Что сегодня на ужин?))

[vivet]

Т.к. нахожусь в дальних еб далях и живу на служебной квартире, то всё по простому: картошка сварена в "мундире" и после слегка подрумянена на сковородке, селёдка присыпана репчатым луком, который в свою очередь был обдан кипятком и замочен на 2-3мин. в смесь уксуса, растительного масла и душистого перца. Помидорки правда из Саратова привёз, но сало здесь уже солил, сухим посолом))) Ну и вишенкой на ягоде - самодельная настойка от благодарных башкиров, если завтра не отпишусь, то это значит, что они слишком благодарны)))Посмотреть вложение 470592

А где водочка,а лучше сэмчик.

 

[Валерий]

А где водочка,а лучше сэмчик.

Где курник, беляши, водка Белебеевская? Не Туймазинский район? Чтото башкиры жадноватые попались...:derisive:

 

[amper]

Печень пожарил и схомячил в одно лицо)
А основное блюдо - налим в фольге в духовке с овощами.

ЗЫ: пошёл в КБ за вином)

Ну ты и жадина))) хотя я тоже в детстве из ухи тяга её всю))

 

[Lady Winter]

А вот и маковый рулетик подоспел!]

Выглядит конечно аппетитно, но я у себя на кухне перестала использовать мак. И не покупаю такую выпечку.
Прецеденты нехорошие для водителей имеются по маковым булочкам.

 

[Lady Winter]

Налим очень вкусный! Суперрыба!

На самом деле есть мысли попробовать еще раз, потому как много кто хвалит, а мы, видимо, просто "не умеем готовить" налима)))

Но у меня пока щучьи завалы.

 

[Mazzay]

Вчера в гостях сфотографировал:

 

[Lady Winter]

Уже Пасхи продаются?

 

[Mazzay]

Уже Пасхи продаются?

Это кулич. Пасха выглядит вот так:

 

[Lady Winter]

Это кулич. Пасха выглядит вот так:
]

это было обобщенное название пасхальной выпечки)))

 

[Red Baron]

Вчера стал обладателем двух новых девайсов. Ветчинница и Гриль Газ сковорода.
Ветчинниц на выбор было две. Редмонд по 1700 и нонейм китай по 350. Я взял вторую. Кстати, заходил сегодня в Форум в магазин Редмонда, там акция на ветчинницу такую, стоит 999, вдруг кому надо, на 4 пружины. Моя китайская на 3.

 

[Mazzay]

Моя китайская на 3.

В моей одна пружина всего.

 

[Red Baron]

Кстати, соль нитритную купил на Сенном, полсле центрального входа - слева у лестницы магазинчик по пивоварению и дистилляции, 200 гр - 100 р.

 

[Zemlemer74]

Вчера стал обладателем двух новых девайсов. Ветчинница и Гриль Газ сковорода. Посмотреть вложение 470636
Ветчинниц на выбор было две. Редмонд по 1700 и нонейм китай по 350. Я взял вторую. Кстати, заходил сегодня в Форум в магазин Редмонда, там акция на ветчинницу такую, стоит 999, вдруг кому надо, на 4 пружины. Моя китайская на 3.

В онлайтрейде ветчинницы Рэдмонд на 4 пружины по 990.

 

[Lady Winter]

В онлайтрейде ветчинницы Рэдмонд на 4 пружины по 990.

На озоне также. Надо брать))

 

[Валерий]

На озоне также. Надо брать))

 

[Луна]

У нас сегодня пироги из покупного слоеного бездрожжевого теста. В качестве начинки сыр типа фета с зеленью и куриный фарш с картофелем.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Klonic_J]

Чёт зря тему открыл, пойду сосисок наверну...

 

[Валерий]

Итак с начала "ветчинной" темы прошло около недели...Сегодня доели последний кусочек свиной рубленой.. И открыл вновь приготовленную куриную рубленную из бёдер курицы!

 

[Lady Winter]

Я вчера заморочилась в очередной раз со щукой.У нас эта зима крайне уловистая выдалась, приходится выдумывать разнообразие.Если бы не переработка улова в котлеты, так бы не стала это готовить.

Кнели из щуки по рецепту Лазерсона (http://www.tveda.ru/recepty/kneli-iz-schuki/).

1. Поймать щуку

2. Готовим картофельное пюре, рыбный фарш как на котлеты, соус бешамель и "технический" рыбный бульон, как выражается Лазерсон

3. Процеживаем "уху", варим в ней кнели из щуки (вытянутые фрикадельки, утрамбованные ложками).

4. Выкладываем пюре и кнели, заливаем соусом, сверху сыра немного и в духовку на слабый гриль на 7 минут.

5. Наслаждаемся. Блюдо получилось нежнейшее. Думали на завтра останется, умяли все за раз

 

[Lady Winter]

Еще рецепт котлет из серии как нарисовать сову. :girl_haha:

1. Поймать щуку

2. Заготовить таблетки от голода