают культурные пивные дрожжи и ваше пиво скиснет. За лето сварили 180 литров, 120 скисло. Особо не расстроились отправили скисшее пиво на вискарик который получился просто изумительный)

Есть в больших количествах солод светлый, темный, пшеничный, русский, финский.
Если кто хочет купить, пишите. Отдам дешевле чем у нас в разы в магазине.

молотый на дистилляты есть какой?

 

[SffD]

курский пилснер, 70р кг.
молотилка только обычная, не валиковая, но и не в пыль помол.

 

[Ramon]

если карбонизивать декстрозой то её нужно предварительно дезинфицировать, уж не знаю как, но любым удобным вам способом. Лучше кароче сусло оставлять и карбонизацию проводить им.
Сухая декстроза благоприятная среда для вредных бактерий которые в ней размножаться отмудохают культурные пивные дрожжи и ваше пиво скиснет. За лето сварили 180 литров, 120 скисло. Особо не расстроились отправили скисшее пиво на вискарик который получился просто изумительный)

Есть в больших количествах солод светлый, темный, пшеничный, русский, финский.
Если кто хочет купить, пишите. Отдам дешевле чем у нас в разы в магазине.

Всегда декстрозу или сахар кипячу в сусле потом шприцом в бутылки

Отправлено R2D2

 

[Alex 777]

За лето сварили

Особо не расстроились отправили скисшее пиво на вискарик который получился просто изумительный)

Я тебе по секрету намекну, что чтобы вискарик получился изумительным - ЛЕТА не хватит тупо по времени.

 

[SffD]

Всегда декстрозу или сахар кипячу в сусле потом шприцом в бутылки

и это правильно)

 

[Mazzay]

А где купить тару для розлива пива? Мне завтра уже разливать.

 

[Alex 777]

А где купить тару для розлива пива? Мне завтра уже разливать.

В любом пивном магазине продадут пустые бутылки.

 

[Валерий]

А где купить тару для розлива пива? Мне завтра уже разливать.

Заезжаешь на территорию рынка Арига с ул. Бахметьевской ( справа будет лодка-хауз) охраннику на въезде скажешь пароль- Я ЗА ПОСУДОЙ! проезжаешь прямо и за произв-м корпусом направо и потом ещё раз направо...на открывшемся взору тупике слева есть вход вниз...там цех пр-ва посуды! Любая по цене производителя! Дешевле цен в Саратове нет! 1,5ка- 5,50 Отпускают любое количество, хотя 10-20 шт не любят..но продают! Можно сказать

Валера, друг Славы подсказал адрес

)) ЛКН но дружелюбный!

 

[Mazzay]

А стекло с бугельной крышкой продают где-нибудь?

 

[Alex 777]

А стекло с бугельной крышкой продают где-нибудь?

В магазинах самогоноварения.

 

[Mazzay]

В магазинах самогоноварения.

На Сенном вчера спросил, сказали, нет.

 

[gery4]

А стекло с бугельной крышкой продают где-нибудь?

Проще Афанасий марочное по акции найти. Пиво выпил, бутылки в розлив

 

[Mazzay]

Проще Афанасий марочное по акции найти. Пиво выпил, бутылки в розлив

Оно у меня рядом с домом, так-то, продаётся. Но по 100 с чем-то рублей. Если бутылок 20 брать, то это, во-первых, дороговато; а во-вторых, мне сегодня надо — я не осилю 20 бутылок за раз.

 

[Mazzay]

Взял в ближайшем «Кардинале» по 10 р. за литровую бутылку. Зато никуда ехать не пришлось.

 

[Llirik69]

Максим где же ты был когда я такие бутылки продавал,кстати по моему есть несколько штук.

 

[Mazzay]

Максим где же ты был когда я такие бутылки продавал,кстати по моему есть несколько штук.

Спасибо, но куда-либо ехать из-за нескольких штук, когда их у меня под боком продают, не вариант.

 

[Mazzay]

Время главного брожения определяется плотностью сусла.. то есть ареометром! Когда конечная плотность не меняется 2-3 дня..всё! брожение закончено и надо снимать с дрожжей..

А как в случае с плотно закрытым баком мерить плотность? Отливать постоянно через краник для замера? Как часто?