Коронавирус 2019-nCoV

[Andrey Ford]

А ты, например, колбасу, или сыр в какой ценовой категории покупаешь?

Я колбасу не покупаю вообще, иногда жена берет на салат Базарно карбулакскую напрямую, у нас машина ларек их приезжает, сыр самодельный по 1200-1500 кг

 

[Alex15]

Я колбасу не покупаю вообще, иногда жена берет на салат Базарно карбулакскую напрямую, у нас машина ларек их приезжает, сыр самодельный по 1200-1500 кг

многих больше беспокоит страны с самым большим госдолгом, чем качество колбасы или сыра. вот они мыслят маcштабно.

 

[telesar]

Мне вот такая нравится. Советую.
Посмотреть вложение 495942

Это копчёная, не корректно сравнивать. Их много разных и разброс цен большой, больше зависящий от сорта, чем от качества.

 

[Шкода]

Это копчёная, не корректно сравнивать. Их много разных и разброс цен большой, больше зависящий от сорта, чем от качества.

Варёную и сосиски вообще не ем. С тех пор, как довелось познакомиться с технологией производства.

 

[vovan]

Раз уж мы отвлеклись: Володь, ты не знаешь, если загремела муфта кондиционера - это к кондиционерщикам нужно ехать или к кому?

В первую очередь к ним, чтоб фреон не в атмосферу выпускать а откачивать установкой из системы, потом либо они сами ремонтят, если конечно занимаются этим, либо к соотаетственно обученным людям и опять к кондиционерщикам для заправки.

 

[Medved64]

Потому что по классической технологии сыр за эти деньги не приготовишь. Так же, как и колбасу.

Вот тут готов с тобой поспорить, если ты специалист. Доводы проведешь, почему за 300р не приготовить настоящий сыр?

 

[Can]

Вот тут готов с тобой поспорить, если ты специалист. Доводы проведешь, почему за 300р не приготовить настоящий сыр?

Яндекс приводит такие данные в первой ссылке :

 

[!Chip]

Чета ржу, каракута вспомнил)))

 

[Can]

Кстати, из того, что можно купить в супермаркете нравится сыр Natura.
400 грамм стоят рублей 350. По составу хороший. Вкус сливочный.

https://www.arla.ru/nashi-brendy/arla-natura-syr-slivochnyy-400g-846/

 

[Can]

Чета ржу, каракута вспомнил)))Посмотреть вложение 495945

А есть такие же данные, но по "уколотым" людям?

 

[Тиа ал'Ланкарра]

А есть такие же данные, но по "уколотым" людям?

Да, конечно. В открытом доступе.

 

[Шкода]

Вот тут готов с тобой поспорить, если ты специалист. Доводы проведешь, почему за 300р не приготовить настоящий сыр?

Давай я приведу чужие доводы. На мой взгляд - источник авторитетный. Статья, правда, за 2018 г., поэтому коэффициент инфляции за три года примени самостоятельно.

"Итак, считаем: на 1 килограмм сыра требуется от 10 до 12 литров молока — в зависимости от его качества. 1 литр сыропригодного молока стоит 26–29 рублей (рыночная стоимость на сегодня). Возьмем 12 литров молока и умножим на 27 рублей, итого 324 рубля. Необходимо прибавить примерно 70 рублей, в которые будет входить логистика молока на завод, закваски, молокосвертывающие ферменты, зарплата сотрудников, амортизация оборудования, энергоресурсы, упаковка и прочие производственные расходы и материалы. Промежуточный итог — 394 рубля за 1 кг.

Но это только цена себестоимости. Не забываем, что предприятию–производителю сыра тоже нужна прибыль, как минимум 5%. Считаем дальше: наценка сетей — не ниже 30% от стоимости продукта. На данном этапе получается 538 рублей. Кроме того, между производителем и торговой сетью зачастую есть дистрибьютор, который тоже зарабатывает на своих услугах — не менее 20 % от общей стоимости (это его транспортные расходы, аренда склада, работа сотрудников, рентабельность и так далее). Плюс к этому сыры нужно доставить до дистрибьюторов или до магазинов. Итог: 1 кг качественного натурального сыра не может стоить менее хотя бы 540 рублей на полке.

Это при условии, что вы напрямую поставляете сыр в магазины. И учитывайте, что эти подсчеты релевантны для сыра, который созревал в среднем 1,5–2 месяца. А если мы говорим о сыре с созреванием 1 год или 1,5 года, то прибавляйте как минимум 20% к стоимости.

Простая математика. Сколько должен стоить качественный сыр

Половина всего сыра на прилавках — подделка, таковы данные Россельхознадзора. Как распознать фальсификат и кто виноват в том, что этикетка не соответствует содержимому

www.forbes.ru

Давай, спорь.

 

[qwinter]

Ааааа, так вот в этом и есть весь смысл. На твой вкус.
Вот у меня тесть чудил. На новый год готовил продукт "салат "под шубой". Вместо селедки заложил форель. Вай-вай-вай, сколько форель стоит. А на мой вкус не получился салатик.

Какой идеологически неверный салат, не удивительно, что не получился)))

 

[Medved64]

Яндекс приводит такие данные в первой ссылке :

Не спорю. Я вопрос по-другому задал. В деревне молоко продают немного дешевле. И если я буду сыр делать прямо в деревне, то логистики почти ноль. Ферменты стоят копейки. И даже пусть по 30р за литр, выход из деревенского цельного молока 1кг из 9литров, так что в целом это уже буквоедство. За 300р я сделаю 1кг сыра.

 

[regulator]

Давай я приведу чужие доводы. На мой взгляд - источник авторитетный. Статья, правда, за 2018 г., поэтому коэффициент инфляции за три года примени самостоятельно.

"Итак, считаем: на 1 килограмм сыра требуется от 10 до 12 литров молока — в зависимости от его качества. 1 литр сыропригодного молока стоит 26–29 рублей (рыночная стоимость на сегодня). Возьмем 12 литров молока и умножим на 27 рублей, итого 324 рубля. Необходимо прибавить примерно 70 рублей, в которые будет входить логистика молока на завод, закваски, молокосвертывающие ферменты, зарплата сотрудников, амортизация оборудования, энергоресурсы, упаковка и прочие производственные расходы и материалы. Промежуточный итог — 394 рубля за 1 кг.

Но это только цена себестоимости. Не забываем, что предприятию–производителю сыра тоже нужна прибыль, как минимум 5%. Считаем дальше: наценка сетей — не ниже 30% от стоимости продукта. На данном этапе получается 538 рублей. Кроме того, между производителем и торговой сетью зачастую есть дистрибьютор, который тоже зарабатывает на своих услугах — не менее 20 % от общей стоимости (это его транспортные расходы, аренда склада, работа сотрудников, рентабельность и так далее). Плюс к этому сыры нужно доставить до дистрибьюторов или до магазинов. Итог: 1 кг качественного натурального сыра не может стоить менее хотя бы 540 рублей на полке.

Это при условии, что вы напрямую поставляете сыр в магазины. И учитывайте, что эти подсчеты релевантны для сыра, который созревал в среднем 1,5–2 месяца. А если мы говорим о сыре с созреванием 1 год или 1,5 года, то прибавляйте как минимум 20% к стоимости.

Простая математика. Сколько должен стоить качественный сыр

Половина всего сыра на прилавках — подделка, таковы данные Россельхознадзора. Как распознать фальсификат и кто виноват в том, что этикетка не соответствует содержимому

www.forbes.ru

Давай, спорь.

Так понимаю, сыр за 800₽ отличается от сыра за 500₽ меньшим количеством пальмового масло и более качественными ароматизаторами.

 

[Империя очень зла]

Люди, переболевшие коронавирусной инфекцией, сталкиваются с негативным влиянием перенесенной болезни на уровень интеллекта. К такому выводу пришла группа ученых из Имперского колледжа Лондона, Кембриджского университета и Чикагского университета, их исследование опубликовано в журнале The Lancet.

Как отметили ученые, и ранее были свидетельства о том, что перенесшие COVID-19 жаловались на когнитивные нарушения — «туман в голове», снижение памяти, умственной работоспособности и других когнитивных функций.

Подробнее на РБК:

Ученые предупредили о риске снижения интеллекта из-за COVID

Группа ученых из Кембриджского университета провела исследование с участием более 80 тыс. человек и обнаружила связь между тяжестью перенесенного COVID-19 и ухудшением умственных способностей

www.rbc.ru

 

[Империя очень зла]

ООН призвала другие страны брать на вооружение российский опыт ускоренной разработки “Спутника V”
Стратегия Центра Гамалеи по созданию вакцины от коронавируса вошла в список лучших мировых практик

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/28308.5/4449307/

 

[Sergei]

ООН призвала другие страны брать на вооружение российский опыт ускоренной разработки “Спутника V”
Стратегия Центра Гамалеи по созданию вакцины от коронавируса вошла в список лучших мировых практик

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/28308.5/4449307/

Че ее брать, если спутник с гамма версией не справляется?

 

[vsvann]

Ну если человеку нравится пиво за 30, в чем проблема?
Например "вдова клико" отвратная кислятина. А вискарь сивуха, против водки. Особенно холодной.

Так и говори что поклонник супербоярой. Кликов никто не бухает. Просто ловят кайф. Как и курение сигар.

 

[vsvann]

ООН призвала другие страны брать на вооружение российский опыт ускоренной разработки “Спутника V”
Стратегия Центра Гамалеи по созданию вакцины от коронавируса вошла в список лучших мировых практик

Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/daily/28308.5/4449307/

Погуглите снимки фасада этого самого института Гамалея. Редкостная помойка. Что они там могут изобрести,это вопрос риторический.