Грибы и всё, что с ними связано

[Vil]

были там же, тоже вчера:

Червивых много?

 

[АНТОXA]

Опята на двух фото одни и те же?
Может подскажет кто "нехитрое место" - где можно набрать тех, которые слева? Да и вообще, не рановато ли для них в нашем регионе появляться? Просветите, плиз

Не знаю, где АНТОХА собирал эти опята, но тётушка моя всю неделю "косит" их в Аркадакском районе, в Баклушах. Для осенних опят самое время сейчас - они же не по срокам вырастают, а по погодным условиям, а поскольку осень ранняя и довольно холодная...)))

собирали в Лысых горах, во вторник еще поедем, только в этот раз маслят накосим, если не сгниют

 

[Vil]

собирали в Лысых горах...

Район Урицкого?

 

[АНТОXA]

Район Урицкого?

Бутырки

 

[Vil]

Бутырки

По километрам это даже ближе получится. А там ельник во время пожаров не сгорел?

 

[Xozain]

Червивых много?

вообще небыло.

 

[Sergei]

Много вот таких грибов видели, щас фото пересматривал, нашел.
Я конечно же такой гриб не знаю, мухомор какой то, и странно, что его видно издалека, а никто не сорвал.
А щас почитал, вроде зонтик пестрый)

 

[Nusferatus]

Посмотреть вложение 191259Посмотреть вложение 191260

Много вот таких грибов видели, щас фото пересматривал, нашел.
Я конечно же такой гриб не знаю, мухомор какой то, и странно, что его видно издалека, а никто не сорвал.
А щас почитал, вроде зонтик пестрый)

Да, это зонтик

 

[Sergei]

Да, это зонтик

А он съедобный?
Спросил у яндекса, и съедобный, и ядовитый пишут.

 

[sjul]

Посмотреть вложение 191259Посмотреть вложение 191260

Много вот таких грибов видели, щас фото пересматривал, нашел.
Я конечно же такой гриб не знаю, мухомор какой то, и странно, что его видно издалека, а никто не сорвал.
А щас почитал, вроде зонтик пестрый)

мы тоже видели такие в лесу, собирать не стали, на трассе потом увидели что их продают. Мне кажется он условно съедобный ))))))))
А вообще набрали много грибов в субботу в Голицино, в основном маслята и немного рыжиков ))

 

[Nusferatus]

А он съедобный?
Спросил у яндекса, и съедобный, и ядовитый пишут.

Зонтик вполне съедобный, род шампиньоновых. Если пишут ядовитый, значит пишут херню.
Гриб-зонтик называется Macrolepiota
Ядовиты - это Lepiota helveola
http://griby-rossii.ru/yadovitye-griby/grib-zontik
Посмотри его размеры.
Тот, что на фото у тебя - съедобен 100%, смотри не спутай ни с чем.

 

[Sergei]

Посмотри его размеры.
Тот, что на фото у тебя - съедобен 100%, смотри не спутай ни с чем.

Спасибо, посмотрел, там 5 см.
А я как раз большие видел, даже под 20 см шляпка.

 

[Nusferatus]

Спасибо, посмотрел, там 5 см.
А я как раз большие видел, даже под 20 см шляпка.

Это абсолютно съедобные грибы) Вкусовая ценность их считается средняя - немного на куриное мясо смахивает. Если их добавлять в моховики или маслята при жарке, получается вкусно.
Обычно шампиньоны, сыроежки, дождевики и зонтики готовим вместе + добавляем туда мягких грибов иначе будет суховато(маслята, моховики) в пропорции 50 на 50.
ЗЫ. Любые съедобные грибы(кроме груздей) не забываем отваривать 10-15 минут. Отвар сливать всегда, не использовать ни в коем случае.
Первичный отвар можно использовать лишь белых грибов и шампиньонов, больше никаких.

 

[Афина]

Ребят, как думаете? вот посолила дуньки горячим способом неделю назад. Очень неймётся уже три дня их поесть. Мне за это что будет или не будет- если съем полусырой не усолевший гриб?

 

[illych]

Мне за это что будет или не будет- если съем полусырой не усолевший гриб?

"Привет, белый друг, как мы давно не виделись"
С дуньками я бы не шутил. Это не сыроежки.

 

[АНТОXA]

По километрам это даже ближе получится. А там ельник во время пожаров не сгорел?

в ельнике не был, не могу сказать, завтра поедем сообщу.

 

[aser80]

Афина, Оля, не надо пробовать, точно говорю.

 

[esp]

Дождь, однако обещают...иль там как и в (за) Урицко(и)м - песчаная почва и проехать так же можно в любую погоду?

 

[aser80]

Кстате. Завтра после обеда еду на острова. Желающие - присоединяйтесь, "Место встречи изменить нельзя"

 

[Афина]

aser80, САнечка, соблюдай скорость неторпедную, наслаждайся обзором.
в жесть с косых глаз, но с идеей)))не буду синим и зелёным закрашивать)