Что сегодня на ужин?))

Шкода

Шкода

Активный участник
Регистрация
15.01.2011
Сообщения
20 369
Реакции
1 847
Баллы
113
Налим? Как приготовили?
Ага. Банально: в стеклянную посудину нарезал стайками, посолил/поперчил, лук/картошка/морковка/оливковое масло и в духовку. Вкусно)
Головы/хвосты заморозил на уху. Но самое вкусное - печень. Аккуратно отделил от желчного, обвалял в муке и в кипящее масло на сковородку. Быстренько с двух сторон прожарил и на стол - ум отъешь)
 
Л

Луна

Guest
Я очень люблю консервированный тунец. Недавно на рынке увидели тунец по 200 р. За кг. Почитали дома внимательно как и что можно его готовить. Купили. Разделали... обрезки сложили в тарелочку залили соевым соусом, лимоном и немного вонюченького подсолнечного маслица...посыпали кунжутом...я даже представить не могла как это вкусно. Остальную тушку порезала на стейки и тоже пока замориновала в соевом соусе и лимоне. Думаю приготовить на гриле.
Да, у тунца нет паразитов и его можно кушать сырым.


Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
 
Л

Луна

Guest
Вот что получилось

Вся семья оценила рыбку и в сыром и жареном виде.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
 
Лёхан 64

Лёхан 64

Участник
Регистрация
18.03.2010
Сообщения
2 256
Реакции
3
Баллы
38
Вот что получилось

Вся семья оценила рыбку и в сыром и жареном виде.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
Что то цена прям интересная. А на каком рынке брали?

Отправлено с моего D2403 через Tapatalk
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Что то цена прям интересная. А на каком рынке брали?

На перекрестке Хользунова и Шелковичной.
Заехал сегодня специально- взял тунца почти на 2кг по 180р.! Горбушу крупную по 150 р/кг (посолю) Скумбрия некрупная но 150р/кг уже засолена) Вообще неплохая точка! Отличный хек, минтай, треска.. голец мелкий по 150р.
 
Б

Буратино

Активный участник
Регистрация
02.11.2007
Сообщения
25 234
Реакции
1 487
Баллы
113
Форель или Семга есть там ? Цену никто не припомнит ?
 
Л

Луна

Guest
Позавчера посолили лосось сегодня на завтрак покушали. Рыба не жирная и вкусная.


Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
 
Marrusy17

Marrusy17

Новичок
Регистрация
25.01.2013
Сообщения
3 278
Реакции
9
Баллы
0
На перекрестке Хользунова и Шелковичной.
Знаю, что там на улице продают. Или я что-то путаю? Вроде цены не такие большие, судя по комментариям выше. Давно брали с мамой на подстанции рыбу. была мороженная, но когда разморозила и начала разделывать, то она у меня просто рассыпалась в руках. С рыбой не умею обращаться, поэтому позвонила маме. она мне порекомендовала выкинуть ибо не должно было так быть с кетой. После этого боюсь покупать рыбу мороженную. Деньги не хочется на ветер выкидывать.
.
 
Automaton

Automaton

Активный участник
Регистрация
16.09.2014
Сообщения
8 549
Реакции
4 381
Баллы
113
Тунец с овощами в фольге, запеченый в духовке!)
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Тунец с овощами в фольге, запеченый в духовке!)
+ тоже самое, но чисто картошка)
Позавчера посолили лосось сегодня на завтрак покушали. Рыба не жирная и вкусная.
В след раз возьму обязательно..!
 
Scorpionka

Scorpionka

Участник
Регистрация
14.11.2009
Сообщения
5 834
Реакции
2
Баллы
38
Б

Буратино

Активный участник
Регистрация
02.11.2007
Сообщения
25 234
Реакции
1 487
Баллы
113
Лосось брала по 310 без головы потрошенный. А вот про форель и семгу не помню.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

Мне на стейки, лосось не такой жирный, не такой вкусный. Хотя... надо пробовать)))
 
БАГИРА

БАГИРА

Новичок
Регистрация
20.10.2010
Сообщения
6 653
Реакции
148
Баллы
0
Позавчера посолили лосось сегодня на завтрак покушали. Рыба не жирная и вкусная.


Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
Ммм...ум отъешь от одного лишь вида! Безумно аппетитное фото в обеденное время)
В канун нового года из Мурманска привезли форель и семгу, папа в ведро 10 литровое "нарубил" куски, посолил и такая мняка получилась))) на все новогодние каникулы.
 
Л

Луна

Guest
Субботний быстрый завтрак.
Здесь использовано:
Шпинат и кинза
Масло гхи (готовлю сама из пугачевского) смазан сам лаваш и добавлено немного при жарке
Помидоры черри
Сыр белоруский
Лаваш тонкий


Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
 
Lady Winter

Lady Winter

Moderator
Регистрация
05.11.2008
Сообщения
25 054
Реакции
866
Баллы
113
Луна, спасибо за идею!
Часто делаю лавашики с разной начинкой, но жарить не додумывалась)))
 
Верх Низ