Что сегодня на ужин?))

[Drv83]

Кулинары и кулинарши, а кто-нибудь готовил или вообще ел каштаны? А то сегодня в магазине видел как женщина их покупала, но что-то постеснялся спросить что она с ними делать будет

 

[Dvorkyn]

А то сегодня в магазине видел как женщина их покупала, но что-то постеснялся спросить что она с ними делать будет

Запах жареных каштанов...м.м.м...

 

[In Red]

Запах жареных каштанов...м.м.м...

А что, есть их нельзя, только нюхать?)))

 

[Dvorkyn]

А что, есть их нельзя, только нюхать?)))

Едят конечно. Но я сам не пробовал, если честно...

 

[Maria]

Кулинары и кулинарши, а кто-нибудь готовил или вообще ел каштаны? А то сегодня в магазине видел как женщина их покупала, но что-то постеснялся спросить что она с ними делать будет

а вот надо было спросить
вот что нашла: http://www.gotovim.ru/subject/orehy/kashtan.shtml
я начинаю себя недооценивать, никогда ничего подобного не пробовала

 

[Многомама]

борщ у нас сегодня. вчера весь вечер варила)))))))

 

[Relax]

вообще ел каштаны? А то сегодня в магазине видел как женщина их покупала,

не ела, видела в магазине, там даже рецепт был написан...но что-то мне не внушают доверия такие каштаны)))

 

[Dvorkyn]

борщ у нас сегодня. вчера весь вечер варила)))))))

Чеснок!

 

[Многомама]

Чеснок!

есть чеснок)

 

[Многомама]

Девчат. пользуясь случаем прошу, скиньте мне в личку или сюда или на почту проверенный лично вами и вашими руками рецепт мясной солянки, не разу в жизни еще ее не готовила, хочу эту брешь в познаниях заполнить. Тем более сама солянку обожаю)

 

[Луна]

и вашими руками рецепт мясной солянки, не разу в жизни еще ее не готовила, хочу эту брешь в познаниях заполнить. Тем более сама солянку обожаю)

Варим мясной бульон.
Нарезаем несколько видов мяса то отварное из бульона, колбасу, копченость (ну все что хотите), обжариваю на сковороде с небольшим количеством раст. масла лук и немного моркови (можно кабачок), свежие томаты, соленный огурец мелко нарезанный.
Кладем нарезанное мясо, зажарку, дольку лимона и 5-6 оливок, ложку сметаны в тарелку и заливаем бульоном. Посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Возможно вариации. Эти ингредиенты лучше не оставлять в бульоне и каждую порцию как бы готовить и заливать в тарелку отдельно. Иначе все размокнет в бульоне и будет совсем не тот вкус.

 

[Многомама]

Варим мясной бульон.
Нарезаем несколько видов мяса то отварное из бульона, колбасу, копченость (ну все что хотите), обжариваю на сковороде с небольшим количеством раст. масла лук и немного моркови (можно кабачок), свежие томаты, соленный огурец мелко нарезанный.
Кладем нарезанное мясо, зажарку, дольку лимона и 5-6 оливок, ложку сметаны в тарелку и заливаем бульоном. Посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Возможно вариации. Эти ингредиенты лучше не оставлять в бульоне и каждую порцию как бы готовить и заливать в тарелку отдельно. Иначе все размокнет в бульоне и будет совсем не тот вкус.

спасибо) если я правильно поняла. то мы отдельно должны иметь "соляночник" (начинка солянки) и бульон?

 

[Луна]

спасибо) если я правильно поняла. то мы отдельно должны иметь "соляночник" (начинка солянки) и бульон?

ну по моему рецепту да.
Это примерно как с окрошкой: у меня смесь хранится в кастрюльке а потом раскладываю по тарелкам и заливаю (кефир, сметана, минералка, квас по выбору) каждому индивидуально.

 

[Многомама]

ну по моему рецепту да.
Это примерно как с окрошкой: у меня смесь хранится в кастрюльке а потом раскладываю по тарелкам и заливаю (кефир, сметана, минералка, квас по выбору) каждому индивидуально.

спасибо большое) буду пробовать сегодня)

 

[Луна]

спасибо большое) буду пробовать сегодня)

Знаешь, пока писала аж самой захотелось. Удачи!!!

 

[Многомама]

Знаешь, пока писала аж самой захотелось. Удачи!!!

сама сижу слюной исхожу... одна радость - в холодильнике дома целая кастрюля борща)))

 

[Клео]

у меня сегодня всё банально-жареные куриные ножки, говяжий гуляш, щи, пюре и гречка.

 

[Relax]

овощной салат, любимая гречка с говяж. печЁнкой и шарлотка...

 

[Негодяйка]

А я сегодня котлетки буду печь,мняка...)

 

[Вега]

Жареная цветная капуста в кляре....ммм пальчики оближешь)))