Что сегодня на ужин?))

[Alex 777]

Жительница Кореи в горячем маринаде, начало.

 

[Lasterique]

Жительница Кореи в горячем маринаде, начало.

Опять интриги??? Где продолжение и финальный этап??

 

[Семисветик]

Купила камбалу,запах у нее .... да уж.И это еще не жарила даже))

 

[Alex 777]

Опять интриги??? Где продолжение и финальный этап??

Продолжение))

А вот финальный этап забыл сфоткать, скушали ужо)

 

[amper]

Бюджетный ужин бюджетника))

 

[Den Extreme]

Жительница Кореи в горячем маринаде, начало.

Собака?)))))

 

[amper]

Собака?)))))

Опередил))

 

[Alex 777]

Собака?)))))

Корейка)

 

[Malina]

вчерашний ужин был прост- спагетти, сосисоны, руколла, чука.

 

[Клео]

А рецептиком капусты не поделишься?

сначала я посмотрела видеорецепт "капуста по-грузински", там дно банки укладываешь кольцами свеклы свежей, дальше капуста кусками и сельдерей. Потом опять свекла-капуста-сельдерей. Так до края банки. 3 слоя у меня вышло. на литр кипятка это рецепт "сказал" положить 1,5 ст.л. поваренной соли.
В итоге у мамы попробовала другой быстрый засол, приехала, слила свой рассол и сделала так: на 2 литра кипятка (у меня столько вошло в трехлитровую банку) 6 ст.л. соли, 5 сахара и 5 ст.л. уксуса. Интереснее намного) Но я ещё чеснок кинула, зубчика 4 и сушеный стручок чили.

 

[Scorpionka]

сначала я посмотрела видеорецепт "капуста по-грузински", там дно банки укладываешь кольцами свеклы свежей, дальше капуста кусками и сельдерей. Потом опять свекла-капуста-сельдерей. Так до края банки. 3 слоя у меня вышло. на литр кипятка это рецепт "сказал" положить 1,5 ст.л. поваренной соли.
В итоге у мамы попробовала другой быстрый засол, приехала, слила свой рассол и сделала так: на 2 литра кипятка (у меня столько вошло в трехлитровую банку) 6 ст.л. соли, 5 сахара и 5 ст.л. уксуса. Интереснее намного) Но я ещё чеснок кинула, зубчика 4 и сушеный стручок чили.

Ну да.мамин рецепт более традиционен.спасибо.попробую на днях.

 

[Клео]

Ну да.мамин рецепт более традиционен.спасибо.попробую на днях.

ютуб завален видеорецептами на любой вкус. И с приправами для корейских салатов и с чили.

 

[Scorpionka]

Рецептов много.некоторые пробовала.но все было что то не то....

 

[Клео]

Рецептов много.некоторые пробовала.но все было что то не то....

да я тоже немного (на мой вкус) уксуса переборщила. Методом тыка буду потом на свой вкус искать. +я любитель такую капустку ароматным маслом полить. Например, льняным.

 

[Scorpionka]

да я тоже немного (на мой вкус) уксуса переборщила. Методом тыка буду потом на свой вкус искать. +я любитель такую капустку ароматным маслом полить. Например, льняным.

Маслом полить так обязательно.а я вот ,к моему сожалению,льняное не переношу....

 

[Клео]

Маслом полить так обязательно.а я вот ,к моему сожалению,льняное не переношу....

подсолнечное? деревенское, мммм))) аж захотелось))) да картошечки)

 

[Scorpionka]

подсолнечное? деревенское, мммм))) аж захотелось))) да картошечки)

Ага.деревенское.нерафинированное.ароматное.для овощных салатов и картошечки самое то

 

[тит]

Рецептов много.некоторые пробовала.но все было что то не то....

Тут есть ещё одно "но": капусту в банке нужно хорошо утрамбовать, раньше для этого, в бочках использовали гнёт, сейчас (пока левая рука пролазит))) трамбую кулаком. Если хорошо уплотнить - получается хрустящая, как снег в морозный день, если нет - тряпка ватная)))

 

[Клео]

Тут есть ещё одно "но": капусту в банке нужно хорошо утрамбовать, раньше для этого, в бочках использовали гнёт, сейчас (пока левая рука пролазит))) трамбую кулаком. Если хорошо уплотнить - получается хрустящая, как снег в морозный день, если нет - тряпка ватная)))

ничо подобного) спецом сейчас сходила попробовала-хрустит аки снег свежий на морозе. ничего не трамбовала)

 

[Семисветик]

ничо подобного)

+1
зависит от сорта капусты