На чем вы жарите картошку до хрустящей корочки?

[Королёсик]

А вы попробуйте рецепт как я написал

Юр, ну и где ты пару часов назад был, а?)))

 

[Yup]

Юр, ну и где ты пару часов назад был, а?)))

На работе ещё был, а там такие темы читать нельзя

 

[Dark_girl]

А я вот не знаю, что такое топленое масло... Никогда в детстве в семье им не пользовались почему-то(( И соответственно и я тоже не пользуюсь.
В голодном детстве (80-е), помнится, на сливочном маргарине жарили.
Потом появилась жена, и она и её семья жарили все подряд на подсолнечном. Мне это не нравилось как тогда, так не нравится и сейчас. Они даже котлеты на подсолнечном масле жарят((( Я не знаю, на чем их надо жарить, но как-то не правильно.
Сам жарю картошку на сале либо на сливочном.

:a8e6cd7183adb9a51c1Валь, я те оливкового отсыплю. топлено тож научу делать. че ты так против растительного?
Yup, оу. поняла) только все равно ассоциации никуда не деть((( всеж мы из детства.

 

[Буратино]

Жую хурму... Читаю... Кстати на оливковом кто-нить пробовал жарить ?

 

[Agness]

На работе ещё был, а там такие темы читать нельзя

да их и сейчас читать нельзя, на ночь глядя.

зы.Томатный сок с хурмой заменяет картофан ))))

 

[Dark_girl]

Жую хурму... Читаю... Кстати на оливковом кто-нить пробовал жарить ?

что вас интересует?)

 

[UnPlug]

Собственно, вот

Посмотреть вложение 198635Посмотреть вложение 198636

Мелко нарезаешь, она интереснее, когда раза в 2 крупнее.

 

[Снегурочка]

Я не знаю, на чем их надо жарить, но как-то не правильно.

Фраза-шедевр!)

Жую хурму... Читаю... Кстати на оливковом кто-нить пробовал жарить ?

Я уж давно заменила подсолнечное мало на оливковое, все жарю на нем, все хорошо! (Тин, котлеты тоже )

 

[Dvorkyn]

Кстати на оливковом кто-нить пробовал жарить ?

Да. Более благородный вкус. Но разорительно получается.

 

[Nikita]

Нарезанный картофан надо сначала окунуть в кипяток на 3-5 минут (чтоб он снаружи закрахмалился), а затем жарить не накрывая крышкой на чем угодно. В итоге получается зажаренная корочка и "мякиш" внутри. Солить за 2 минуты до готовности.

 

[stnikolay]

Да. Более благородный вкус. Но разорительно получается.

неужели поездки в грецию не заканчиваются привозом масла сюда? я реально видел семью, которая на полном серьезе купила 10 литровую канистру и рассуждали пропустят их через границу или нет)

 

[Dvorkyn]

неужели поездки в Грецию не заканчиваются привозом масла сюда? я реально видел семью, которая на полном серьезе купила 10 литровую канистру и рассуждали пропустят их через границу или нет)

Именно так и происходит..Не канистрами, конечно...
Потом еще привозят одноклубники, которые ездят в Грецию...

 

[Буратино]

Да. Более благородный вкус. Но разорительно получается.

350/Литр, если не ошибаюсь. вот такое . В саратове у нас дороже ?

 

[stnikolay]

Именно так и происходит..Не канистрами, конечно...
Потом еще привозят одноклубники, которые ездят в Грецию...

ну так разве это разорительно. что то в районе 2,6 e за литр мы покупали премиум extra virgin и в районе 3,2 e "салатное")

 

[Dvorkyn]

350/Литр, если не ошибаюсь. вот тако

Я не вижу, что на этикетке. Оно (масло) тоже разное бывает по качеству. Еще важный момент. В отличие от нашего привычного подсолнечного, оливковое разделяется по уровню кислотности. Жарить можно как раз на этом "Olive Oil" - по сути самое низкосортное из оливковых масел. Но стОит оно (350 р) дороже, чем "Экстра ВИрджин" в Греции (7 евро за литр).

 

[Dvorkyn]

ну так разве это разорительно. что то в районе 2,6 e за литр мы покупали премиум extra virgin и в районе 3,2 e "салатное")

7 евро стоит натуральное экстра вирджин с фабрики..Сам покупал по этой цене и Oleg_Sar привозил. Так что не знаю, что вам продали за 2.6 е.
Натуральный продукт не может стоить столько..

 

[stnikolay]

7 евро стоит натуральное экстра вирджин с фабрики..Сам покупал по этой цене и Oleg_Sar привозил. Так что не знаю, что вам продали за 2.6 е.
Натуральный продукт не может стоить столько..

ну значит все что я видел не натуральное. жаль. кругом обман. или может первопричина не цена?

 

[stnikolay]

7 евро стоит натуральное экстра вирджин с фабрики..Сам покупал по этой цене и Oleg_Sar привозил. Так что не знаю, что вам продали за 2.6 е.
Натуральный продукт не может стоить столько..

чтобы не быть голословным марка купленного масла Minerva, объем только не литр, а 0,75.

 

[Dvorkyn]

чтобы не быть голословным марка купленного масла Minerva, объем только не литр, а 0,75.

Это очень хорошее масло..Если не лучшее..
Но даже за 0.75 л. цена 3.2 евро - это что-то из области фантастики. Сдадите "точку" - буду благодарен.

 

[illych]

Я уж давно заменила подсолнечное мало на оливковое,

Мне кукурузное нравится больше. Оно как-то ароматнее что ли... И послаще.
На диету надо садится, а я тут о масле рассуждаю, блин. И жареной картошке