Что сегодня на ужин?))

[Strekoza]

А мне у них йогурт понравился без добавок 2,4% жирности. Можно салатики заправлять вместо сметаны или майонеза.

 

[KapriZnaya]

А мне у них йогурт понравился без добавок 2,4% жирности. Можно салатики заправлять вместо сметаны или майонеза.

ну вот да. На счет йогурта ничего плохого не могу сказать, тоже использовала его вместо майонеза, смешивая с соевым соусом. Но брала его только потому, что другой марки просто не нашла, без добавок чтоб.

 

[Лана]

Ужина не было вчера...организм не хотел есть)

 

[Stvol]

где берете копченые ребра?

самые обалденнейшие бывают только на Привозе.
ясен пень, в Одесе.

 

[Strekoza]

ну вот да. На счет йогурта ничего плохого не могу сказать, тоже использовала его вместо майонеза, смешивая с соевым соусом. Но брала его только потому, что другой марки просто не нашла, без добавок чтоб.

Я больше тоже нигде других не видела. Уж про обезжиренные можно только мечтать.

 

[Лана]

Муж гороховый суп одобрил! Теперь пытайте Катеришу!ooh_lol:

ждем рецепт...вернее процесс замачивания/варки самого гороха)

 

[Bit of happiness]

ждем рецепт...вернее процесс замачивания/варки самого гороха)

Я его не замачивала - просто промыла и положила в кастрюлю с самого начала. И варился он там сам себе, пока я остальные ингридиенты кидала-))

 

[Клео]

ждем рецепт...вернее процесс замачивания/варки самого гороха)

я вымачиваю ночь хотя бы, соду не добавляю, но знаю ,что добавляют, кто хочет побыстрее размягчить. Бульон варю немного, снимаю пену и сразу горох туда, на медленный огонь минут на 30-40 (я помешиваю и слежу, т.к. горох тоже пену дает, может убежать), затем стандартную поджарку, но я добавляю в неё чеснок обязательно. Моркови кладу побольше и тру на крупной терка для красоты и вида в тарелке потом. Кладу обязательно черный молотый перец. Всё.

 

[Bit of happiness]

ждем рецепт...вернее процесс замачивания/варки самого гороха)

я вымачиваю ночь хотя бы, соду не добавляю, но знаю ,что добавляют, кто хочет побыстрее размягчить. Бульон варю немного, снимаю пену и сразу горох туда, на медленный огонь минут на 30-40 (я помешиваю и слежу, т.к. горох тоже пену дает, может убежать), затем стандартную поджарку, но я добавляю в неё чеснок обязательно. Моркови кладу побольше и тру на крупной терка для красоты и вида в тарелке потом. Кладу обязательно черный молотый перец. Всё.

Вот! Лучше знающих людей спрашивать, а то я сейчас насоветую-))

 

[TANK444]

Вот! Лучше знающих людей спрашивать, а то я сейчас насоветую-))

да ладно тебе сварила же, ест))

 

[Bit of happiness]

да ладно тебе сварила же, ест))

Ещё и хвалит, что радует душу! Но, как выяснилось, горох ещё и замачивать надо!-)))

Я-то, вообще бобовые не ем (кроме, как горох с грядки), поэтому слабо представляю, как и чего с ними делать-)))

ЗЫ: Если я ещё что-нить с фасолью приготовлю, считайте, что муж меня поработил!ooh_lol:

 

[Многомама]

рыба в майонезе с луком) гарнир не делала

 

[TANK444]

как выяснилось, горох ещё и замачивать надо!

а если бы замочила, он глядишь кастрюлю бы съел от удовольствияooh_lol:

ЗЫ: Если я ещё что-нить с фасолью приготовлю, считайте, что муж меня поработил!

сдавайся уж сразу

по теме - неделя выдалась ужасной, сил готовить нет ни моральных, ни физических, пойду ужинать к маме

 

[Клео]

окорочка на оливковом масле и овощное рагу с рисом

 

[Лана]

Заяц)

 

[nunah]

куренок в духовке и шарлотка, баклажаны с чесноком и овощами еще притушу

 

[Strekoza]

А я не знаю что готовитьrankster: Есть кусок яблочка телячьего, чего делать ума не приложу. И с гарниром проблема в голове.

 

[nunah]

Strekoza, у меня правило, не знаешь, что готовить, вари спагетти)))

 

[Вега]

Strekoza, у меня правило, не знаешь, что готовить, вари спагетти)))

а у меня, все что есть холодильнике нарезал и в духовку:girl_smile:

ЗЫ вчерась у мамы училась делать тесто дрожжевое и меня был шок когда надо было положить 3 чайные ложки соли:cryingмы за неделю стока соли всей семьей не съедаем)как говориться "век живи век учись"

 

[nunah]

а у меня, все что есть холодильнике нарезал и в духовку:girl_smile:

ЗЫ вчерась у мамы училась делать тесто дрожжевое и меня был шок когда надо было положить 3 чайные ложки соли:cryingмы за неделю стока соли всей семьей не съедаем)как говориться "век живи век учись"

соль по вкусу клади, я на полкило муки 1 чл кладу