Дам отличный и проверенный рецепт теста для пирожков ..пирогов..беляшей, творожных ватрушек..!
1. Мука ( макфа! и не экономьте копейки) -500гр.
2.Молоко любое свежее.............................250мл.
3.Дрожжи быстрые 1пак. (или свежие 25) 11 гр.
4. Сахар песок две
столовые ложки
5. Соль одна
чайная ложка
6. Масло подсолночное 6(шесть) столовых ложек
7.Яйцо куриное 1 штука
Молоко чуть подогреть (30-40), добавить соль, сахар,дрожжи, яйцо и масло...перемешать! Замесить тесто..муку не сразу всю..положить в тёплое место..можно предварительно погреть духовку мин 10 ..выключить и в тёплую духовку минут на 40-50.. потом делаем с тестом что хотим...
пирожки с капустой (рыбойкосерва), луком-яйцом, картошка-лучок-грибы, повидло..ну тд..Печём на 180-200гр..примерно 25-35 мин..
Если всё прочтёте-сделаете правильно- муж будет в восторге! Гарантия!