Что сегодня на ужин?))

[алекс99]

На ужин сёдня голод.

 

[Вега]

Вот меня вчера под накрыло в 11 часов вечера и не лень было еще сходить за продуктами в магаз)))
наготовила вот по этим рецептам...все вкусно и быстро получилось.
СЫРНАЯ УЛИТКА
Ингредиенты:
Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский (у меня Эдам)
Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
Мука для раскатки
Яйцо
Айран
Масло сливочное для формы

Приготовление:

Нарезаем сосиски
Сыр натираем на терке
Раскатываем тесто
высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту
свернуть рулетом, и закрепить концы
форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом
выложить рулеты в форму
отдельно взбить Айран и яйцо
Обильно смазать пирог
И в духовку при температуре 180-200гр. Испекать до появления корочки!!



Печёночный торт
Ингредиенты:
- Печень куриная — 800гр
- Мука — 200гр
- Яйцо куриное — 3шт
- Морковь — 200г
- Лук репчатый — 2шт
- Майонез — 300 гр
- Молоко — 250мл
- Петрушка — на вкус
- Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон.
3. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.
4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5–7 минут до золотистого цвета.
5. Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей.
6. В конце смазать торт майонезом и дать остыть. Можно и тёплым есть этот торт, но мне холодным нравится больше.


ЗЫ фоты не мои

 

[Strekoza]

На ужин сёдня голод.

Конечно, вы только что все мои запасы опустошили))) теперь готовить придется.:derisive:

 

[KapriZnaya]

Вега, как мы не сговариваясь печеночный торт делали ))))))

 

[Вега]

Вега, как мы не сговариваясь печеночный торт делали ))))))

)))

 

[Многомама]

KapriZnaya, Вега, да я хочу сказать не вы одни) Я печень еще вчера купила, утром сделала, ушла гулять со своими жориками-обжориками, а сейчас на ужин съели))))

 

[Katerisha]

Есть баранья нога и нет мыслей. Че с ней сделать?

 

[ВиталЁк]

Есть баранья нога и нет мыслей. Че с ней сделать?

Можно убрать её в морозилку и ждать интересного рецепта или вдохновения

 

[Katerisha]

Можно убрать её в морозилку

Там она и есть. Мыслей у себя уже не жду, может окружающие поделятся?

 

[Zolot'ko]

У нас на ужин ДР мамин, а там салаааатики и лимонный пирог)))

 

[Клео]

потушу курячьи желудки, отварю вермишель и настрогаю ведро овощного салата с маслом))) Лафа, муж на охоте)))

 

[Луна]

Дорада жареная и овощной салат

 

[Клео]

блин, седня смотрела на рыбу, хотела пикшу в овощах засунуть в мультю, но желудки взяли свое)

 

[freeman20_07]

Лафа, муж на охоте)))

настоящая охота - когда ему охота и ей охота...)))

 

[ВиталЁк]

Плов делаю... ну и шакаропчику строгану.

 

[Клео]

Плов делаю... ну и шакаропчику строгану.

кого?

 

[Strekoza]

Пойду активирую скатерть-самобранку для готовки ужина.rankster:

 

[ВиталЁк]

кого?

П-Л-О-В

 

[Strekoza]

П-Л-О-В

А строгаешь чего?
Зы. Нажрались. Курица в духовке по-клёвиному.

 

[KapriZnaya]

на ужин свиные ребрышки с картошкой и Клевин хлеб Спасибо, Клев, вкусно.