Мультиварка

[regulator]

Уточнил. Любую, кроме манной. Но манную в мульте она не варит, потому что на газу — всего несколько минут.

То есть рисовую молочную кашу тоже можно сварить? Именно кашу, а не рис отваренный в молоке

 

[Mazzay]

То есть рисовую молочную кашу тоже можно сварить? Именно кашу, а не рис отваренный в молоке

А в чём, собственно, разница? А то я затрудняюсь ответить.

Варится рисовая именно каша, а не как плов рассыпчатый.

 

[Луна]

А в чём, собственно, разница? А то я затрудняюсь ответить.

Варится рисовая именно каша, а не как плов рассыпчатый.

Это еще от риса зависит.

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[regulator]

А в чём, собственно, разница? А то я затрудняюсь ответить.

Варится рисовая именно каша, а не как плов рассыпчатый.

Каша это скорее ближе к пюре.
То есть крупа + жидкость. Молоко в данном случае.
Варенный рис это когда вся влага полностью выпаривается.

 

[regulator]

Это еще от риса зависит.

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

Ещё и от воды.
В Саратове у меня практически любой рис получалось сварить рассыпчатым.
В Питере вроде тот же рис, но разваривается в кашу как ни вари. В мультиварке на автомате вообще жесть получалась. Рис и сверху засохшая плёнка.
В микроволновке вот более менее рассыпчатый получается.

 

[Mazzay]

вся влага полностью выпаривается.

Остаётся сухой порошок? Или засохший комок?

Вот так вполне себе получается:

 

[regulator]

Остаётся сухой порошок? Или засохший комок?

Вот так вполне себе получается:

То что у тебя на фото это ближе к каше.
Влага полностью выпаривается это значит что есть варёные зерна и между ними нет жидкости.

 

[Mazzay]

Влага полностью выпаривается это значит что есть варёные зерна и между ними нет жидкости.

А за счёт чего они не рассыпаются?

 

[regulator]

А за счёт чего они не рассыпаются?

Как в этом случае они должны рассыпается.
В Саратове на свежесваренном рисе так и было. В Питере вероятно из-за воды засохший клейстер не даёт.

 

[Savoy]

А почему тогда и омлет не готовится в мульте?

Для омлета имеется другое устройство. Забавная штука.

 

[Луна]

Испекла сегодня творожный пирог в мультиварке с нектаринами. Шикарно получилось!

Отправлено с моего SM-A336E через Tapatalk

 

[regulator]

Ух ты! Думал тема с мультиварками ушла в прошлое.

 

[Луна]

Ух ты! Думал тема с мультиварками ушла в прошлое.

3-5 раз в месяц что-то готовлю в мультиварке. А в отпуске почти каждый день что-то готовили.
Плов из баранины на загирном масле с барбарисом.

Отправлено с моего SM-A336E через Tapatalk