Что сегодня на ужин?))

[Афина]

Ксю, все кости выбираются вручную... если в рыбной котлете попадается кость - ей можно кинуть в повара)

лучше уколоть)
люблю котлеты из щуки с укропом
когда через мясорубку провернёшь рыбу, откуда костям остаться, не попадались мне

 

[Organza]

На ужин надеюсь будет обезжиренный творожок.

совсем не густо
на первый ужин будет суп с консервами. как подумаю, аж слюни текут

 

[Снегурочка]

первый ужин

Эм?

 

[stnikolay]

совсем не густо
на первый ужин будет суп с консервами. как подумаю, аж слюни текут

а что у вас на файвоклок?

 

[Organza]

Эм?

я ужинаю 2 раза

а что у вас на файвоклок?

каждый раз по-разному. сегодня гречка с мясом была

 

[stnikolay]

я ужинаю 2 раза

я тут недавно узнал, что это модный тренд, есть мало, но часто

 

[Клео]

кто-нить поделитесь рецептом щучьих котлет. :148:

 

[Снегурочка]

кто-нить поделитесь рецептом щучьих котлет. :148:

Сама не делала, но со свининкой-мнякаааа!

 

[Клео]

Сама не делала, но со свининкой-мнякаааа!

закуплены две большие наисвежайшие щуки, хэлп.:148:

 

[Снегурочка]

закуплены две большие наисвежайшие щуки, хэлп.:148:

В смысле я имею в виду щука+свинина

 

[Афина]

я не ем свинину, им добавки сыпят, чтобы поправлялись, а по фракталам, съев это и сам кагбэ отупеешь и просто окабанеешь
рыба хорошая еда- только в чистой воде живёт

 

[In Red]

кто-нить поделитесь рецептом щучьих котлет. :148:

Я делаю два варианта:
1) щука 60-70%,свинина 20-30%, батон в молоке 10%, яйцо, соль, перец. Жарю на сковороде как обычно.
2)щука 90%, батон в молоке, яйцо, соль, перец и порезанный укроп. Пеку в духовке, положив сверху на каждую котлетку или кусочек масла, или сметанки деревенской.
Мне 2 вариант больше нравится. На 2 день их можно потушить в томате с чесноком - тоже мняка.

 

[Аппа]

В смысле я имею в виду щука+свинина

Мне больше нравится щука+сыр. Очень нежный и мягкий вкус получается и безумно сочные.

 

[Снегурочка]

Мне больше нравится щука+сыр. Очень нежный и мягкий вкус получается и безумно сочные.

Слышала ты живешь в центре..)))))

 

[nunah]

в щучий фарш кладу немного размоченного батона, обязательно лук и морковь, можно поперчить, обвалять в манке

 

[Аппа]

Слышала ты живешь в центре..)))))

)))))))

 

[Organza]

я тут недавно узнал, что это модный тренд, есть мало, но часто

не столько модно, сколько полезнее

 

[Клео]

девочки, а котлеты в духовке нормально пропекаются ( я просто ни разу в духовке их не делала)? и сколько надо температуру ставить и насколько по времени поставить?

 

[Клео]

девочки, а котлеты в духовке нормально пропекаются ( я просто ни разу в духовке их не делала)? и сколько надо температуру ставить и насколько по времени поставить?

вообщем, не дождавшись ответа, закупила новую тефальку и нажарила. На гарнир рис с мексиканской смесью и салат со сметаной и соевым соусом (помидорно-огуречный). И кампот со смородиной. Вообщем, мне плоха и в эти КОТЛЕТЫ я влюбилась!ooh_lol:

 

[Аппа]

в эти КОТЛЕТЫ я влюбилась!ooh_lol:

А я наоборот не люблю котлеты, приготовленные в духовке. Даже с функцией гриль все равно не тот вкус. Котлеты должны быть (в моем, исключительно в моем понимании) приготовлены на газе в открытой сковороде). На ужин куриные котлеты, картофельное пюре и овощной салат.