Что сегодня на ужин?))

[Dvorkyn]

А у меня стейк Вегас на мангале

А зачем так пересушил? Там по две минуты на каждую сторону и в фольгу на 5.

Отправлено с моего SM-A605FN через Tapatalk

 

[Mazzay]

Жена болеет. Жарю кабачковые оладушки.

 

[regulator]

Жена болеет. Жарю кабачковые оладушки.

С чесночком?

 

[Mazzay]

С чесночком?

Разумеется. И я их даже сегодня утром мог позволить себе поесть.

 

[o004me]

Аж, слюни потекли. А в стопке что за настойка?

 

[Лёхан 64]

Разумеется. И я их даже сегодня утром мог позволить себе поесть.

Из флакончика тоже с утра?)))

Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk

 

[Mazzay]

Из флакончика тоже с утра?))) Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk

Нет. Всегда терплю до ужина.

 

[Mazzay]

А в стопке что за настойка?

В этот раз решил по маминому рецепту сделать.
Сахар, чай, гвоздика, перец чёрный, перец душистый, лаврушка, корки цитрусовых.

 

[Zemlemer74]

В этот раз решил по маминому рецепту сделать.
Сахар, чай, гвоздика, перец чёрный, перец душистый, лаврушка, корки цитрусовых.

Блин, отец так делал... Надо попробовать. Пропорции дашь? Можно в личку.

 

[Mazzay]

Блин, отец так делал... Надо попробовать. Пропорции дашь? Можно в личку.

На самом деле ничего необычного. Я по этому рецепту делал, потому что мне быстро надо было, а он быстрый.

На 5 л:
– сахар 3,5 ст. л. (без горки);
– чай 1 ч. л.;
– гвоздика 6 шт.;
– перец чёрный 10 горошин;
– перец душистый 5 горошин;
– лавр. лист 3 шт.;
– корки цитрусовых 5 средних долек (только не свежих, высушенных).
Настаивать 3 дня — больше нет смысла.

 

[RafalL]

На 5 л:
– сахар 3,5 ст. л. (без горки);
– чай 1 ч. л.;
– гвоздика 6 шт.;
– перец чёрный 10 горошин;
– перец душистый 5 горошин;
– лавр. лист 3 шт.;
– корки цитрусовых 5 средних долек (только не свежих, высушенных).
Настаивать 3 дня — больше нет смысла.

на 5 л спирта?

 

[Mazzay]

на 5 л спирта?

Я использую 42-градусный раствор. )

 

[Луна]

Субботний ужин. Форель, рис и овощи. Немного тинто со льдом.
Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk
Посмотреть вложение 490784Посмотреть вложение 490785

 

[Stvol]

В этот раз решил по маминому рецепту сделать.Сахар, чай, гвоздика, перец чёрный, перец душистый, лаврушка, корки цитрусовых.

я обычно раствор на следующих приправах настаиваю:гвоздика, перец душистый, анис, палка корицы, бадьян.а на корках цитрусовых делал жене. ей как афродизиак зашло))))

 

[Шкода]

Пельмешков налепил.

 

[Mazzay]

Пельмешков налепил.

И всё?

 

[Шкода]

И всё?

Не, это в процессе. 60 штук всего. Тесто покупное, 60 кружочков.

 

[Шкода]

Холостятский ужин. Остатки вчерашних пельмешков на сковородке до румяной корочки, ммм.

 

[Валерий]

Вопрос знатокам- что это за рыба? Ответ хотелось бы с аргументами..

 

[Sergei]

Вопрос знатокам- что это за рыба? Ответ хотелось бы с аргументами..Посмотреть вложение 491113

Посмотреть вложение 491114

Скумбрия.