Ресторан "SOHO"

  • Автор темы AutoSaratov
  • Дата начала

Нравится ли Вам этот ресторан?


  • Всего проголосовало
    109
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Валерий очень бы хотелось попробовать Helles Bock, в вашем исполнение, желаю чтобы получился минимум Hacker-Pschorr Hubertus Bock, а золотой ярлык лучше оставить для бир клабов и т.п.)
Спасибо за пожелания! Будем стараться!:yu:В общем и то и другое это светлый бок! Вы имеете ввиду название или ТТХ? Кстати где в Саратове можно купить Hacker-Pschorr Hubertus Bock или другое в том же стиле?
 
S

Svat

Активный участник
Регистрация
03.11.2011
Сообщения
5 577
Реакции
1 538
Баллы
113
Давно хотел попробовать. Сегодня заехал, взял янтарного. Пока цвет и ш-ш-ш-ш-ш нравится. Будем попробовать.
 
Танита

Танита

Участник
Регистрация
13.10.2013
Сообщения
6 152
Реакции
1
Баллы
36
П

Пётр

Новичок
Регистрация
25.03.2007
Сообщения
1 779
Реакции
0
Баллы
0
Спасибо за пожелания! Будем стараться!В общем и то и другое это светлый бок! Вы имеете ввиду название или ТТХ? Кстати где в Саратове можно купить Hacker-Pschorr Hubertus Bock или другое в том же стиле?
По вкусу.(чуть выше плотности и градуса у нас много пиво продают) и можно его засчитать за бок и т.п, но все забывают про вкус, хотя возможно это фломастеры))) Именно нормальный импортный я пока еще не встречал(в Саратове), но может поставщики того же хакера скажут где есть и другие виды, туда сразу и поеду)
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Могу сразу сказать что точной копии не будет.. это не возможно! Будет своё пиво в стиле светлый бок! А вот насколько будет соответствовать стилю это судить знатокам:)
 
Can

Can

Активный участник
Регистрация
09.12.2005
Сообщения
26 590
Реакции
2 398
Баллы
113
Вчера, на Хеллоин, посетил Сохо. Неплохое заведение:beach:
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Светлое сегодня новый танк подключил...Вэлком ! 20150805_210651[1].jpg 50% от трудовыхехбудней!;) 0.5л 100р а если сразу литр то 175..)
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
На следующей неделе варим новый сорт..предполагаемые характеристики- 15%/ 5.8-6.2 алк. Стиль пива Helles Bock
Новый сорт сварен !!! :yu: По факту 16%Р 6.4%alc. SOHO Original Premium Lager Helles Boсk! Перекачали в подвал на дображивание 20151108_132117.jpg К Новому Году будет прозрачным и поставим на розлив!
 
DarkLine

DarkLine

Активный участник
Регистрация
22.03.2011
Сообщения
12 628
Реакции
1 823
Баллы
113
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Зачем прозрачным?) Пиво не должно быть прозрачным)
?Это крафтовые домашние пивовары сказали? Пиво после главного брожения мутное из за дрожжевой взвеси и и после лагерной выдержки осветляется и становиться прозрачным..А для любителей "мутного" типа "нефильтрованного" существуют добавки-замутнители типа молочной сыворотки..и получается "домашнее нефильтрованное";) "Дачное" и тд.. Хотя если танки дображивания не горизонтальные как у нас осветления пива не будет! Выход-либо продавать пиво как нефильтр. либо фильтровать!...
 
A

Alex 777

Guest,
Регистрация
24.11.2005
Сообщения
110 099
Реакции
360
Баллы
0
Нет, это мое лично впечатление. Совсем прозрачное пиво - это, как правило, совсем безвкусные евролагеры. По моим ощущениям - то же ваше Янтарное, оно ну никак не прозрачное, оно плотное по цвету и насыщенности.
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Совсем прозрачное пиво - это, как правило, совсем безвкусные евролагеры. По моим ощущениям - то же ваше Янтарное, оно ну никак не прозрачное, оно плотное по цвету и насыщенности.
Я понял о чём речь.. несчётное число евролагеров имеющих цвет мочи младенца и одинаковых на вкус. ) Мы наверно говорим о разном..прозрачным я называю пиво очищенное от дрожжевой мути , независимо от насыщенности цвета- светлое оно или тёмное...
Столблю пару литров. Готов внести предоплату.
Два литра за MS_FF в резерве! Предоплаты не нужно!))
 
Can

Can

Активный участник
Регистрация
09.12.2005
Сообщения
26 590
Реакции
2 398
Баллы
113
В Сохо никто не идет сегодня?
 
DarkLine

DarkLine

Активный участник
Регистрация
22.03.2011
Сообщения
12 628
Реакции
1 823
Баллы
113
Взял на пробу 1л светлого и 1л янтарного. Сейчас будем дегустировать))
 
Верх Низ