Грибы и всё, что с ними связано

[Medved64]

Кто был в лесу, сознавайтесь? есть чё?)

Под Лысами Горами остановились пописать-нарвались на маслят-набрали по паре ведер.
зы. еще в Орловской области много грыбов-очмного,притом благородных-но далековато:derisive:

 

[Medved64]

Так то да, но с нашей экологией лишним не будет, имхо. К тому же некоторые виды требуют термической обработки. Единственное что реально не поднимается рука - отваривать белые, точнее выливать потом отвар..

отвар в банку,на грибной суп)

 

[Medved64]

а зачем обычные грибы отваривать? чтобы стали менее вкусные? или собираете в придорожных посадках?

Как советавуют так и готовлю)Где был когда спрашивал?!

 

[Marusya]

рядовки он очень любит

Мы в прошлом году замариновали рядовки лиловоногие, которые считаются условно съедобными. (набирали под деревней Оркино). Перед этим долго отваривали, да и мариновали горячим способом. Получилось очень вкусно. А местные жители говорят, что лучше них в жареном виде нет ничего.

 

[Medved64]

Мы в прошлом году замариновали рядовки лиловоногие, которые считаются условно съедобными. (набирали под деревней Оркино). Перед этим долго отваривали, да и мариновали горячим способом. Получилось очень вкусно. А местные жители говорят, что лучше них в жареном виде нет ничего.

Никогда сыроежки не собирал,в принципе...В этом году посоветовали,насобирал на пару банок соленья-а блин вкусные!!!)

 

[Афина]

Так и не была в лесу ни разу, блин!

 

[Medved64]

Так и не была в лесу ни разу, блин!

Еще опята впереди))И так грибы есть еще)

 

[Alex 777]

Кто был в лесу, сознавайтесь? есть чё?)

Мы заскочили с края в лес Дяди Шурика, минут 15 побродили, нашли несколько рыжиков, но все червивые... очень сухо. Плюнули и поехали совершать трудовой подвиг на дачу)
Дорога туда жесть вообще, но зато прям после поворота на Татищево нашли просто офеитльное место для пикника))

 

[evn]

жарим зонтики, подберезовики и несколько белых удалось найти
пахнем очень вкусно. деревенскую сметану держу наготове. щас буду заливать

 

[Rsdim]

Выше был мой пост про совмещение рыбалки и грибов. Ура место найдено! В сторону Маркса не доезжая, после канавы-арыка. Поехали туда больше на рыбалку - пока ходил от машины до реки споткнулся о куст груздей

 

[Medved64]

жарим зонтики, подберезовики и несколько белых удалось найти
пахнем очень вкусно. деревенскую сметану держу наготове. щас буду заливать

ВоТка в морозилке?:derisive:

 

[evn]

ВоТка в морозилке?:derisive:

неа. воТку я не пью

 

[Афина]

evn, Жень, на какие грибы похожи зонтики на вкус?

 

[evn]

evn, Жень, на какие грибы похожи зонтики на вкус?

на мой вкус, это одни из лучших грибов. особенно по аромату

жена сейчас откушает грибов, напишет

 

[Wais]

Выше был мой пост про совмещение рыбалки и грибов. Ура место найдено! В сторону Маркса не доезжая, после канавы-арыка.

Подробней.

неа. воТку я не пью

Сочувствую...:derisive:

 

[evn]

Сочувствую...:derisive:

ром.

 

[Careless angel]

Мы заскочили с края в лес Дяди Шурика, минут 15 побродили, нашли несколько рыжиков, но все червивые... очень сухо. Плюнули и поехали совершать трудовой подвиг на дачу)
Дорога туда жесть вообще, но зато прям после поворота на Татищево нашли просто офеитльное место для пикника))

Там за карьером внизу около озера есть прикольное место, не оно?

 

[Alex 777]

Там за карьером внизу около озера есть прикольное место, не оно?

Неа.

 

[aser80]

Alex 777, А я тебе предлагал ведь... Сегодня батя мой ездил на острова, набрал еще мешок груздей.

 

[KapriZnaya]

Мы в прошлом году замариновали рядовки лиловоногие, которые считаются условно съедобными. (набирали под деревней Оркино). Перед этим долго отваривали, да и мариновали горячим способом. Получилось очень вкусно. А местные жители говорят, что лучше них в жареном виде нет ничего.

Я не оспариваю факт, что их кто-то ест, просто очень странные предпочтения Любить грибы, которые условно-съедобные/несъедобные/ядовитые. Причем он искренне считает, что если открыл банку замаринованных грибов - то её надо в тот же день съесть, на следующий день - можно отравится ))) А мы иногда 3-х литровые банки маринованных груздей/маслят/опят по месяцу едим и ничего ) Че им в уксусе и в холодильнике-то будет )))