Что сегодня на ужин?))

[Medved64]

Спасибо за бесполезные советы!

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

Далан) Без обид. Пись тебе)

 

[Лёхан 64]

Вы эта, хорош срацца! Тема между прочим про ужин. Я иной раз, поевши плотно на ночь, заглянув в эту тему опять жрать хочу Так что выкладывайте блюда свои, господа.
Валерий, точно могу сказать, что Дэн, ни в коем случае не хотел оскорбить никого, а тем более тебя. Там что то другое у них

Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk

 

[a30]

единственная тема была без срача, и.. посрались. всем добра. Несколько дней назад купил сковороду для блинов, и не могу остановиться. Фаршированные, просто блины, опть фаршированные. Что удивительно комом не получались

 

[Луна]

единственная тема была без срача, и.. посрались. всем добра. Несколько дней назад купил сковороду для блинов, и не могу остановиться. Фаршированные, просто блины, опть фаршированные. Что удивительно комом не получались

Рецепт блинного теста в студию.

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[o004me]

единственная тема была без срача, и.. посрались. всем добра. Несколько дней назад купил сковороду для блинов, и не могу остановиться. Фаршированные, просто блины, опть фаршированные. Что удивительно комом не получались

Какая модель? Давно присматриваюсь. До сих пор на чугунной жарит

 

[Maler]

Какая модель? Давно присматриваюсь. До сих пор на чугунной жарит

У жены сковорода которые в Магните за наклейки (и не только) продавали. Довольна.

 

[Sergei]

Заморочился в домашних условиях
Летом первый раз делал на костре, сейчас пытаюсь на плите

 

[Crew]

А я зайца приготовил) Не думал, что так просто будет...
Сначала вымочил тушку в воде с молоком где-то сутки. Потом взял ноги с ляшками, порезал мясо на относительно крупные куски (3-5 см), немного замочил в оливковом масле. Дальше на сотейнике жарим до исчезновения красного цвета, после засыпаем мелкопорезанным луком, солим, перчим. Закрываем крышку и полчаса тушим на огне близком к малому. Ну а в конце открываем крышку, кидаем сливочного масла грамм 80-100. Ещё минут 5 тушим и добавляем каких-нибудь ягод (калину/бруснику, например). Мясо получается очень мягким и сочным. Не сразу и поймёшь, что эта дичь день назад бегала по полям)
1 зайца хватает где-то на 6 больших порций. Дальше буду делать котлеты из остатков. Но это уже другая история...

 

[Crew]

Возможно меня имела ввиду! Я часто готовлю и не считаю это чисто женским делом! С весны по осень все ужины (мангалы, барбекю) только я . за редким исключением..Утреннюю шаурму -тоже я! Яичницу -жена..Щи/борщи -жена Чтото не так? И с оленем ты явно перебрал..!

Так мясо готовить - это не пироги лепить)

 

[Sergei]

Получилось неплохо, но на плите есть нюансы, в следующий раз учту

 

[Maler]

Получилось неплохо, но на плите есть нюансы, в следующий раз учту

На вид вообще не плохо.)

 

[Maler]

Казанок чугун?

 

[Sergei]

Казанок чугун?

Неее, это вог сковорода, большая.
Поместилось 1 кг риса и 800 гр мяса, плюс все сопутствующее.
Вот из за диаметра и была запара с комфорками, куда ставить.
Теперь разобрался)

 

[Maler]

Неее, это вог сковорода, большая.
Поместилось 1 кг риса и 800 гр мяса, плюс все сопутствующее.
Вот из за диаметра и была запара с комфорками, куда ставить.
Теперь разобрался)

Давай рецепт.) особенно интересует рис.

 

[Sergei]

Давай рецепт.) особенно интересует рис.

Завтра за комп сяду- напишу.
За основу брал рецепт с сайта яп.

 

[Zemlemer74]

Лично мне очень зашел для плова казахский рис "для плова". Барака или что-то подобное. Делал и на даче на костре и дома - понравилось.

 

[Лёхан 64]

А я зайца приготовил) Не думал, что так просто будет...
Сначала вымочил тушку в воде с молоком где-то сутки. Потом взял ноги с ляшками, порезал мясо на относительно крупные куски (3-5 см), немного замочил в оливковом масле. Дальше на сотейнике жарим до исчезновения красного цвета, после засыпаем мелкопорезанным луком, солим, перчим. Закрываем крышку и полчаса тушим на огне близком к малому. Ну а в конце открываем крышку, кидаем сливочного масла грамм 80-100. Ещё минут 5 тушим и добавляем каких-нибудь ягод (калину/бруснику, например). Мясо получается очень мягким и сочным. Не сразу и поймёшь, что эта дичь день назад бегала по полям)
1 зайца хватает где-то на 6 больших порций. Дальше буду делать котлеты из остатков. Но это уже другая история...

Очень простой рецепт, но есть одно но...
Сначала надо добыть зайчишку)

Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk

 

[badmax]

Лично мне очень зашел для плова казахский рис "для плова". Барака или что-то подобное. Делал и на даче на костре и дома - понравилось.

Уже давно делаю плов из лазера, идеальный рис, в крайнем случае краснодарский или басмати.

 

[Mazzay]

Получилось неплохо, но на плите есть нюансы, в следующий раз учту

Почему чеснок не почистить и не положить зубчиками?

 

[Mazzay]

Свинина, картошка, лук, чеснок, грибы, помидоры и перец. В таджине.