А есть тут самогонщики?

[Marrusy17]

Как-то раз с мамой возник разговор, в котором она мне сказала, что нельзя смешивать алкоголь (самогонку, водку и т.д.) с молочными продуктами. Так ли это?

 

[Ramon]

Как-то раз с мамой возник разговор, в котором она мне сказала, что нельзя смешивать алкоголь (самогонку, водку и т.д.) с молочными продуктами. Так ли это?

Зависит от организма и что вы имеете ввиду под молочными продуктами. Молоко с алкоголем сворачивается, а кефир например уже свернут

 

[Alex 777]

Какой солод брал, сколько? Дрожжи какие? сколько получилось продукта в итоге?

Сначала набор солод+декстроза в Пентагоне, потом там же только солодовый экстракт. Дрожжи оба раза специальные, виски. Оба раза примерно по 4,5 литра 45 градусов.

 

[Marrusy17]

Зависит от организма и что вы имеете ввиду под молочными продуктами. Молоко с алкоголем сворачивается, а кефир например уже свернут

Ну делают домшний бейлиз. Пробовала у знакомой. Если хорошо взболтать бутылку и разлить по рюмкам, то вроде не плохо. Но постоит 10-15 минут, вкус начинает разделяться. Она тогда вроде водку со сгущенкой смешивала, если не ошибаюсь. А как тогда правельно делать такого рода ликеры?

 

[!Chip]

Что то затихла тема.
Недавно опробовал такую штуку, добавил в зерновой немного Рижского бальзама, удивительно вкусная штука получилась.
З.Ы. засёк время, скоро должны появится мои тени, определенно будут желчью капать.

 

[Ramon]

Что то затихла тема.
Недавно опробовал такую штуку, добавил в зерновой немного Рижского бальзама, удивительно вкусная штука получилась.
З.Ы. засёк время, скоро должны появится мои тени, определенно будут желчью капать.

Хрен на тени лишь бы не белочка после бальзама

Отправлено R2D2

 

[Andrey Ford]

родственник гонит самогон крепость под 50,а то и выше,настаивает на дубовой коре,вот это вещь
давал двум товарищам с форума его,очень хвалили

 

[Strannik]

родственник гонит самогон крепость под 50,

раньше тоже делал неск партий под 50 градусов, но достаточно тяжко пьется
сейчас начал делать крепостью 43-45 количество положительных отзывов возросло... (кому крепко разбавляйте по своему вкусу от 38-45 градусов)

 

[!Chip]

родственник гонит самогон крепость под 50,а то и выше,настаивает на дубовой коре,вот это вещь
давал двум товарищам с форума его,очень хвалили

Неее, всё таки не зря большинство крепких напитков именно 40%.
З.Ы. Поставил настаиваться на дубовых чипсах зерновой сэм с добавкой рижского бальзама) Посмотрим что будет на выходе)))

 

[Andrey Ford]

раньше тоже делал неск партий под 50 градусов, но достаточно тяжко пьется
сейчас начал делать крепостью 43-45 количество положительных отзывов возросло... (кому крепко разбавляйте по своему вкусу от 38-45 градусов)

пьются хорошо,только уже после 0,7л уходишь в нирвану)))

 

[Alex 777]

сейчас начал делать крепостью 43-45

Это оптимальный вариант с точки зрения вкуса.

 

[evn]

раньше тоже делал неск партий под 50 градусов, но достаточно тяжко пьется
сейчас начал делать крепостью 43-45 количество положительных отзывов возросло... (кому крепко разбавляйте по своему вкусу от 38-45 градусов)

50 самое то. Не закидывать рюмку в горло, а небольшими, крупными глотками.

 

[Strannik]

пьются хорошо,только уже после 0,7л уходишь в нирвану)))

0.7 если в расчете на одно лицо, то оч много это... (понимаю, что только не для русских)

 

[Strannik]

50 самое то. Не закидывать рюмку в горло, а небольшими, крупными глотками.

раньше тоже так думал, нравилась чача крепкая... и домашняя и заводска 50-55 градусная... 3-4 рюмки и отлично!!!
а сейчас все же стал до 43-45 градусов разводить...

 

[Stvol]

сейчас начал делать крепостью 43-45 количество положительных отзывов возросло...

вообще-то заслуга Менделеева не в том, что он придумал водку (она была известна задолго до него), а в том, что он нашёл оптимальную крепость для неё!
если я не ошибаюсь, то по его мнению, крепость должны быть чуть меньше 40 (36-38 гдет, точно не помню).

кстати, задумал и я перейти на самообеспечение, выйдя из зависимости от тестя.
посоветуйте новичку - на что обратить внимание в первую очередь, какие-то нюансы может быть, какие аппараты рассматривать обязательно, а на какие и смотреть не стоит.
вощем буду рад всем советам.

 

[!Chip]

какие аппараты рассматривать обязательно, а на какие и смотреть не стоит.

Смотри чтобы куб был как минимум литров 15-18.
З.Ы. Сам хочешь делать аппарат или покупать?

 

[mike/64rus]

Менделеев объикался поди, бедный) Диффузии жидкости его диссер был посвящен, тупо сколько максимально частей жидкости (на примере спирта) можно "затолочь" в воде. Где то показывали опыт, что если смешать литр воды и литр спирта два литра не фига не получится, будет меньше.
пс. не химик, но интересуюсь
ппс. Stvol, будешь мутить, обрати внимание на рецепты с черносливом (обзательно с косточками который). имхо самый скусный с ним получается продукт.

 

[Stvol]

!Chip, купить. поскольку если заморачиваться самому, то проще к тестю обратиться, но хочется шобы всё и сразу))

 

[!Chip]

обрати внимание на рецепты с черносливом (обзательно с косточками который). имхо самый скусный с ним получается продукт.

Эээээ, давай выкладывай рецепт)

 

[mike/64rus]

Эээээ, давай выкладывай рецепт)

Сам не варю, меня тесть любимый отпаивает. Спросить рецептуру?