Суть этой технологии в том, что нагревательные элементы расположены не только снизу, как у обычных мультиварок, но и сбоку и сверху - в крышке.
В мультиварках может использоваться три варианта расположения нагревательных элементов:
Используется один нагреватель, расположенный на дне устройства
Нагреватель на дне плюс нагреватель, расположенный по боковой поверхности примерно на ¾ высоты от дна
Нагреватель на дне плюс нагреватель, расположенный по боковой поверхности плюс нагреватель в крышке
3D нагрев это - когда в приборе находятся 3 нагревательных элемента (хотя может быть и больше) и все 3 элемента задействованы (то есть, нагрев идет равномерно, со всех сторон: снизу, сбоку, сверху).
Благодаря этому нагрев приготавливаемого блюда получается более равномерным - по всему объёму. Как в деревенской печке.