Что сегодня на ужин?))

[Katerisha]

я когда не знаю, чо делать, в духовке пеку)))

Вся беда как раз в отсутствии оной)

 

[Клео]

Вся беда как раз в отсутствии оной)

я бы в кляре сделала или потушила пластами, потом сверху помидорку кольцами, чуть сыра и в микроволновку.

 

[Katerisha]

я бы в кляре сделала или потушила пластами, потом сверху помидорку кольцами, чуть сыра и в микроволновку.

О! Дай расцелую спасительница)

 

[Клео]

О! Дай расцелую спасительница)

цалуй. :happy:

 

[KapriZnaya]

я когда не знаю, чо делать, в духовке пеку)))

А как? Чтобы не сухой кусман просто был, а чего-нибудь вкусное?

 

[Katerisha]

цалуй. :happy:

:kiss:

 

[Katerisha]

А как? Чтобы не сухой кусман просто был, а чего-нибудь вкусное?

В рукаве со специями и натыкать дольками чеснока.

 

[nunah]

А как? Чтобы не сухой кусман просто был, а чего-нибудь вкусное?

перед духовкой быстро обжариваю на сковороде с обеих сторон, потому в печку минут на 200- 40мин
меньше - жестковато, больше - суховато
надо к духовке придрачиваться, у меня вот такие параметры выдают хороший 300-граммовый кусок. есесно заранее разогреть, минут 15 минимум, лучше 25
ну и мясо должно быть хорошим. Окейное пробовала - не то. с рынка - оно самое.
поэтому не люблю скрывать вкус горячего мяса всякими соусами, только солью-перцем натереть и все
ну а соусы - если не получилось))
но обычно получается :drinks:


завтра хлеб попробую испечь, поставила опару на ночь
интересна, что получится

 

[nunah]

Вся беда как раз в отсутствии оной)

)))
я бы сделала советские отбивные, замоченные в уксусе, в панировке
вспомнила, аж слюна пошла


или на китайский манер свинина с овощами

 

[Клео]

)))
я бы сделала советские отбивные, замоченные в уксусе, в панировке
вспомнила, аж слюна пошла


или на китайский манер свинина с овощами

это как-на китайский?

 

[KapriZnaya]

поэтому не люблю скрывать вкус горячего мяса всякими соусами, только солью-перцем натереть и все
ну а соусы - если не получилось))

Мы так на даче делаем. Просто плоские кусочки мяса отбиваю тоненько-тоненько, соль/перец и на решетке на горячие угли. 5-10 минут и мясо готово. Вкуснотень....

 

[Katerisha]

я бы сделала советские отбивные, замоченные в уксусе, в панировке

Сделала в итоге отбивнушки замаринованные в лук/майонез/черный перец. Обжаренные, а потом

верху помидорку кольцами, чуть сыра и в микроволновку.

Черт бы побрал мою диету.

 

[Strekoza]

А как? Чтобы не сухой кусман просто был, а чего-нибудь вкусное?

Передерживать просто в духовке не надо, и не будет сухим:girl_smile:

 

[MAXer]

сегодня будет мясо по японски (говядина)

 

[nunah]

это как-на китайский?

ну когда все на сильном огне обжаривается
сначала в раскаленном масле обжариваются специи, потом там же мясо, но очень быстро, потом там же овощи

ooh_lol:
Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закуска. Залейте майонезом.

Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.

Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.

Французская: как-нибудь пожарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы намучились 3,5 часа, украсьте шалотом.

Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.

Китайская: соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.

Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.

Мексиканская: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Ливанская: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.

Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте перцем.

Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: «Натур продукт».

 

[Алиса Тигрова]

сегодня будет мясо по японски (говядина)

Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.

Будет мычать?-))

nunah, в мемориз-)

 

[London]

Черт бы побрал мою диету.

+1, а меня достал этот стол №5
nunah точно)

 

[nunah]

не на ужин, но куличей напекла

 

[Аппа]

не на ужин, но куличей напекла

я в субботу буду куличи делать. В будни после работы неохота, а тесто требует хорошего настроя)

 

[Клео]

оливье, под шубой, пюре с курой, торт...плачу, вообщем