Что сегодня на ужин?))

[Dvorkyn]

книга о вкусной и здоровой пищи 1963 года издания. рыба, запеченная в сметане.

Понятно..Новое - хорошо забытое старое У меня в детстве была подобная книжка с картинками, года издания эдак 1958-го..Вот где раздолье и иллюстраций и разнообразия блюд!

 

[Relax]

в свете предстоящий новогодней ночи - разгрузочные дни - кефир, минералка и яблоки))))

 

[KapriZnaya]

книга о вкусной и здоровой пищи 1963 года издания. рыба, запеченная в сметане.

Очень аппетитно выглядит. По приезду над сделать ) Спасиб за рецепт )

 

[Zolot'ko]

Тигрова, супер))
А я вот сегодня салатик такой легенький сварганила : грейпфрут, авокадо, креветки и леккий майонез - мням))

 

[Клео]

Вы со своими вкусностями от щей охоту отбили((((

 

[Swetik]

1. обжарит рыбу (любая. мне нравится морская, без особого запаха специфического и без костей) на раст.масле
2.обжарить на раст масле грибы белые (я взяла шампиньоны)
3. выложить грибы на рыбу Посмотреть вложение 145565
4. обжарить картофель на раст.масле Посмотреть вложение 145567
5. нагреть сметану и, когда она закипит, добавить 1ч ложку муки, смешанная с таким же кол. масла (я добавила сливочное).
размешать, кипятить 1-2 мин. посолить Посмотреть вложение 145566
6. выложить слоями. рыба-грибы-картофель-сметанный соус-сыр Посмотреть вложение 145568
в духовку на 5-6 мин, чтоб подрумянилось )))))) вкуснотища!!!

А в СВЧ можно вместо духовки? там же все готовое???? завтра попробую.......отпищусь...........

 

[LancerA]

Очень аппетитно выглядит. По приезду над сделать ) Спасиб за рецепт )

конечно.... с гор приедешь и сразу к плите ))))))

А в СВЧ можно вместо духовки? там же все готовое???? завтра попробую.......отпищусь...........

в книге почему про СВЧ ничего не сказано ))))) у меня тоже ее нет, все по старинке. думаю можно. там же весь обычный ужин просто слоями )))))

 

[алекс99]

Харошь жрать....анаком же не зря выпускают. очень простой с сытный ужин.

 

[Relax]

1. Оливье
2. салат с кальмарами
3. Торталетки с салатом из краб. палочек
4. Бутеры с кр. икрой и форелью
5. манты
6. подшуба)
7. курица запеченная в духовке
8. торт (сама пекла)
9. эклеры
пока как то так..

 

[kitty]

1. Фаршированные помидоры
2. Фаршированные яйца
3. Салат с грибами
4. Салат с морковкой
5. Бутеры
6. Форель запеченая
хз что еще будет) и так чот дофига)

 

[Relax]

и есче мезим...для желудка - незаменим)))))

 

[Гламурный бобр]

И зачем я зашел на эту ветку? Слюнкой прям истёк

 

[gslava]

А вот про икру красную. Типа как выбрать правильную.

При покупке красной икры нужно внимательно изучить состав на этикетке, советуют эксперты.

Самая важная для потребителя информация может быть написана мелким шрифтом. Стоит выяснить, произведен ли продукт по ГОСТу или согласно ТУ (техническим условиям). Последнее говорит о том, что производитель запатентовал свой собственный рецепт, а значит, может использовать большее число консервантов. Безопаснее покупать икру, произведенную по ГОСТу: он строже и допускает в составе только икру, поваренную соль и добавку Е200 (сорбиновую кислоту).

По вкусу же "правильная" красная икра среднесоленая, без горечи. В ней содержатся белки, кальций, фосфор, полиненасыщенные жирные кислоты и витамины А, D и Е.

 

[Луна]

вареники з картоплею і грибами

Под впечатлением от украинской кухни сегодня готовили вареники с картошкой и грибами.

 

[RUT]

Всю тему не осилил. Кто нибудь будет сегодня делать или делал гуся в рукаве с яблоками? Поделитесь своим рецептом. Как получилось. Не пригорит ли он на противене в духовке?

 

[Луна]

гуся в рукаве

или

на противене

и почему он должен пригореть?

 

[RUT]

Луна, в рукаве прямо на противень класть или в утятницу?

 

[RUT]

и почему он должен пригореть?

духовка не ахти.

 

[Луна]

в рукаве прямо на противень класть или в утятницу?

да прям на противень. Он там в рукаве даст сок и жир и будет все ок.

 

[RUT]

Ну тогда приступаю))