Что сегодня на ужин?))

[Клео]

да, не берите эти стейки акульи...херня...хоть и вымачивала, отжимала, жарила в панировке со специями, получилась мягкая с корочкой, но на вкус никакая...у океана фреш на гриле наверное, получается ничо, потрму что незамороженные маленькие и гриль спасает и атмосфера придает колорит)))

+100000
Даже собака не стала))

 

[KapriZnaya]

Сегодня драники
Подскажите, сейчас реально где-нибудь купить нормального чеснока? Не китайского, безвкусного, а нормального, острого?

 

[Marrusy17]

Вот задалась вопросом Можно ли заменить в выпечке сахар на фруктозу? Имел ли или имеет ли кто опыт применения фруктозы?

 

[Танита]

Вот задалась вопросом Можно ли заменить в выпечке сахар на фруктозу? Имел ли или имеет ли кто опыт применения фруктозы?

На пудру ещё можно заменить.но на фруктозу...Вряд ли будет та сладость,которая нужна..

 

[nunah]

Вот задалась вопросом Можно ли заменить в выпечке сахар на фруктозу? Имел ли или имеет ли кто опыт применения фруктозы?

можно. разницы нет, если имеется в виду фруктоза в песке. калорийность у них одного порядка.
Тесто нужно пробовать. часто выпечка с фруктозой на вкус слаще, чем с обычным сахаром, поэтому лучше ее не доложить процентов на 30-50, попробовать тесто. И печь при более низкой температуре.

 

[Marrusy17]

Спасибо всем)))

 

[Валерий]

кролик тушенный в сметане.

Заяц в рукаве с картошкой...вкусно- сфоткать не успел...!

 

[Lasterique]

Вот задалась вопросом Можно ли заменить в выпечке сахар на фруктозу? Имел ли или имеет ли кто опыт применения фруктозы?

грят она в больших кол-вах вредна. я чет покупала, типа похудеть, потом как начиталась. жуть

 

[Marrusy17]

грят она в больших кол-вах вредна. я чет покупала, типа похудеть, потом как начиталась. жуть

В больших количествах да, но не вреднее сахара. про сахар тоже можно почитать многое. Я стараюсь меньше сладкого есть, но и исключать нельзя. Поэтому и спросила имеет ли кто опыт обращения со фруктозой.

 

[Валерий]

Сегодня беляшики, пирожки с капустой, ватрушка твороженная и рулет из свинины.. Тесто делаю сам! Офигенное..могу дать рецепт.. Вчера свинина в мульте по болгарски) с перцем,картошкой и цветной капустой на пару!

 

[Буратино]

Ничего себе объемы, это ж еще съесть надо.

 

[Валерий]

Ничего себе объемы, это ж еще съесть надо.

Обычно съедается достаточно быстро..- сын помогаетrankster2:

 

[Marrusy17]

А можно рецепт беляшей. Хочу попробовать приготовить. Да и все остальные рецепты, если можно:blush2:.
Вчера так и не смогла реализовать свое желание. Хотела испечь немного кексов с изюмом. Давно хочу жареных кабачков. Думаю сегодня этой реализацией заняться.

 

[Marrusy17]

Вот они, долгожданные. ))) часть с малиновым вареньем, а часть с лимонным протеиновым джемом. Только что из духовки достала. Внутри пропеклись. Довольна.))) хотя можно и лучше. Тесто не совсем такое получилось. Попробуем завтра)

 

[Валерий]

А можно рецепт беляшей. Хочу попробовать приготовить.

Дам отличный и проверенный рецепт теста для пирожков ..пирогов..беляшей, творожных ватрушек..!

1. Мука ( макфа! и не экономьте копейки) -500гр.
2.Молоко любое свежее.............................250мл.
3.Дрожжи быстрые 1пак. (или свежие 25) 11 гр.
4. Сахар песок две столовые ложки
5. Соль одна чайная ложка
6. Масло подсолночное 6(шесть) столовых ложек
7.Яйцо куриное 1 штука
Молоко чуть подогреть (30-40), добавить соль, сахар,дрожжи, яйцо и масло...перемешать! Замесить тесто..муку не сразу всю..положить в тёплое место..можно предварительно погреть духовку мин 10 ..выключить и в тёплую духовку минут на 40-50.. потом делаем с тестом что хотим... пирожки с капустой (рыбойкосерва), луком-яйцом, картошка-лучок-грибы, повидло..ну тд..Печём на 180-200гр..примерно 25-35 мин.. Если всё прочтёте-сделаете правильно- муж будет в восторге! Гарантия!

 

[Marrusy17]

Дам отличный и проверенный рецепт теста для пирожков ..пирогов..беляшей, творожных ватрушек..!

1. Мука ( макфа! и не экономьте копейки) -500гр.
2.Молоко любое свежее.............................250мл.
3.Дрожжи быстрые 1пак. (или свежие 25) 11 гр.
4. Сахар песок две столовые ложки
5. Соль одна чайная ложка
6. Масло подсолночное 6(шесть) столовых ложек
7.Яйцо куриное 1 штука
Молоко чуть подогреть (30-40), добавить соль, сахар,дрожжи, яйцо и масло...перемешать! Замесить тесто..муку не сразу всю..положить в тёплое место..можно предварительно погреть духовку мин 10 ..выключить и в тёплую духовку минут на 40-50.. потом делаем с тестом что хотим... пирожки с капустой (рыбойкосерва), луком-яйцом, картошка-лучок-грибы, повидло..ну тд..Печём на 180-200гр..примерно 25-35 мин.. Если всё прочтёте-сделаете правильно- муж будет в восторге! Гарантия!

Ух какое универсальное тесто. Большое спасибо. Муж в любом случае в восторге. Домашние пельмени недавно делала, очень доволен был. Пирог тоже делала с мясом, немного с тестом не срослось у меня. Тоже съелся быстро. А муку я всегда покупаю Царь. Очень не плохая, особенно, если не лениться просеивать. Стоит дешевле и качество хорошее. Хотя кому как. Как говориться: На вкус и цвет... Большое спасибо. Будем сегодня пробовать

 

[Aurumka]

Мука ( макфа! и не экономьте копейки) -500гр.

Полностью согласна! Только макфу муку покупаю

 

[Валерий]

Сегодня праздник и снова тесто и выпечка! Подъем теста в мульте.. конечный результат.. :derisive:

 

[Снегурочка]

Почему я раньше не знала, что запеченная свекла такая крутая?) Теперь я зависла на свекле+творожный сыр)

 

[Porter]

только печь ее лень