Что сегодня на ужин?))

[Алиса Тигрова]

Хозяйки, наводка: сейчас на Сенном горбуша по 85р./кг.(акция какая-то), с головой, одна рыбина руб на 100 выходит. Вчера на ужин пожарила в панировочных сухарях и зелени. Что делать с икрой внутри? может засолить? или лучше тоже пожарить?

Тут Капризная несколько страниц назад писала про котлетки из икры-)

 

[Katerisha]

Мне она жареной очень нравится.

+1


И что касается горбуши. Делаю ее достаточно часто: нарезаем на средние кусочки, укладываем в смазанную растительным маслом кастрюлю (огнеупорную) на каждый кусочек горбуши кружок лимона можно еще соком пропитать. Затем смешиваем сливки с мелкопорезанным укропом, майонезом и приправами (мне орегано нравится), заливаем всем этим рыбку, закрываем крышкой и в духовку, в идеале в сливки бы еще добавлять "Магги на второе для рыбы по Волжски" но его фиг найдешь. Рыба получается очень сочная и нежная.

 

[Алиса Тигрова]

+1


И что касается горбуши. Делаю ее достаточно часто: нарезаем на средние кусочки, укладываем в смазанную растительным маслом кастрюлю (огнеупорную) на каждый кусочек горбуши кружок лимона можно еще соком пропитать. Затем смешиваем сливки с мелкопорезанным укропом, майонезом и приправами (мне орегано нравится), заливаем всем этим рыбку, закрываем крышкой и в духовку, в идеале в сливки бы еще добавлять "Магги на второе для рыбы по Волжски" но его фиг найдешь. Рыба получается очень сочная и нежная.

Я тоже так делаю, только вместо майонеза и сливок - сметанка-)
Иногда, в микроволновке, тогда масла не добавляю, а делаю подушку из лука-) Мнямка!

 

[Буратино]

Спасибо за наводку ))

 

[Zolot'ko]

Тут Капризная несколько страниц назад писала про котлетки из икры-)

из щучьей же, она мельче и вообще не такая.

И что касается горбуши. Делаю ее достаточно часто: нарезаем на средние кусочки, укладываем в смазанную растительным маслом кастрюлю (огнеупорную) на каждый кусочек горбуши кружок лимона можно еще соком пропитать. Затем смешиваем сливки с мелкопорезанным укропом, майонезом и приправами (мне орегано нравится), заливаем всем этим рыбку, закрываем крышкой и в духовку, в идеале в сливки бы еще добавлять "Магги на второе для рыбы по Волжски" но его фиг найдешь. Рыба получается очень сочная и нежная.

спасиб, со второй так и сделаю))

Спасибо за наводку ))

да пажалста))

решила вот так сделать, потом отпишусь как получилось

 

[Agness]

Спасибо за наводку ))

:3cc0cac6b4d5a734bf3

 

[KapriZnaya]

из щучьей же, она мельче и вообще не такая.

Я и из щучье делала, и из икры сазана... Но да, она вся мелкая.
ПЫСЫ: Чето даже и не вспомню какая у горбуши икра )))

 

[Zolot'ko]

Чето даже и не вспомню какая у горбуши икра )))

 

[Voland]

Посмотреть вложение 200361

Блин, хорошо что утром посмотрел, пока не особо есть хочется

 

[Клео]

вчера куриную печёнку сделала и вермишелька, просто и вкусно. Чего готовить сегодня?(

 

[Клео]

сегодня рис с овощами, кинула кур.ножки и крылья в фритюрницу, туда же сладкого кетчупа и чеснока в конце и салат: чипсы, копч. колбаса, св.капуста и св.морковь+майонез и сдецл лучка. Вот сижу и плоха мне от обжорства:smile2:

 

[LedyKsu]

Вот сижу и плоха мне от обжорства

Мясо по-французски, фруктовый салат, горячие бутерброды..

 

[Буратино]

Кстати рыбка красная по 85 ваще хороша...

 

[Урсула]

Кстати рыбка красная по 85 ваще хороша...

На ужин сегодня я))))) Я рыбка)))))

 

[Урсула]

Блин, хорошо что утром посмотрел, пока не особо есть хочется

Не нужно было с утра смотреть)))))))

 

[Аппа]

Сегодня плов.

 

[LedyKsu]

Хочу сырный суп. Умираю хочу. Сейчас пойду за сыром.

 

[kitty]

а у нас такой ужин

)))) уже не лезет))) rankster2:

 

[LedyKsu]

а у нас такой ужин
Посмотреть вложение 200570
)))) уже не лезет))) rankster2:

Здорово!! Поздравляю!!! Очень красивый!

 

[Снегурочка]

Здорово!! Поздравляю!!! Очень красивый!

+1)
А я выпила 1,5 литра кефира, а потом не удержалась и съела копчено-соленую чехонь)))