Гипермаркет "Магнит"

[Scratte]

Сотрудничество с Тандером очень помогло энгельскому хлеб заводу.
Объем продаж вырос в разы.
Стружкина и Сокур до сих пор локти кусают.

Всегда покупала Стружкинский хлеб. И хлеб и батоны и булки были вкусные и свежие, но потихоньку качество снижалось, снижалось, снижалось... Покупая батон я хочу именно батон, а не смесь из цеховой пыли и позавчерашней мОчки. С обычного батона перешла на горчичный (он какое-то время держался по качеству), но и он довольно быстро стал полусъедобным. Так что не Энгельсский ХК с Магнитом виноваты, а сами Стружкины. Начнут производить нормальный хлеб, покупатель вернётся, медленно, но вернётся.

 

[regulator]

Кто ж им виноват, если покупатель предпочитает более качественную продукцию?

Покупатель здесь не причем.
В свое время саратовские хлеб заводы отказались сотрудничать с Тандером.
По мнению их руководства, будущее было за хлебными ларьками.

 

[lёshik]

Покупатель здесь не причем.

Все же не совсем соглашусь. Когда в Энгельс стали возить саратовский хлеб, местные все равно в большей степени покупали энгельсский хлеб. И в Саратове, тоже жаловали энгельсские буханки.

В свое время саратовские хлеб заводы отказались сотрудничать с Тандером.
По мнению их руководства, будущее было за хлебными ларьками.

Ну и дураки.

 

[Medved64]

В Саратове Энгельский хлеб не продавали. Хватило местных.

В свое время за Увекскими калачами очередь была.

 

[Alex 777]

Когда в Энгельс стали возить саратовский хлеб, местные все равно в большей степени покупали энгельсский хлеб.

Райцентр, местечковость, что с них возьмешь, они до последнего будут противиться благам цивилизации в угоду своему деревенскому складу.

 

[KEEPER]

Еще раз для невнимательных: официальные дистрибы (те кто покупают у производителя и продают мелким торговым точкам) предлагают сударушку 90гр изюм+орех не дешевле 50 руб за штуку. Ту самую, не для сети магнит, с нормальной рецептурой и технологией.
И если пошла такая пьянка, то основных способов получения высокой маржи два: 1 - высокая наценка, 2 - большие объемы продаж. В мелких торговых точках большие (по сравнению с сетями) объемы вряд ли получится реализовать, следовательно нужно увеличивать наценку. В противном случае дохода не будет.
В редких случаях торговцы могут предлагать товар с отрицательной наценкой для захвата рынка сбыта в начале своей работы, но в процессе торговли цены будут расти.

Если упаковка одинаковая у шоколадок и нет никаких пометок что типа для ЗАО Тандер -то все слова про рецептуруру -пустозвонство..
Да и если упаковки разные анализ надо делать..
з\ы Качество всей продукции в том числе (особенно) кондитерки падает и падает ниже плинтуса-везде заменители....причем и Ротфронт и бабаевский и россия.....

 

[KEEPER]

+1, только его покупаю давно, почем на Сенном?

до НГ был по 420!!! на сенном сейчас от 500...но в Магните уже 670-680..

 

[PashaM]

Покупатель здесь не причем.
В свое время саратовские хлеб заводы отказались сотрудничать с Тандером.
По мнению их руководства, будущее было за хлебными ларьками.

Как житель Энгельса уверяю вас на 100%, львиная часть хлеба в Энгельсе покупается в ларьках-избушках энгельсского хлебзавода. Эти ларьки на каждом углу и там всегда очереди. Завоз два раза в день. Хлеб прям теплый иногда бывает. Так что ставка на ларьки абсолютно правильная. Стружкин ларек у нас есть (один покрайней мере видел), но он и на вид -железный прицеп без колес полугнилой.
И еще: батоны стружкиной фабрики постоянно валяются в Грозди. Так что ваше утверждение о не желании саратовских хлебзаводов сотрудничать с сетями НЕ ВЕРНО.

 

[PashaM]

Райцентр, местечковость, что с них возьмешь, они до последнего будут противиться благам цивилизации в угоду своему деревенскому складу.

Мы сохраняем свою самобытность и культуру. А вы поддались на сетевую-маркетинговую америкосовскую культуру потребления.

 

[nunah]

. Эти ларьки на каждом углу и там всегда очереди.

За энгельсским хлебом очереди?? За вот этим безвкусным, который разноцветной плесенью покрывается через 1-2 дня?

 

[In Red]

За энгельсским хлебом очереди?? За вот этим безвкусным, который разноцветной плесенью покрывается через 1-2 дня?

Тоже удивлена. Может, конечно, в Магните этот хлеб с завышенной датой изготовления, и поэтому у него минус пару дней от жизни? Беру его, только когда уже закрыт хлебный магазин с сокурским хлебом и в Магните нет знакхлебовского.

 

[regulator]

И еще: батоны стружкиной фабрики постоянно валяются в Грозди. Так что ваше утверждение о не желании саратовских хлебзаводов сотрудничать с сетями НЕ ВЕРНО.

Во первых, Гроздь - это не Магнит, и не Тандер.
Во вторых, я указал причины благодаря которым районным хлебзавод смог подняться и "подвинуть" когда-то успешные хлебзаводы в обл. центре. В саратовских и энгельских Магнитах лет 10 продавался хлеб исключительно энгельского хлебзавода. Позже стала появляться альтернатива.

Тот же Стружкина пришёл в упадок, закрыл собственные магазины, и в результате все равно был продан.
Нынешние хозяева хлебзавода вовсю пытаются наверстать упущенное.

Как житель Энгельса уверяю вас на 100%, львиная часть хлеба в Энгельсе покупается в ларьках-избушках энгельсского хлебзавода.

Чтобы жителю Энгельса достоверно знать об этом нужна статистика продаж по точкам. Нужно сравнить сколько точек есть у хлебокомбината, сколько Магнитов и сколько хлеба там продаётся. Плюс ещё не стоит забывать что каждый гипер - это как 5-6 обычных Магнитов.

 

[regulator]

За энгельсским хлебом очереди?? За вот этим безвкусным, который разноцветной плесенью покрывается через 1-2 дня?

Главная проблема хлеба в гиперах - то что он лежит на открытой витрине и обязательно должен быть упакован. А упаковывают его на хлебзаводе, ещё теплым. Хлеб в полиэтиленовом пакете отсыревает, вкус портится.

В ларьки хлеб развозят на открытых лотках. Поэтому такой хлеб вкуснее.

 

[PashaM]

Тоже удивлена. Может, конечно, в Магните этот хлеб с завышенной датой изготовления, и поэтому у него минус пару дней от жизни?

Так и есть. Мой знакомый который работал на молочке сказал, что для сетей они ставят дату выработки на день два вперед.

 

[PashaM]

Во первых, Гроздь - это не Магнит, и не Тандер.
В саратовских и энгельских Магнитах лет 10 продавался хлеб исключительно энгельского хлебзавода. Позже стала появляться альтернатива.

Да просто не смогли выкрутить руки по ценам. Вот и нашли альтернативу по дешевле. Так-же и с Нестле. Не смогли выбить цену и "качество по спец рецепту" вот и появились кремлевские забавы.

 

[regulator]

Да просто не смогли выкрутить руки по ценам. Вот и нашли альтернативу по дешевле. Так-же и с Нестле. Не смогли выбить цену и "качество по спец рецепту" вот и появились кремлевские забавы.

Когда-то давно, когда Тандер только начинал открывать розницу и весь саратовский офис помещался в нескольких комнатах, так и было - см выше историю с хлебозаводами.
Но сегодня поставщики идут на поклон к Магниту и просят выставить их продукцию на витрины.
А что касается Нестле - разве Магнит перестал быть дистрибьютором марки?

 

[PashaM]

Но сегодня поставщики идут на поклон к Магниту и просят выставить их продукцию на витрины.

Дык я об этом и твержу -магниты выкручивают руки производителям. В результате снижается качество продукции и увеличивается моржа магнита.

 

[PashaM]

А что касается Нестле - разве Магнит перестал быть дистрибьютором марки?

Дистрибьютер- это оптовый покупатель. И да , магнит оптовый покупатель много чего.
Просто в Нестле не дураки сидят, и свой имидж говнокачеством не портят (ну стараются во всяком случае). И самое главное они не сливают товар магниту как некоторые другие, потому что понимают как только загнуться конкуренты магнита, Магнит начнет выкручивать руки и Нестле придется как энгельсскому хлебкомбинату открывать свою розницу.

 

[regulator]

Дистрибьютер- это оптовый покупатель. И да , магнит оптовый покупатель много чего.
Просто в Нестле не дураки сидят, и свой имидж говнокачеством не портят (ну стараются во всяком случае). И самое главное они не сливают товар магниту как некоторые другие, потому что понимают как только загнуться конкуренты магнита, Магнит начнет выкручивать руки и Нестле придется как энгельсскому хлебкомбинату открывать свою розницу.

Дистрибьютор это несколько другое. )))

 

[DarkLine]

За энгельсским хлебом очереди?? За вот этим безвкусным, который разноцветной плесенью покрывается через 1-2 дня?

Тоже удивлена. Может, конечно, в Магните этот хлеб с завышенной датой изготовления, и поэтому у него минус пару дней от жизни? Беру его, только когда уже закрыт хлебный магазин с сокурским хлебом и в Магните нет знакхлебовского.

Как житель Энгельса, никогда не покупаю энгельсский хлеб(упакованный в целофан)в сетевых магазинах, либо ларёк, либо обычный магазин у дома. Т.к. по вкусу это совершенно разный хлеб.

Отправлено с моего ZC553KL через Tapatalk