Нужна ли в доме хлебопечка? Если есть - пылится или печёт?

[Валерий]

Ржаной с солодом из книги панасоника...

 

[Валерий]

Очередной экспромт...пшеничный ..орехи, сухофрукты, мёд...только достал..! Резать завтра...rankster2:

 

[Andrey Ford]

Ржаной с солодом из книги панасоника...Посмотреть вложение 319229

где можно купить солод?

 

[Клео]

Очередной экспромт...пшеничный ..орехи, сухофрукты, мёд...только достал..! Резать завтра...rankster2:Посмотреть вложение 321811

а дайте подробный рецепт с граммами, а? диспенсером воспользовались? в каком виде орехи сыпали? почему спрашиваю, все время опасаюсь, что орехи при вымеске поцарапают покрытие. или они по идее подмокнуть должны....)

 

[Валерий]

где можно купить солод?

Я брал на Рахова в рынке....есть отдел где много что для диабетиков и хлебопечения...обьяснить как найти не смогу...подсказали продавцы рынка...!

а дайте подробный рецепт с граммами, а?

попозже отпишусь...

 

[Nast79]

Хорошая штука хлебопечь. Покупной давно не ела, т.к. печь трудится исправно 1-2 раза в неделю. У меня Панас 2501, в приложенной книжке в рецептах пишут про сухие дрожжи, а я кладу только живые. Вот мой рецепт обычного белого хлеба. Живые дрожжи 1 ч.л., мука в кружке-ситечке (весов нет, но в этой кружке есть деления, ориентируюсь по ним - 400 г), 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. без верха сахара, 1 ст.л. раст.масла, 250 мл воды. Ставлю программу 1, размер М, цвет корочки любой, ко времени прибавляю минимум 1 час. Хлеб получается очень вкусный.

 

[Валерий]

а дайте подробный рецепт с граммами, а? диспенсером воспользовались? в каком виде орехи сыпали? почему спрашиваю, все время опасаюсь, что орехи при вымеске поцарапают покрытие. или они по идее подмокнуть должны....)

Опасность такая есть...читал на форумах...я перемолотил орехи мелко...Засыпал в диспенсер...и орехи и мелкопорезанные сухофрукты..мёд положил гречишный...поэтому мякиш был темноватый...

 

[London]

Испек сегодня....хлеб считаю поднялся плоховато...может дрожжи которые в комплекте подкачали...на вкус хороший...кстати буханка 850 гр получилась....никак не 1 кг...!

Пекла такой в газовой духовке, формой как батон вышел, пропекся отлично, вкусный. Что атм было с дрожжами не помню.

 

[Клео]

Посмотреть вложение 323923 Опасность такая есть...читал на форумах...я перемолотил орехи мелко...Засыпал в диспенсер...и орехи и мелкопорезанные сухофрукты..мёд положил гречишный...поэтому мякиш был темноватый...

нашла тоже сейчас этот рецепт в книжке у себя. Какой он на вкус, сдоба или просто необычной хлеб?

 

[Валерий]

Какой он на вкус, сдоба или просто необычной хлеб?

Я бы сказал необычный...душистый,сладковатый...для бутербродика с маслом, с медком...с молочком навернуть...)

 

[akisha]

а диетический хлеб кто нибудь пёк? и есть вообще такой?

 

[Валерий]

а диетический хлеб кто нибудь пёк? и есть вообще такой?

Если верить составителям книги рецептов Панасоника есть такой...

 

[Валерий]

Рекомендую домашним хлебопёкам! Кружка для просеивания муки...! Очень удобно...мука легко и аккуратно сыпется на весы или в ведерко печки, насыщаясь воздухом...:yu:

 

[lёshik]

а диетический хлеб кто нибудь пёк? и есть вообще такой?

чем низкосортнее мука, тем хлеб более диетический

 

[sarlord]

Рекомендую домашним хлебопёкам! Кружка для просеивания муки...! Очень удобно...мука легко и аккуратно сыпется на весы или в ведерко печки, насыщаясь воздухом.

По личному опыту - лучше пластиковая. Металлическая быстро ломается.

 

[Heretic]

По теме.. У нас печка стоит в коробке в шкафу, достается раз в год, кулич испечь... по мне так ненужная хрень

 

[Клео]

купила смесь Хлеббург скандинавскую. сегодня опробуем.

 

[Crew]

а диетический хлеб кто нибудь пёк? и есть вообще такой?

Бездрожжевой по идее?

 

[akisha]

Бездрожжевой по идее?

не...который ешь и не толстеешь...)))

 

[Валерий]

Пеку каждую неделю...ржано -пшеничный...отлично..!.вчера взял готовую смесь...для бородинского...Хлеббург 37р Посмотреть вложение 328963 вроде неплохо...