Красная икра.. кто знает где купить?

[Лана]

ВкусВилл на московской.

https://rtw.vkusvill.ru/goods/ikra-foreli-slabosolenaya-300gr-ziz.html
получается 4720 за кг

 

[Medved64]

В магазине "На Тульской" (это такой же, как на подстанции магаз, Заводчане поймут) 3300 кг, воды нет, максимум от полопавшихся икринок, малосоленая. Я не прям спец и гурман, но однозначно лучше краснобеловской в банке.

 

[nikitos]

Мля!!! А я-то какой вред своему здоровью сегодня нанёс, не дожидаясь нового года... И популяции осетровых... И как их там? Ну миног 20 хвостов пожарил...

Где брали миногу?

 

[regulator]

Мля!!! А я-то какой вред своему здоровью сегодня нанёс, не дожидаясь нового года... И популяции осетровых... И как их там? Ну миног 20 хвостов пожарил...

На что похожа то? А то на вид как-то не очень...

 

[bes24]

В Москве в сети "Красная Икра" качественная икра и достаточно недорого. Классическая от 2900 (горбуша) до 3900 (кижуч) с промежуточными вариантами. А есть ещё икра из мороженного сырья, называют они ее "пятиминутка", стоит 2тыс\кг, очень мало соли, хранится поэтому совсем мало (официально они позиционируют что 10-14 суток в невскрытой упаковке и 2-3 после вскрытия). На вид и вкус мне очень понравилась. Икринка к икринке, жижи нет, вкусная. А учитывая цену прям бомба.

Как-то меньше 3017р/кг вообще не нахожу у них ничего, кроме мороженой конечно.

 

[regulator]

На Рахова 72 открылся новый Осьминог
Прямо новый формат для них.

 

[тит]

Где брали миногу?

В Астраханской обл.

 

[тит]

На что похожа то? А то на вид как-то не очень...

На креветок больше, но есть свой привкус.Один тоже отказывался "змей" есть, пока не попробовал)))

 

[nikitos]

На креветок больше, но есть свой привкус.Один тоже отказывался "змей" есть, пока не попробовал)))

Не сказал бы. Скорее на кусочек сала с хрустяшкой внутри.

 

[PashaM]

Купите в Икорном доме, чего вы мучаетесь. Там будет вкусная, обычная икра.

Это где такой магаз?

 

[тит]

Не сказал бы. Скорее на кусочек сала с хрустяшкой внутри.

Готовят по разному... В моём случае местные жарили в панировке.

 

[Буратино]

Это где такой магаз?

http://linksta.ru/krasnaya-ikra-saratov/

 

[Lexandr]

Отличная замороженная икра без консервантов.

 

[Нэсс]

отличная и замороженная одно из этих двух слов лишнее

 

[Lexandr]

отличная и замороженная одно из этих двух слов лишнее

А вы только свежевыловленную едите? Погуглите тему для начала. Я лучше буду есть икру засоленную и замороженную сразу, чем сначала замороженную, а потом засоленную. 80% икры в банках изготовлена из замороженного сырья.

 

[Lexandr]

отличная и замороженная одно из этих двух слов лишнее

Кстати, вы в курсе когда нерест горбуши? Свежую и не замороженную вы сможете только тогда поесть.

 

[Нэсс]

А вы только свежевыловленную едите?

как бы да

 

[Medved64]

как бы да

Ну да, ну да))

 

[Lexandr]

как бы да

Где же и когда вы её ловите?

 

[VVP]

как бы да

То есть ты икру ешь только в период её добывания, с июня до начала октября?

На российских столах в основном встречается продукт, извлеченный из дальневосточных лососевых видов рыбы – тихоокеанского лосося, кеты, горбуши, кижуча и других. Соответственно, главный регион добычи находится в Охотском и Беринговом море у берегов Камчатки и острова Сахалин. Отлов рыбы осуществляется с помощью ставных неводов, тралов, сетей и других снастей, которыми оборудованы специальные суда. Сезон добычи красной икры (путины) обычно начинается в июне и заканчивается в октябре. В этот период дальневосточные моря буквально наполняются рыболовецкими траулерами и перерабатывающими судами. Отлов рыбы ведется у побережья – здесь она скапливается в тот момент, когда устремляется в реки для нереста, что значительно облегчает процесс добычи.

https://ikramart.ru/informatsiya/dobycha-krasnoy-ikry/