Что сегодня на ужин?))

Stvol

Stvol

Активный участник
Регистрация
21.01.2010
Сообщения
6 193
Реакции
885
Баллы
113
Решил я себе вчера и сегодня стэйков забацать, дабы соус черносмородиновый выкидывать не пришлось.

зы: хорошо, когда супружница жареное не ест.
 
Снегурочка

Снегурочка

Super Moderator
Регистрация
25.10.2004
Сообщения
28 963
Реакции
106
Баллы
63
Салатик и:для себя рыба, для не себя курица. Купила кисло-сладкий соус, дома попробую-если вкусный, в нем, если нет, то рыба в соевый соус, мед, чеснок, курица в мед, горчица, майонез, всё банально до невозможности :pooh_lol:
 
nunah

nunah

Активный участник
Регистрация
31.10.2006
Сообщения
21 459
Реакции
98
Баллы
48
Решил я себе вчера и сегодня стэйков забацать, дабы соус черносмородиновый выкидывать не пришлось.

зы: хорошо, когда супружница жареное не ест.
:pooh_lol:
а это ваш холодильник на аватаре?:blush2:
 
Клео

Клео

Активный участник
Регистрация
08.09.2009
Сообщения
45 562
Реакции
408
Баллы
83
А я кастрюли со сковородками в спецмагазинах для дома покупаю всегда...Дура, да?:prankster2:
это что за магазины, а то я не в курсе, потому и спрашиваю, кто куда ходит\ездит закупаться?:smile2:
ЗЫ рыбные щи
 
nunah

nunah

Активный участник
Регистрация
31.10.2006
Сообщения
21 459
Реакции
98
Баллы
48
фаршированные шампиньоны, мужику пельмени
 
Katerisha

Katerisha

Новичок
Регистрация
24.04.2009
Сообщения
24 739
Реакции
290
Баллы
0
Уф... Бейлис, ролы, мидии, крылышки барбекю и креветки жареные на тепане, плюс офеительная компания. Я объелась до неприличия.
 
Черт

Черт

Активный участник
Регистрация
24.07.2007
Сообщения
29 788
Реакции
71
Баллы
48
А вот сейчас кто что ест?)
 
А

Алиса Тигрова

Guest
Strekoza

Strekoza

Активный участник
Регистрация
18.06.2009
Сообщения
19 259
Реакции
538
Баллы
113
это что за магазины, а то я не в курсе, потому и спрашиваю, кто куда ходит\ездит закупаться?:smile2:
ЗЫ рыбные щи
На Чапаева рядом с нами был магазин хозяйственный, я там сковородки покупала с многослойным дном и какими-то офеительными покрытиями, а кастрюли мне подружки по моему заказу в прошлом году на др подарили Gipfel вроде называются из нержавейки, тож многослойные.:prankster:
 
Nusferatus

Nusferatus

Super Moderator
Регистрация
01.12.2006
Сообщения
40 161
Реакции
179
Баллы
63
Про вкусно жрать что-нить будет? Или теперь о может о мангалах поговорим?
 
А

Алиса Тигрова

Guest
Креветки со сметанным соусом, сливочный суп из сёмги с грибами.
 
DAE

DAE

Moderator
Регистрация
11.07.2007
Сообщения
27 197
Реакции
71
Баллы
48
плотные макароны, варим до полуготовности, высыпаем в глубокий протвинь
грибы обжариваем в масле, высыпаем туда же
мелко рубим всякую ветчину, высыпаем туда же
выливаем туда банку сметаны, все перемешиваем, накрываем сыром, ставим в духовку на 20 минут)
потом дать настояться хотя бы часок
©я
 
Аппа

Аппа

Новичок
Регистрация
04.02.2008
Сообщения
15 306
Реакции
76
Баллы
0
Жареная буфало.... абажайуууууууууууууууууууууууууууу)))). Также в меню: щи, картофель с курочкой, запеченной в рукаве.
 
nunah

nunah

Активный участник
Регистрация
31.10.2006
Сообщения
21 459
Реакции
98
Баллы
48
пока не готовила, т.к. месила печенье для остальных
себе кабачок пожарю или салат порежу какой-нибудь свежий. или капустный, или овощной с айсбергом или шпинатом

кстати, вот вам нетривиальный быстрый грибной суп примерно на литр-полтора

Шампиньоны - 1 стакан
помидоры -2 шт
картошка -2 шт
чеснок -1 зуб
мука -1 ст.л.
масло слив.
бульон/вода

На масле прямо в кастрюле жарим грибы, через 3 минуты к ним кидаем резаные кубиками помидоры и давленый чеснок, тушим все это дело пару минут.
В это время чистим картошку, режем.
В тушеное вливаем бульон или воду, я предпочитаю воду, вводим муку, кидаем картошку, солим и варим до готовности картошки.
есть со сметаной, можно даже холодным

технология: все, кроме картошки, потушить, залить водой и варить 10 минут
 
Клео

Клео

Активный участник
Регистрация
08.09.2009
Сообщения
45 562
Реакции
408
Баллы
83
тушеная говядина в сметане ,спагетти, яйцо+свеж.огурец+сметана:)
 
nunah

nunah

Активный участник
Регистрация
31.10.2006
Сообщения
21 459
Реакции
98
Баллы
48
Песочное печенье, вдруг кто забыл рецепт))

Мука - 250гр
Масло слив. - 150-200гр
1 яйцо
Сахар - 100 гр
добавки по вкусу (мак, цедра цитрусов, какао, орехи толченые и т.д. - я не кладу)
соль - 1 щепотка

Масло довести до комнатной температуры, растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, ванилин, последней добавить муку и вымесить липкое тесто. Поставить его в холодильник на часок. Тесто можно морозить.

Печь в разогретой духовке минут 10-15, зависит от вашей духовки и размеров печенья. До лунного цвета. Полностью остудить и хранить в плотно закрытой банке.

Подробно о песочном тесте можно почитать тут, а мне писать лень:pooh_lol:
 
Верх Низ