Что сегодня на ужин?))

[Ekaterina_Malaya]

А у нас вареники с картошкой в сливочно-грибном соусе...

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Валерий]

Тоже сегодня был на Сенном, купил уже соленую за 190р кг, почем там свежую продают?

Свежая - 195 р/кг

 

[Mebellev]

Свежая - 195 р/кг

Дожили, свежая скумбрия стоит дороже соленой Так и солить лень будет, если на вкус не придирчивый.

 

[vivet]

Дождался вторую половинку с работы.
Куриные сердца на вине и спагетти с грибами.

 

[Lady Winter]

Судак в соусе карри

 

[Валерий]

Дождался вторую половинку с работы.
Куриные сердца на вине и спагетти с грибами.
Посмотреть вложение 440478 Посмотреть вложение 440479 Посмотреть вложение 440480

Да Вы батенька гурман похоже? Вино какое выбрали?

 

[vivet]

Судак классная рыба.одна из чистейших рыб на Волге.
:good:

 

[Валерий]

Судак в соусе карри

Трындец! Давно судака хочу..но чтоб в карри? И как? Не забивает вкус рыбы?

Судак классная рыба.одна из чистейших рыб на Волге.

+1! Хочу либо в кляре, либо запеч в духовке крупного! Кг на 2-3..Если есть более интересные варианты- выкладывайте!

 

[vivet]

Да Вы батенька гурман похоже? Вино какое выбрали?

Что то армянское.
Остатки,не пропадать же добру.(красное полусладкое) кроме соли и чесночка подкинул сахарца.

 

[Lady Winter]

Трындец! Давно судака хочу..но чтоб в карри? И как? Не забивает вкус рыбы?

а у меня судаки штабелями лежат - полная морозилка, поэтому приходится извращаться))))

вкус карри вообще же на любителя - мы любим такое
рыбу не забивает

карри я делаю так:
кусочек имбирь 2 кв. см + 2 зубчика чеснока + 1 лук + 2 ч. л. сахара + 2 лавр лист + небольшой кусочек корицы - обжарить на масле
дальше помидоры + кетчуп или томатная паста + вода 100-150 мл + 1 ч.л. паста карри + куркума
немного протушить, до загустения
потом сметану маленькую банку - 200 гр или йогурт + немного соевого соуса или рыбного

размешать, растушить, добавить кусочками - рыбу/куринное филе/свинину

судака - 10 минут буквально тушу
сверху - зелень чеснока

Хочу либо в кляре

недавно только смотрела про лазерсоновской кляр, тоже хочу сделать... но сегодня в лом было заморачиваться)))

 

[Mazzay]

Давно я не пекла ничего, наконец-то созрела до курника…

Так-то, неплохо. Но…
http://www.autosaratov.ru/phorum/th...и-начинистые?p=5721680&viewfull=1#post5721680

 

[Ekaterina_Malaya]

Так-то, неплохо. Но…
http://www.autosaratov.ru/phorum/th...и-начинистые?p=5721680&viewfull=1#post5721680

А что но? Мое тесто бездрожжевое, на кефире-рецепт моей мамы.

Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk

 

[Шкода]

Рыжики маринованные, снимаю пробу)

 

[vivet]

Шкода, рюмасик из морозилки?

 

[Шкода]

Шкода, рюмасик из морозилки?

Нет( инея не видно ведь. Водка холодная)

 

[Валерий]

снимаю пробу

Мерным стаканчиком бармена? Там гр 40-50? Рюмка должна быть гр на 70

 

[vivet]

Сегодня наделал котлетосиков для детей и плов для себя.


Плов.

 

[vivet]

Посмотрел на аву
Валерий,
Пиво будет минут через 10.)))

 

[Валерий]

Сегодня наделал котлетосиков для детей и плов для себя.

Ай маладца! :good:

Посмотрел на аву

Пиво будет минут через 10.)))

Извини, но аву менять пока не буду)))

 

[badmax]

Подсел на китайскую кухню, сегодня жареная лапша с курицей и овощами