Статистические данные всегда смотреть интересно. Некоторые - очень интересно, поскольку в них, как в зеркале, отражается история нашей страны - те или иные решения руководства, моментально отражаются в цифрах. По проблемам продовольствия постоянно идут баталии в Интернете, поэтому посмотреть как оно было - интересно и сейчас. Для выяснения, воспользуемся
http://faostat.fao.org и калькулятором инфляции, переведя все цифры в доллары 2009 года.
Итак экспорт(пунктир) и импорт(сплошная линия) продовольствия в СССР-РФ (млрд долларов 2009).
Хорошо виден бугор в импорте, связанный с отставкой Хрущева и замирение народа хавчиком. Глядя на график, еще более понятно становится почему продовольственная программа (и лавинообразное распространение талонов) появилась в 1982. Пик импорта - 1981г - пик коммунизма. Интересно также посмотреть - что же импортировал СССР и что импортирует РФ.
Импорт СССР в 1981г в текущих ценах(тыс долларов).
1 | Пшеница | 3439124 |
2 | Сахар непереработанный | 3200023 |
3 | Кукуруза | 2374681 |
4 | Ячмень | 711564 |
5 | Сахар рафинированый | 694879 |
6 | Говядина | 677000 |
7 | Вино | 587121 |
8 | Сорго | 558801 |
9 | Мука пшеничная | 555911 |
10 | Рис молотый | 546586 |
11 | Сигареты | 536360 |
12 | Шерсть | 530240 |
И РФ 2007г в текущих ценах (тыс долларов)
1 | Свинина | 1397911 |
2 | Сахар непереработанный | 1106621 |
3 | Телятина без костей | 1025160 |
4 | Крепкий алкоголь | 1017230 |
5 | Куриное мясо | 953957 |
6 | Табак необработанный | 865156 |
7 | Сыры из цельного молока | 776483 |
8 | Говядина | 744229 |
9 | Бананы | 584486 |
10 | Вино | 578715 |
11 | Помидоры | 534742 |
12 | Пальмовое масло | 455401 |
Для РФ я выкинул из списка первой дюжины два объединяющих пункта: 6-сырье и 10-другие приготовленные продукты.
Давайте сравним. Сразу видно, что сахар табак и вино вынуждены были импортировать как СССР, так и РФ. В СССР основная часть - зерно и продукты его переработки. В РФ - мясо. Для РФ, также характерно, что основные деньги тратятся не просто чтобы поесть, а чтобы поесть/выпить со вкусом - шотландский виски, французский сыр, аргентинская телятина.
Часто слышатся возгласы - какая разница, раньше импортировали зерно, теперь импортируем мясо. А разница вот такая:
Импорт-экспорт (зерно и продукты переработки+мясо и продукты переработки) в тыс. долларов 2009 для РФ и СССР
разница видна невооруженным глазом. И это при том, что закупаем мы дорогое мясо.
Есть, в импорте продовольствия один пункт, присутствующий практически во всех странах вне зависимости от продуктивности сельского хозяйства - овощи и фрукты. Каким бы ни было с/х Германии, Швеции, Ирландии, а от природы не уйдешь - фрукты и овощи вызревают в строго определенный период, а потребляются круглогодично. Помните в СССР постоянные статьи про авитаминоз, бегающие по лесам толпы народу, пытающиеся заготовить дары природы на зиму - это все следствие того, что фруктов и овощей СССР закупал мало.Как это выглядело.
СССР 1981 импорт овощей фруктов (тонн)
1 | Овощи консервированные | 430697 |
2 | Яблоки | 415077 |
3 | Апельсины | 335845 |
4 | Фрукты ( другие, приготовленные) | 193023 |
5 | Соки (другие) | 131164 |
6 | Лимоны и лаймы | 98151 |
7 | Помидоры | 96151 |
8 | Картофель | 85000 |
9 | Изюм | 79813 |
10 | Овощи свежие (другие) | 57711 |
11 | Бананы | 56566 |
12 | Лук | 53373 |
Итого по всем пунктам | 2293208 | |