Грибы и всё, что с ними связано

  • Автор темы Alex 777
  • Дата начала
Vil

Vil

Новичок
Регистрация
13.01.2007
Сообщения
15 765
Реакции
74
Баллы
0
Vil, ложные опята. не рекомендую.
Щупать надо или фото со всех сторон сорванного гриба в хорошем качестве, я лично плохо вижу что это. Если пластинки серые, может быть действительно ложные опята.
Спасибо

А вот эти грибы сможите опознать? растут в елках.
 

Вложения

  • P1130820.jpg
    P1130820.jpg
    1 007,8 КБ · Просмотры: 8
  • P1130824.jpg
    P1130824.jpg
    688,2 КБ · Просмотры: 8
KapriZnaya

KapriZnaya

Новичок
Регистрация
11.12.2007
Сообщения
25 049
Реакции
110
Баллы
0
OP
A

Alex 777

Guest,
Регистрация
24.11.2005
Сообщения
110 099
Реакции
360
Баллы
0
- Видела сколько они вчера вешенок набрали?
- Ага.
- Надо позвонить им сегодня, спросить всё ли в порядке..
)))))
Блин, а сколько я их раньше пропускал по незнанию.... нормальные грибы, в следующий раз попробую посолить или замариновать.
 
I

illych

Guest
+1. Ломаются, как суки. Пока домой довезешь - одна каша остается
Ты зачем их домой возишь?
На фотках щёлкал из одного места. Прсото крутился и фоткал. Да и место особо не выбирал.
 

Вложения

  • Фото0201.jpg
    Фото0201.jpg
    609,3 КБ · Просмотры: 11
  • Фото0200.jpg
    Фото0200.jpg
    663,8 КБ · Просмотры: 10
  • Фото0199.jpg
    Фото0199.jpg
    725,6 КБ · Просмотры: 10
  • Фото0198.jpg
    Фото0198.jpg
    639,9 КБ · Просмотры: 5
London

London

Новичок
Регистрация
29.06.2009
Сообщения
10 169
Реакции
75
Баллы
0
Блин, а сколько я их раньше пропускал по незнанию.... нормальные грибы, в следующий раз попробую посолить или замариновать.
Мы баночку маленькую опят посолить попробовали сами, надеемся получиться.

Пожарили вчера, съели. Чувствуем себя отлично )
Сегодня планируем с картошкой, я на них уже смотреть не могу)
 
Vil

Vil

Новичок
Регистрация
13.01.2007
Сообщения
15 765
Реакции
74
Баллы
0

Вложения

  • P1130826.jpg
    P1130826.jpg
    1 010,2 КБ · Просмотры: 9
  • P1130827.jpg
    P1130827.jpg
    742,1 КБ · Просмотры: 44
Sergei

Sergei

Активный участник
Регистрация
29.10.2004
Сообщения
23 976
Реакции
1 905
Баллы
113
Лана

Лана

Активный участник
Регистрация
24.03.2006
Сообщения
16 556
Реакции
46
Баллы
48
Только приехали с Бурассов.... много грибов морозом пришибло, особо подберезовики пострадали и маслята... помимо них и рыжиков набрали много опят и моховиков...
)) но это было не самое интересное в этой поездке)))))

по грибам - шампиньоны луговые, маслята и часть опят - пожарила)... часть опят - замариновала.... грузди отмокают еще)...дуньки- сварила, но потом почитала и выкинула нафиг

рыжики как и грузди только солить
да ладно) жаренные тоже вкусные они)
 
Nusferatus

Nusferatus

Super Moderator
Регистрация
01.12.2006
Сообщения
40 161
Реакции
179
Баллы
63
Спасибо
А вот эти грибы сможите опознать? растут в елках.
Сыроежки это :)
Лучше смешивать с маслянистыми - подберёзовиками, моховиками, маслятами при жарке. Ещё из них супы вкусные. Жарить отдельно - суховаты.
Пожарили вчера, съели. Чувствуем себя отлично )
А я хренова! Руки и ноги болят до сих пор.
У меня вообще день дебила был - сначала в поле завёл, потом трахтор некачественный привёз, потом Светкину дачу чуть не взорвал. Короче слава богу все живы.
:D
С них очень легко травануться.
Это как?
Блин, а сколько я их раньше пропускал по незнанию.... нормальные грибы, в следующий раз попробую посолить или замариновать.
Да прикольные, потому-что лесные ароматные. Когда на тракторе ехали с дедом - он их показывал по дороге прям на деревьях - 1.5-2 метра от земли. Т.е. если специально не искать - не заметишь вовсе)
 
Nusferatus

Nusferatus

Super Moderator
Регистрация
01.12.2006
Сообщения
40 161
Реакции
179
Баллы
63
В Ягодной поляне этих красношляпых сыроег полно, их либо не срезают, и очень редко срезают и тут же бросают.

С ними возиться просто влом людям, когда есть другие грибы, более ценные.
Кстати если кто собирает - кожа со шляпки легко снимается, если обдать кипятком предварительно.
Когда делать нефиг и возитсья с ними не влом, я их собираю бывает. Как наполнитель к другим грибам хорошо идут, либо на супы.

да ладно) жаренные тоже вкусные они)
Ты непобедима)
 
OP
A

Alex 777

Guest,
Регистрация
24.11.2005
Сообщения
110 099
Реакции
360
Баллы
0
Руки и ноги болят до сих пор.
Кстати да, есть такое)
У меня вообще день дебила был - сначала в поле завёл, потом трахтор некачественный привёз, потом Светкину дачу чуть не взорвал. Короче слава богу все живы.
Ты опятами реабилитировался)
 
OP
A

Alex 777

Guest,
Регистрация
24.11.2005
Сообщения
110 099
Реакции
360
Баллы
0
Nusferatus, прогноз погоды намекает, что в следующие выходные можно еще раз сгонять) Только в субботу, не в вск))
 
Don Denis

Don Denis

Участник
Регистрация
12.12.2008
Сообщения
1 577
Реакции
1
Баллы
38
ездил седня, рыжики морозом стукнуло, зеленеть стали, опята собирал с корочкой льда на шляпке, которые под листвой вроде живые еще
 
Nusferatus

Nusferatus

Super Moderator
Регистрация
01.12.2006
Сообщения
40 161
Реакции
179
Баллы
63
Nusferatus, прогноз погоды намекает, что в следующие выходные можно еще раз сгонять) Только в субботу, не в вск))
Если в Мск не уеду за машиной, то я тока за. Кстати отмороженные подберёзовики получились категорически зергут. На удивление)
ездил седня, рыжики морозом стукнуло, зеленеть стали, опята собирал с корочкой льда на шляпке, которые под листвой вроде живые еще
Опятам пофигу небольшие заморозки - ножки только почернеть могут)
 
Medved64

Medved64

Активный участник
Регистрация
16.01.2011
Сообщения
19 669
Реакции
954
Баллы
113
А мы недавно узнали что грибы морозить можно))) отвариваешь и в морозилку)))Пробовали потом что суп что в картоху-обьеденье)))
 
Верх Низ