Что сегодня на ужин?))

[Валерий]

Царская рыба)
Правда мелкая(

Налим? Как приготовили?

 

[Шкода]

Налим? Как приготовили?

Ага. Банально: в стеклянную посудину нарезал стайками, посолил/поперчил, лук/картошка/морковка/оливковое масло и в духовку. Вкусно)
Головы/хвосты заморозил на уху. Но самое вкусное - печень. Аккуратно отделил от желчного, обвалял в муке и в кипящее масло на сковородку. Быстренько с двух сторон прожарил и на стол - ум отъешь)

 

[Луна]

Я очень люблю консервированный тунец. Недавно на рынке увидели тунец по 200 р. За кг. Почитали дома внимательно как и что можно его готовить. Купили. Разделали... обрезки сложили в тарелочку залили соевым соусом, лимоном и немного вонюченького подсолнечного маслица...посыпали кунжутом...я даже представить не могла как это вкусно. Остальную тушку порезала на стейки и тоже пока замориновала в соевом соусе и лимоне. Думаю приготовить на гриле.
Да, у тунца нет паразитов и его можно кушать сырым.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Луна]

Вот что получилось

Вся семья оценила рыбку и в сыром и жареном виде.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Лёхан 64]

Вот что получилось

Вся семья оценила рыбку и в сыром и жареном виде.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

Что то цена прям интересная. А на каком рынке брали?

Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

 

[Луна]

Что то цена прям интересная. А на каком рынке брали?

Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

На перекрестке Хользунова и Шелковичной.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Валерий]

Что то цена прям интересная. А на каком рынке брали?

На перекрестке Хользунова и Шелковичной.

Заехал сегодня специально- взял тунца почти на 2кг по 180р.! Горбушу крупную по 150 р/кг (посолю) Скумбрия некрупная но 150р/кг уже засолена) Вообще неплохая точка! Отличный хек, минтай, треска.. голец мелкий по 150р.

 

[Буратино]

Форель или Семга есть там ? Цену никто не припомнит ?

 

[Луна]

Форель или Семга есть там ? Цену никто не припомнит ?

Лосось брала по 310 без головы потрошенный. А вот про форель и семгу не помню.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Луна]

Позавчера посолили лосось сегодня на завтрак покушали. Рыба не жирная и вкусная.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Marrusy17]

На перекрестке Хользунова и Шелковичной.

Знаю, что там на улице продают. Или я что-то путаю? Вроде цены не такие большие, судя по комментариям выше. Давно брали с мамой на подстанции рыбу. была мороженная, но когда разморозила и начала разделывать, то она у меня просто рассыпалась в руках. С рыбой не умею обращаться, поэтому позвонила маме. она мне порекомендовала выкинуть ибо не должно было так быть с кетой. После этого боюсь покупать рыбу мороженную. Деньги не хочется на ветер выкидывать.
.

 

[Automaton]

Тунец с овощами в фольге, запеченый в духовке!)

 

[Валерий]

Тунец с овощами в фольге, запеченый в духовке!)

+ тоже самое, но чисто картошка)

Позавчера посолили лосось сегодня на завтрак покушали. Рыба не жирная и вкусная.

В след раз возьму обязательно..!

 

[Scorpionka]

http://arborio.ru/samaya-vkusnaya-i-sochnaya-keta-kotoruyu-vy-kogda-libo-gotovili/
Поделюсь рецептом, приготовленная рыба таяла во рту!

 

[Луна]

http://arborio.ru/samaya-vkusnaya-i-sochnaya-keta-kotoruyu-vy-kogda-libo-gotovili/
Поделюсь рецептом, приготовленная рыба таяла во рту!

я ее через час и без жарки скушаю)))
Надо попробовать.

 

[Scorpionka]

я ее через час и без жарки скушаю)))
Надо попробовать.

У меня филе от очень крупной рыбы было, все таки пришлось перевернуть, но от этого хуже не стало.

 

[Буратино]

Лосось брала по 310 без головы потрошенный. А вот про форель и семгу не помню.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

Мне на стейки, лосось не такой жирный, не такой вкусный. Хотя... надо пробовать)))

 

[БАГИРА]

Позавчера посолили лосось сегодня на завтрак покушали. Рыба не жирная и вкусная.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

Ммм...ум отъешь от одного лишь вида! Безумно аппетитное фото в обеденное время)
В канун нового года из Мурманска привезли форель и семгу, папа в ведро 10 литровое "нарубил" куски, посолил и такая мняка получилась))) на все новогодние каникулы.

 

[Луна]

Субботний быстрый завтрак.
Здесь использовано:
Шпинат и кинза
Масло гхи (готовлю сама из пугачевского) смазан сам лаваш и добавлено немного при жарке
Помидоры черри
Сыр белоруский
Лаваш тонкий

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Lady Winter]

Луна, спасибо за идею!
Часто делаю лавашики с разной начинкой, но жарить не додумывалась)))