Шашлык: ингредиенты и технологии приготовления

[Мыльце]

Всё из перечисленного: пиво из рекламы, надувная баба, мотоцикл.

Теперь раж поугас. Шашлыки жарю на даче.

 

[Буратино]

Всё из перечисленного: пиво из рекламы, надувная баба, мотоцикл.

Теперь раж поугас. Шашлыки жарю на даче.

Зато это опыт.
Замачивал в пиве шашлык как-то, не впечатлило, только мясо запорол.

 

[Валерий]

Замачивал в пиве шашлык как-то, не впечатлило, только мясо запорол.

Кто же тебе это присоветовал? В пиве раков варят..(я не пробовал...) говорят супер..рецепт есть в книге "О вкусной и здоровой пище" 1957 гв

 

[Буратино]

Кто же тебе это присоветовал? В пиве раков варят..(я не пробовал...) говорят супер..рецепт есть в книге "О вкусной и здоровой пище" 1957 гв

Начитался в инете)))) хотелось экспериментов)

 

[starlanser]

Всё то, и всё оттуда! Но почему не пользоваться линейкой, если глазомер и так неплохой? Зачем в футболе ввели видеоповторы, если арбитр считает, что он и сам с усам?

А солить по какой технологии? А ещё у вас куски мяса не идеальны, и отличаются по размеру.

Отправлено с моего MI MAX 2 через Tapatalk

 

[Mazzay]

В пиве неплохо получается. Особенно курица.

 

[Mazzay]

А солить по какой технологии? А ещё у вас куски мяса не идеальны, и отличаются по размеру.

Отправлено с моего MI MAX 2 через Tapatalk

Был бы какой-нибудь солемер для мяса — я бы, пожалуй, пользовался. Соль в хлебопечку, например, я отмеряю ложечкой.

Ровные куски нынешние технологии позволяют сделать разве что в случае люля.

 

[Savoy]

Пользуется кто электрошашлычницей ?

 

[Medved64]

Пользуется кто электрошашлычницей ?

Да.Буквально неделю, взяли "погонять". Есть можно, но не то. Печеная картошка хорошо получается только.

 

[Шкода]

Пользуется кто электрошашлычницей ?

Да. Дома - вполне.

 

[Savoy]

Мясо/овощи сильно отличаются от мангальных?

 

[Medved64]

Да. Дома - вполне.

Я не увидел разницы с пожаренным мясом на сковородке.

 

[Medved64]

Мясо/овощи сильно отличаются от мангальных?

Мясо-сильно.

 

[Savoy]

Понимэ. Производитель/модель?

 

[Шкода]

Я не увидел

В очках/без?

 

[Savoy]

Ярослав, какое у Вас устройство?Сам подумываю о приобретении такой э/шhttps://www.scarlett.ru/catalog/dly...hashlychnitsy-elektricheskie/ITM_sc-kg226t99/

 

[Шкода]

Ярослав, какое у Вас устройство?Сам подумываю о приобретении такой э/шhttps://www.scarlett.ru/catalog/dly...hashlychnitsy-elektricheskie/ITM_sc-kg226t99/

 

[DarkLine]

Пользуется кто электрошашлычницей ?

Есть можно, но получается как обычное мясо из духовки.


Отправлено с моего SM-G960F через Tapatalk

 

[Savoy]

В обслуживании как? Жиром не шибко заливает за пределами чашечек?

 

[Medved64]

Есть можно, но получается как обычное мясо из духовки.
Посмотреть вложение 492443Посмотреть вложение 492444

Отправлено с моего SM-G960F через Tapatalk

Вот такая и у нас.