Что сегодня на ужин?))

[nunah]

А на гарнир что? Лук?

ммм. лууук. обожаю

 

[Многомама]

А на гарнир что? Лук?

на гарнир картошка тушеная)

 

[Вега]

Сделала заливное из говядины, первый раз в жизни...тока желатин с бульоном вскипятила, боюсь ,что не надо было, "ттт хоть бы все застыло"

ЗЫ спасибо Дюкану хочется готовить каждый день чего нибудь новенькое.

 

[Strekoza]

А я сыр хочу. Из чего его сделать? Вкусный день и еще какая-то марка Катериши испытание не прошли...

 

[Клео]

первый раз за долгое время жарила полуфабрикатные блины вчера. Зато утром самое тоooh_lol:

 

[Вега]

ура мое заливное получилось, все застыло:dance2:

по вкусу напоминает холодец

 

[nunah]

Вега, молодец)

 

[KapriZnaya]

ура мое заливное получилось, все застыло:dance2:
Посмотреть вложение 269890
по вкусу напоминает холодец

Обожаю заливное )) Красиво получилось)) Ты сразу все залила или слоями? Я еще горошком украшаю )

 

[Bit of happiness]

ура мое заливное получилось, все застыло:dance2:
Посмотреть вложение 269890
по вкусу напоминает холодец

Ммм! Как я люблю! Думаю, поставлю его в ближайшие планы!

 

[Вега]

Обожаю заливное )) Красиво получилось)) Ты сразу все залила или слоями? Я еще горошком украшаю )

Да сразу все залила и горячим причём еще, ну ничего все равно получилось

А вот ребенку делала фруктовое желе ничего не вышло :cray:
Делала вот так:
сварила сироп с сахаром и протертыми ягодами,потом смешала с желатином, предварительно замоченном в воде на 40 мин,все еще раз прокипятила и разлила в силиконовую форму поставила на балкон охлаждаться, как все остыло в морозилку, в морозилке все застыло, а когда есть стали все растеклось(((Вот где я допустило ошибку почему у меня не получилось желе?

 

[Bit of happiness]

Вот где я допустило ошибку почему у меня не получилось желе?

Вот 2:

все еще раз прокипятила

в морозилку

 

[Вега]

Bit of happiness, Ксюш, спасибо.

 

[kitty]

Я тож два дня делала желе я его замачиваю на 10 мин и в немного остывший бульон, компот вмешиваю. Жду когда остынет и в холодильник - все отлично. Ничего не кипячу
утом ела молочное желе молоко нежирное, сахзам, желатин и ваниль объедака)))

 

[Вега]

Я тож два дня делала желе я его замачиваю на 10 мин и в немного остывший бульон, компот вмешиваю. Жду когда остынет и в холодильник - все отлично. Ничего не кипячу
утом ела молочное желе молоко нежирное, сахзам, желатин и ваниль объедака)))

о пасиба:ac5:

 

[Клео]

Капризулечка, делись рецептом рульки с капустой, а то у нас в магазин привезли уж больно хорошие по 100 р. за шт.rankster2:

 

[Stvol]

на выхах была рулька (Клёва, n_the_quiet

кошак кости глодать отказался.

сёдня будут остатки пелеменей :wacko2:

 

[Клео]

на выхах была рулька (Клёва, n_the_quiet

кошак кости глодать отказался.

сёдня будут остатки пелеменей :wacko2:

эммм, а Клева причем?ooh_lol:

 

[Stvol]

эммм, а Клева причем?ooh_lol:

Капризулечка, делись рецептом рульки с капустой, а то у нас в магазин привезли уж больно хорошие по 100 р. за шт.rankster2:

на выхах была рулька (Клёва, n_the_quiet

какбе так.

 

[Alex 777]

Капризулечка, делись рецептом рульки с капустой, а то у нас в магазин привезли уж больно хорошие по 100 р. за шт.rankster2:

Рульку промываешь, кладешь в большую кастрюлю, заливаешь водой и ставишь на маленький огонь на 2 часа. Сразу же добавляю корень сельдерея, луковицу, морковку, душистый перец, лавровый лист, розмарин, соевый соус. Через час начинаю готовить капусту. Отжимаю квашенную капусту, и кладу ее на сковородку с предварительно обжаренным луком, через несколько минут заливаю пивом или вином белым и тушится она минут 40. В это время готовится глазурь - смешивает темное пиво, соевый соус, горчица и мед.
Затем рулька вынимается и обсуживается, капуста на противень, сверху рулька, сверху глазурь, и в духовку на 20 минут 180 градусов. Переодически поливается остатками глазури. И финально на 5 минут грилем прихватить для образования корочки на рульке.

 

[Strekoza]

А капуста за 40 минут во что превращается? Не много?