Вкусные рецепты!

[Фаина]

да сделай 2 противня
можно даже сначала быстро овощи припустить и выложить на рыбу уже горячие
готовится-то 15 минут

Да хрен знает чё у неё за духовка. Она ей почти не пользуется. Пока будет в духовке одна часть колбаситься, я по-быстрому в кляре забацаю.

 

[London]

А кусочки маненькие резать? А он не раздризьганый получается, если его тушить? Он просто и так весь водянистый. Если тушить, то он не очень разэтовается?

куски порционные))) класть уже в готовый томатный соус и тушить.
это хорошо на небольшое количество порций, а тебе видимо много надо. можно запеканку рыбную в духовку, а быстрей в микроволновке, пластами друг на друга а потом резать ломтиками) а почему гречка а не рис?

 

[Фаина]

а почему гречка а не рис?

Так свекровь решила. Это не обсуждается))

 

[Снежана]

Девы, подскажите, что мона сварганить. Не могу придумать. В четверг мне готовить на поминки что-то из рыбы. Свекровь купила морской язык. Велела не потрафить. Я его обычно делаю в кляре. А потОм едим долго не грея. Можно и без гарнира. Но обычно пюре делаю к нему. Или ещё жарю язык этот просто так. Но редко, не очень люблю жарить рыбу. Или ещё в духовке с овощами и сыром. Но это всё категорически не подходит. Свекровь сказала, что на гарнир будет гречка. Что мне с языком-то сделать? В кляре + подливку для гречки? Или кто-то поинтереснее может подсказать? А?:resent:

ням-ням... единственная рыба, которую люблю и ем, так это язычок... конечно в кляре делай, это очень сочная рыба и в кляре просто вкусняшка...

 

[Фаина]

конечно в кляре делай, это очень сочная рыба и в кляре просто вкусняшка...

:yes4: самой ндравиться.

 

[LancerA]

сегодня на ужин заказала салат, "нежность" называется. да такой вкусный. я попросила у официантки рецепт. простой очень немного смахивает на салат из языка.

мясо индейки (фирма ДОМИДО), огурец нарезать соломкой (всё примерно в равных пропорциях). добавить зеленый горошек. заправить майонезом. все перемешать, выложить на тарелку в форме горки и посытать тертым сыром Пармезан (не тонким слоем). сыр должен быть в виде мелкой-мелкой стружки. украсить несколькими горошинами и немного зеленью. вкуснятина ух какая. РЕКОМЕНДУЮ

 

[Бесёнок]

мясо индейки (фирма ДОМИДО)

А с отечественных индюшек мясо уже не подойдет?

 

[Лана]

мясо индейки (фирма ДОМИДО)

А с отечественных индюшек мясо уже не подойдет?

эт, вероятно, ветчина из индейки)

а я на ужин седня сделала, как мама в децтве, курицу в духовке на банке))вкусная)) и ничо лишнего) ноль масла)

 

[Бесёнок]

а я на ужин седня сделала, как мама в децтве, курицу в духовке на банке))вкусная)) и ничо лишнего) ноль масла)

А я отбивные из шейки... И черт с ним, с холестерином. Зато так вкуснее!

 

[Jul]

Я ток в кляре его делаю. Мне каж-ся эт самый хороший вариант. А для гречки сделай много пассированого лука с морковкой. Вмест подливки

На днях делала блюдо из морского языка...получилось оочень вкусно....сначала отварить рис до готовности, НЕ солить, потом положить его на фольгу, предварительно смазав ее майонезом, затем посыпать приправой вегета(овощная) затем выложить помидор свежий, потом морской язык, посыпать приправой еще раз, и сверху сыр...все завернуть в фольга и в духовку на 30-40 минут...мне советовали 30, но у меня был еще не готов язык, +10 минут и все идеально

 

[Лана]

А я отбивные из шейки... И черт с ним, с холестерином. Зато так вкуснее! Wink3

согласна) с голодухи больше стресса организьму)
з.ы. тож вспомнила о свиных краешках в морозилке)))

На днях делала блюдо из морского языка

над попробовать)должен сочный получица так наверн

А мы еще кроликов тушенных с морковкой кушаем щас Опелеводовских) вкуснота) и мясо такое нежное и диетическое) и печонка жареная тож вкусная)

 

[LancerA]

А с отечественных индюшек мясо уже не подойдет?

написала как сказали. вчера приготовила на работу всем очень понравилось.

 

[sjul]

первый опыт ))

Сегодня первый раз пробовали приготовить сие чудо самостоятельно )) не так-то просто как казалось ))))))))))))))

 

[Лана]

первый опыт ))

здОрово) и, вроде, аккуратненько для первого раза)

 

[London]

Сегодня первый раз пробовали приготовить сие чудо самостоятельно )) не так-то просто как казалось ))))))))))))))

а рис как на вкус?

 

[Фокс Малдер]

а рис как на вкус?

А какой вкус у риса должен быть...???

 

[London]

А какой вкус у риса должен быть...???

я ни разу ещё не пробовала домашние роллы, чтоб рис был такой же как в покупных.

 

[Chtulhu]

я ни разу ещё не пробовала домашние роллы, чтоб рис был такой же как в покупных.

в метро специальный рис продается

 

[sjul]

здОрово) и, вроде, аккуратненько для первого раза)

спасибо! ))

я ни разу ещё не пробовала домашние роллы, чтоб рис был такой же как в покупных.

Покупали специальный рис фирмы "сэн сой" называется "рис для суши". Заправляли его специальным рисовым уксусом с солью и сахаром. Получилось оч нежно и вкусно )) мне показалось что гораздо вкуснее чем покупные, но это наверно потому что я делала сама и очень старалась, субъективно )))))))))))))))))))))

 

[ULITK@]

Покупали специальный рис фирмы "сэн сой" называется "рис для суши". Заправляли его специальным рисовым уксусом с солью и сахаром. Получилось оч нежно и вкусно )) мне показалось что гораздо вкуснее чем покупные, но это наверно потому что я делала сама и очень старалась, субъективно )))))))))))))))))))))

Мне тоже свои больше нравятся)
Юль, попробуй ещё уксус купить красный ВкуССненько)))