Что сегодня на ужин?))

[Net]

Net,а ты какое тесто мутишь для них???

горячее. Если интересно - вечером рецепт будет. мне нравятся, ребенку тоже. Не прилипают)

 

[The cat]

Масленица началась) сегодня будут блины)

Во:good: +1

 

[natulek]

плиз)))поделитесь рецептиком блинов...а то в основном блинчики пеку...а так охото блинов(как бабушка пекла).

 

[Снегурочка]

natulek,я делаю так: 2 яйца,+ 1.5, стакана молока+1.5 стакана кипятка, 1 ст.л сахара, щепотка соли, ст.л. оливкого (подсолнечного) масла, муки "на глаз", чтобы тесто было жидким. Блинчики тоненькие) Сделаете тесто гуще, будут толще)

 

[Dvorkyn]

линчики тоненькие) Сделаете тесто гуще, будут толще)

Не будет. Или не пропекутся. Блины в исходнике - дрожжевые, дырчатые, воздушные

 

[natulek]

natulek,я делаю так: 2 яйца,+ 1.5, стакана молока+1.5 стакана кипятка, 1 ст.л сахара, щепотка соли, ст.л. оливкого (подсолнечного) масла, муки "на глаз", чтобы тесто было жидким. Блинчики тоненькие) Сделаете тесто гуще, будут толще)

я помню там добавлялись дрожжи(в блины) и всё дело ещё на печке стояло)))

 

[natulek]

Не будет. Или не пропекутся. Блины в исходнике - дрожжевые, дырчатые, воздушные[/QUOTE]
Да.....вот такие хочу)))

 

[Снегурочка]

Не будет. Или не пропекутся. Блины в исходнике - дрожжевые, дырчатые, воздушные

Пропекутся-пропекутся, я пробовала, с дырочками, куда ж без них Люблю тонюсенькие. Дрожжевые блины мне не нравятся.

я помню там добавлялись дрожжи(в блины) и всё дело ещё на печке стояло)))

Могу предложить камин))))
п.с. как мы уж тут обсуждали, добавка остатотков:актимеля, кефира и т.д. приветствуются))

 

[London]

А кто чем фарширует блинчики?)

 

[Снегурочка]

А кто чем фарширует блинчики?)

Блины+сгущенка, соленая красная рыбка, икра, печень с луком, творог, пошла я в тему для худеющих уже))

 

[Irr]

Блины+сгущенка, соленая красная рыбка, икра, печень с луком, творог

самые вкусные начинки перечислила :tender: с творогом особенно люблю))

 

[Net]

самые вкусные - с красной икрой)

 

[London]

... соленая красная рыбка...

просто кусочек завернутый?
в деревне угощали: 1. блинчики сворачивают четвертинками, кладут на сковородку смазанную топлёным маслом и заливают жирными сливками с мёдом, тушат чуть и объедение)
2. в блин из гречневой муки заворачивают начинку: фарш из отварной утки, грибы пережаренные с луком, морковкой и немного гречки) фаршированный блин можно обжарить до хрустящей корочки)

 

[Nusferatus]

Творог или мясной фарш. Остальное - не съедобно имхо.

 

[Снегурочка]

просто кусочек завернутый?
в деревне угощали: 1. блинчики сворачивают четвертинками, кладут на сковородку смазанную топлёным маслом и заливают жирными сливками с мёдом, тушат чуть и объедение)
2. в блин из гречневой муки заворачивают начинку: фарш из отварной утки, грибы пережаренные с луком, морковкой и немного гречки) фаршированный блин можно обжарить до хрустящей корочки)

Ну да) С медом не люблю просто...

 

[Многомама]

а я просто блинчики люблю.....ну максимум с творогом или мясом)

 

[natulek]

Пропекутся-пропекутся, я пробовала, с дырочками, куда ж без них Люблю тонюсенькие. Дрожжевые блины мне не нравятся.

С этим согласна,сын только тоненькие ест(пеку их часто)В основном начинка творог или мясо)))Но всё же хочется блины с дрожжами,воздушные политые сливками +мёд))Кто пикет такие???

 

[Dvorkyn]

Скажите, а вот вареники, это ведь тоже своего рода блинчики с начинкой, только отварные..Ну правда ведь? ПРосто очень хочется вареников.

P.S. Объявляется день русско-украинской дружбы

 

[Снегурочка]

Скажите, а вот вареники, это ведь тоже своего рода блинчики с начинкой, только отварные..Ну правда ведь? ПРосто очень хочется вареников.

)))) Правда!

 

[London]

Скажите, а вот вареники, это ведь тоже своего рода блинчики с начинкой, только отварные..Ну правда ведь? ПРосто очень хочется вареников.

нет) тесто совсем другое. уже меньше хочется?)