Что сегодня на ужин?))

[LanC]

Про курицу. Жена вчера отварила грудку куриную. Бульона не получилось. Как была вода — так и осталась.

Я вспоминаю, что мое детство неразрывное связано с куриными супчиками, жареной курочкой до хрустящих корочек и все было безумно вкусно. Суп с говядиной был наказанием.
Сейчас курицу практически не беру.
В ней куча жидкости. Вкус мерзкий. Фуууу
Детей на курицу аллергия ко всему.
Хочу курицу из моего детства.


Отправлено с моего iPhone, используя Tapatalk.

 

[Луна]

Сегодня с меня салат с мужа мясо.
Салат: айсберг, яйцо, горошек, тунец и огурец. Без соли, заправлен каким то салатным соусом финским.
Мясо говядина тонкий край, куплен в окее. Себе муж делает с кровью, а мне тонкие кумки подсушивает, но все равно мясо через 15 минут очень мягкое и сочное получается.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[LanC]

Луна, удочерите меня ))))


Отправлено с моего iPhone, используя Tapatalk.

 

[Луна]

Луна, удочерите меня ))))

только придется картошку чистить и посуду мыть)))ooh_lol:

 

[LanC]

только придется картошку чистить и посуду мыть)))ooh_lol:

Вот значит как... а к вам по любви ))))


Отправлено с моего iPhone, используя Tapatalk.

 

[Клео]

только придется картошку чистить и посуду мыть)))ooh_lol:

я готова)
ПыСы картошечка ушла, спасибо)
ПыСы 2 на ужин винегрет и хинкали:smile2:

 

[Stvol]

хотел позавчера приготовить остатки лосиной печени, но... а потом суббота, три косули, а жена ускакала с подружками, а сёдня утром вспомнил и ужаснулся...
не судьба кароч.
придётся делать гуляш из косулятины.

 

[Шкода]

Дамы и господа, пост ведь на дворе!

 

[Луна]

Для постящихся.
Камбала на аэрогриле

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Валерий]

Для постящихся.

Сазан (чик) запечённый

 

[Mazzay]

Сазан (чик) запечённый

Та же рыба, но рёбра. Жареные.)

 

[Луна]

Сегодня рис, салат из моркови и репы, сердечки куриные тушенные с плавленным сырком, компот из замороженых ягод.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Валерий]

Нога ягнёнка /барашка запечённая Делал первый раз - офигенно!

 

[Лёхан 64]

Нога ягнёнка /барашка запечённая Делал первый раз - офигенно! Посмотреть вложение 466449Посмотреть вложение 466450Посмотреть вложение 466451

Валерий, по подробнее пожалуйста.

Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

 

[Валерий]

Валерий, по подробнее пожалуйста.

Попробую!) Зашёл в мясной на Пешке , увидел ножку баранью..330 р/кг , потянула 1,5 кг -купил (давно хотел)! Утром замариновал - маринад: на глаз (прим треть чл) розмарин (сухой) ,кориандр, черный и красный (сладкий) перец, чеснок (головка), соль 1,5-2 чл, приправа любая для мяса (можно и без неё) всё смешал залил маслом ( если есть оливковое лучше) немного маринад постоял, потом густо обмазал ногу и в пакет для запекания! И в холодильник часов на шесть не меньше, за час-два до духовки достаём согреться) . У меня был зелёный розмарин добавил пару веточек в пакет с ногой!
В духовке (180 гр) прим 1ч30м и взрезал пакет , полил жирком из пакета и обратно в духовку румяниться мин на 20 при 200( смотрим чтоб не подгорело).
Как то так

 

[Лёхан 64]

Попробую!) Зашёл в мясной на Пешке , увидел ножку баранью..330 р/кг , потянула 1,5 кг -купил (давно хотел)! Утром замариновал - маринад: на глаз (прим треть чл) розмарин (сухой) ,кориандр, черный и красный (сладкий) перец, чеснок (головка), соль 1,5-2 чл, приправа любая для мяса (можно и без неё) всё смешал залил маслом ( если есть оливковое лучше) немного маринад постоял, потом густо обмазал ногу и в пакет для запекания! И в холодильник часов на шесть не меньше, за час-два до духовки достаём согреться) . У меня был зелёный розмарин добавил пару веточек в пакет с ногой!
В духовке (180 гр) прим 1ч30м и взрезал пакет , полил жирком из пакета и обратно в духовку румяниться мин на 20 при 200( смотрим чтоб не подгорело).
Как то так

Принято)) Спасибо. Начало повеселило, слишком подробно)))

Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

 

[Клео]

хотел позавчера приготовить остатки лосиной печени, но... а потом суббота, три косули, а жена ускакала с подружками, а сёдня утром вспомнил и ужаснулся...не судьба кароч.придётся делать гуляш из косулятины.

со свежачка традиционно делаю лагман, потом стейки, потом щи

 

[Шкода]

Разминка)

 

[Лёхан 64]

Разминка)

Так и до запоя недалеко)))

Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

 

[Stvol]

фигачу ща кету с лучком, морковкой, в маринаде из сидра и специй.
потом будут сливки, сметана, яйки и чутка сыра.
должно быть неплохо.