Лежит ли путь к сердцу женщины, через мужскую кулинарию?))

[Red Baron]

Там помимо уксуса много ингридиентов которые никак не сочетаются с термальной обработкой.

Ты давно такой умный стал?)

 

[_Vesna_]

Там помимо уксуса много ингридиентов которые никак не сочетаются с термальной обработкой.

а какой все-таки лучший маринад? Лимонный сок, вино, минералка или кефир?

 

[алекс99]

скажите, только мне захотелось шашлыка?

 

[era13]

В последнее время свинину мариную в гранатовом соусе - супер. Если только ее потом не эра13 жарит.

И ведь блин, всё грамотно сделал этот era13... Теперь он не жарит шашлык, глядя на ленивого 777, а ест шашлык приготовленный ленивым 777...

 

[Семисветик]

В последнее время свинину мариную в гранатовом соусе - супер.

Ну-ка ну-ка рецептик?

 

[Chtulhu]

а какой все-таки лучший маринад? Лимонный сок, вино, минералка или кефир?

лук, соль и перец. всё остальное придумали чтоб скрыть вкус тухлого мяса

 

[Семисветик]

лук, соль и перец. всё остальное придумали чтоб скрыть вкус тухлого мяса

Думаю скрыть именно качество,а не свежесть мяса.

 

[Alex 777]

Ты давно такой умный стал?)

Да.

И ведь блин, всё грамотно сделал этот era13... Теперь он не жарит шашлык, глядя на ленивого 777, а ест шашлык приготовленный ленивым 777...

Лучше так, чем сухари грызть.

Ну-ка ну-ка рецептик?

Фирменный секрет)

 

[era13]

Лучше так, чем сухари грызть.

Лёш, просто расчитывать на твою совесть готовя в одно лицо в 374-й раз шашлык уже было не возможно... Пришлось спалить его и расчитывать на твой разум В общем, цель достигнута

 

[Alex 777]

Ты еще не знаешь, какие последствия вызвал тот твой поступок.... да и не ври, насчет его осознанности, в том состоянии твои планы дальше ближайшей рюмки строиться не могли.

 

[Семисветик]

Фирменный секрет)

Жадина..........:girl_sad:

 

[era13]

Ты еще не знаешь, какие последствия вызвал тот твой поступок.... да и не ври, насчет его осознанности, в том состоянии твои планы дальше ближайшей рюмки строиться не могли.

Не веришь мне, спроси у тех, кто там был... Лена должна помнить, она вроде слышала... Я точно не помню, что сказал перед тем, как идти к мангалу, но что-то типа: больше меня шашлык жарить просить не будут...

 

[Бриз]

Я из Монголии пацаны, мы мариновали в песке, все.

А был бы из Челябинска, мариновал бы в чугунных болванках

 

[Алиса Тигрова]

не едали вы правильного бараньго шашлыка

Это предложение?-))

Майонез - это холодный соус. Попробуй положить майонез на горячую сковородку и посмотри, что с ним будет. Потом представь получившийся результат в мясе.

Главное, что мне вкусно-)

 

[Alex 777]

Главное, что мне вкусно-)

Это ты не пробовала вкусно.

 

[Алиса Тигрова]

Это ты не пробовала вкусно.

Не вопрос - исправь-)

 

[vitabar]

В последнее время свинину мариную в гранатовом соусе - супер.

+1)

 

[Amasonkas]

На вопрос темы отвечу - не столь явно, но всё же да. Как говорят мои гости, я готовлю вкусно и быстро. Но сил нет и лень...
Меня бывший после знакомства пытался заинтересовать кучей вещей, безрезультатно, типа ничем меня не удивить. Когда сказал что будет по вечерам кормить меня жареным мясом, на меня это подействовало))) Когда жили, готовил сам))) С тех пор, умение готовить считаю одним из важных достоинств мущщины)))

 

[UnPlug]

UnPlug (15:56:26 17/06/2010)
по шашлыку сегодня будет реально мастер-класс от меня

Katerisha (15:56:34 17/06/2010)
))))

Katerisha (15:56:42 17/06/2010)
Я правда на диете...

UnPlug (15:57:02 17/06/2010)
99,9%, что за ближайший год и за прошедший год лучше шашлыка ты не встречала и не встретишь

Katerisha (15:57:07 17/06/2010)
Но думаю можно и расслабиться немного)))

Katerisha (15:57:09 17/06/2010)
?

Katerisha (15:57:17 17/06/2010)
Он из нутрии?

UnPlug (15:57:27 17/06/2010)
нет, он шашлык )

Katerisha (15:57:58 17/06/2010)
)))))))))))

UnPlug (15:58:29 17/06/2010)
Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
ШАШЛЫК м. шешлык, крым. астрах. или кебаф кавк. кусовая, нанизанная на прутья баранина, изжаренная на углях.

Katerisha (15:59:27 17/06/2010)
Мммм..

Katerisha (15:59:31 17/06/2010)
к черту диету...

UnPlug (15:59:39 17/06/2010)
3 место у меня на кулинарном бою в Майкопе на дне города

UnPlug (15:59:51 17/06/2010)
сентябрь прошлого года

UnPlug (16:00:04 17/06/2010)
республика Адыгея

 

[Towele]

Для кого учиться готовить вкусно?
Это удивляет?))

Нет.
Готовлю переодически ужины, эксперементирую с мясом и разными темами в плане оформления блюда.
Да и если нужен мастер-класс по роллам - обращайся, уже не одно поколение обучил исскуству их приготовления)))