Как можно ознакомиться с новогодним меню? Что бы знать, чего захотеть))
В прошлом году были доступны к заказу особые новогодние блюда, как сейчас с этим дело обстоит?
Краткое содержание меню:
Нарезки/холодные закуски:
Мясная нарезка (рулет куриный, колбаса с/к, буженина, ветчина) (1/300)
Рыбное ассорти (семга, угорь копченый, креветки) (1/300)
Рыбная нарезка (семга с/с) (1/300)
Сырное ассорти с виноградом (дор блю, масдам, виноград красный) ()
Овощная нарезка (свежие овощи) (1/300)
Соленья к водочке (капуста квашеная, огурцы маринованные, грибочки) 1/300
Горячие блюда:
Ножка ягненка запеченая 1/200
Корейка ягненка на ребрах 1/300
Свинина «Узелок» с грибами (1/200)
(свинина, фаршированная жареными грибами, в соусе из свежих томатов)
Свинина в винном соусе 1/220
(свинина, фаршированная беконом, сыром, корейской морковью)
Стейк из свинины в сливках (1/200)
Медальон из говядины 1/200
Стейк из говядины (1/200)
Семга фаршированная сомом (1/230)
(судак, завернутый в рулет из семги, в сливочном соусе)
Щука фаршированная в банкетном оформлении (1 кг)
Шашлык из семги на шпажках (1/170)
Ножка куриная фаршированная грибами (1/150)
Котлета по-киевски на косточке (1/120)
Салаты:
Салат «Цезарь» с курицей (1/180)
Салат «Цезарь» с морепродуктами (1/180)
Салат «Цезарь» с беконом 1/180
Салат «Цехтон» (говядина, соус, грецкие орехи, кинза) (1/180)
Салат «Новогодний» (грудка куриная, ананасы, грецкие орехи, соус) (1/180)
Салат «Садко» (семга с/с, огурец свежий, сыр, креветки, помидоры чери)
Салат «Греческий» (1/180)
Гарниры:
Картофель запеченный в сметане (1/180)
Картофель с грибами в сметане (1/180)
Ассорти овощное гриль 1/200
(перец болгарский, томаты, баклажан, цукини, на ваш выбор на гриле)
Десерты:
Фрукты (груша, яблоко, виноград, апельсин) (1/300)
Тирамису 1/100
+ доп.ништяки
Канапе ассорти:
- с семгой/лимоном/авокадо
- с виноградом и голубым сыром
- с карбонадом и грейпфрутом
Конвертики из слоеного теста, фаршированные сомом
Жемчужные тарталетки с кремом из копченого угря
(в виде раскрытой жемчужной раковины )
Рулетики из карбонада
(карбонад, бекон, сиртаки, орех грецкий)
Волован с печеночным паштетом и ананасом
(печень, лук, морковь, каперсы, вино, ананас, волован)
Томаты черри , фаршированные соленой семгой
(черри, семга, укроп, маслины, лимон)
Крекеры с муссом и креветкой
(крекер, маскарпоне, фисташка, оливки, креветки , лимон)
Тарталетки с фруктами
(маскарпоне, сливки, лесная ягода, персик консервированный)
Рулеты из говядины
(говядина, маслины, ветчина, перец болгарский)
Нарезка мясная
(карбонад, колбаса с/к, корейка)
«Фруктовый шар»
(в грейпфрут по всему периметру вставлены шпажки с виноградом, грушей, киви)
Сырная корзинка с салатом из морепродуктов
(кальмар, окунь, огурец свежий, заправка, сыр)