Грибы и всё, что с ними связано

[esp]

Озерки. Дожди довольно сильно подпортили подъезды к местам, и так разбитые грейдеры между Оркино, Вишневым, Мокрым проходимы, но грязевых "озерок" на дорогах достаточно много, в низинах даже немного страшновато их форсировать.
Алгоритм успешного сбора был простой, молодые берёзовые продуваемые ветрами посадки - крепкие подберезовики (прохдадно, и ни одного черьвя!!!), березняк по-старше, и уж совсем старый - чёрный груздь (один попался просто громадный и не червивый, ну и там же волнушки, почему то лисички...

 

[mike/64rus]

Озерки. Дожди довольно сильно подпортили подъезды к местам, и так разбитые грейдеры между Оркино, Вишневым, Мокрым проходимы, но грязевых "озерок" на дорогах достаточно много, в низинах даже немного страшновато их форсировать.
Алгоритм успешного сбора был простой, молодые берёзовые продуваемые ветрами посадки - крепкие подберезовики (прохдадно, и ни одного черьвя!!!), березняк по-старше, и уж совсем старый - чёрный груздь (один попался просто громадный и не червивый, ну и там же волнушки, почему то лисички..

Молодцы! Вот это груздищще, в жизни такого не видел!!

 

[Афина]

esp, вот это улов! :good)

 

[Sergei]

Сегодня поехали опять в сторону Ягодной поляны.
В прошлый раз там было полно зонтиков пестрых, пожарили чуток, попробывали-понравились.
Нашел способ их сушить, и замораживать.
В 9 утра уже въезжали в лесной массив, выбрались в 14 примерно.
Основной улов, качественных грибов, подберезовиков, примерно 6 кг, или 1,5 ведра.
Полведра груздей, а вот моховиков совсем мало, червивые все блин.
Ну и решил чуток оправдать поездку, что ходить с пустым ведром, на Шарике вон бабульки дуньки по 80 рэ продают за кг, а куда мы заезжаем в лес этих дунек полно.
Собирать нормальные, а как приедем в город, оптом их по 20-30 рэ отдать.
Так и сделали, собрали 4 ведра, приехали на Шарик, а там по 30-50 рублей, и никто не берет)))))
Самому есть по-прежнему стремно, жалко их было.

 

[Елена***]

1

 

[aser80]

2

 

[Mamont64]

1

2

кто третим будет?

 

[esp]

Зарекался ездить в выходные, но посмотрев прогноз погоды и увидев, что на будущей неделе дожди чуть ли не каждый день, решил снова рвануть в Озерки. Машин было сегодня суббота, кстати, в тех лесах - не так много, как ожидал, да и любителей ездить по "луговой целине" кроме меня не было. Но в некоторые места иначе и не доберёшься. Объектом поклонения на этот раз стал большой, длинный, широкий и глубокий овраг, где за часа полтора и было собрано в общей сложности ок 6-7 ведер крупных подберезовиков, пару ведер разных груздей и волнушек, пару ведер дунек (их нам заказали). Подберёзовики попадаются и уже «заматерелые», тяжеленькие, юбка набухшая…наверное 2-х или 3-х недельные, но и среди таких «пенсионеров» - червивых пару штук только было. Дунек, валуев, сыроег в оврагах – как грязи. В какой-то момент, не пройдя и трети оврага, - просто решили остановиться и дунуть домой, ведь подберёзовик (тем более крупные) требуют почти моментальной обработки. Затянешь – пропадёт всё, раскиснет и «сгорит». Имхо лучший по «душистости» жареный гриб – это он. Овраг, давно отмеченный в навигаторе, - получил дополнительное прозвище «Царский», столько грибов я в одном месте я не видел, пожалуй, ни разу. Осталось только в этом году, если удастся, - добыть рыжиков - «царей леса», по остальным грибам план выполнен, полагаю процентов на 90))))

 

[Черт]

esp, зачем столько грибов?

 

[esp]

esp, зачем столько грибов?

Конечно, я не создаю стратегических запасов на чёрный или там какой то серый день или голодный год, и не занимаюсь коммерцией )))), просто я люблю их дарить знакомым, друзьям, да и на работее под такую закуску, горячительные напитки идут просто замечательно.

 

[amper]

Черт, а ты опасный)) не буду больше фото показыать)))

 

[Черт]

sab322, не боись))
Завтра тоже зовут на охоту за грибами, но что-то так ломает вставать в такую рань и ехать черти куда...

 

[amper]

Черт, пысы на воскресенье звали - отказался, усе порубили уже, процесс он, конечно, да, но результата хочется больше

 

[Черт]

не знаю... возвращался с Вольска в пятницу. Зшли в лесок перед Синодским мин на 20. Все грибы просто собраны, но даже в таких условиях нашли на половину пакета - рыжики, маслята, опята. пожарили и наелись. Куда еще их собирать-то?

 

[amper]

на зиму) лентяй

 

[Alex 777]

не знаю... возвращался с Вольска в пятницу. Зшли в лесок перед Синодским мин на 20. Все грибы просто собраны, но даже в таких условиях нашли на половину пакета - рыжики, маслята, опята. пожарили и наелись. Куда еще их собирать-то?

А ты кроме жарения никак не умеешь грибы готовить?

 

[Vil]

... где за часа полтора и было собрано в общей сложности ок 6-7 ведер крупных подберезовиков...

Отличный улов!
P.S. Озерки это в каком районе?

 

[esp]

Отличный улов!
P.S. Озерки это в каком районе?

Озерки на Петровск ехать. Непосредственно перед самим поворотом направо на Озерки, есть левый поворот, там тоже отличные березняки, можно и через сами Озёрки проехать на деревни Мокрое, Оркино, Вишневое, Кусты...там по-овражистее. Непосредственно от центра Саратова до места сбора примерно 75км (по спидометру)

 

[Mamont64]

Тёплая погода-благодать червям.Полно старых(сухих),червивых.Чуток набрали.Ездили по незнанию на Козлаковку,затем рванули в Александровку.Зато отдохнули хорошо.

 

[Vil]

esp, спасибо огромное за инфу, будет время - прокатнусь.