Что сегодня на ужин?))

[Mazzay]

Ну и самый лентяйный вариант - вместо решетки кинуть тёрку для овощей на овощи. И сверху курицу.

Тёрка размером с противень? И чем она будет принципиально отличаться от фольги с дырками?

 

[qwinter]

Тёрка размером с противень? И чем она будет принципиально отличаться от фольги с дырками?

Фольга плотно сядет на овощи, а под теркой будет конвекция воздуха.

 

[ArtemSaratov]

Тёрка размером с противень? И чем она будет принципиально отличаться от фольги с дырками?

Тёрка размером с точку опоры курицы.

Я не вижу разницу между фольгой и "просто положить курицу сверху".
Но раз кто-то ее видит и ищет способ "чем-то заменить православную решетку-гриль", мне кажется, что тёрка скорее в хозяйстве найдётся, чем фольга. Которую надо иметь, надо догадаться, надо дырок наделать.
А тут - рукой снял, кинул на овощи - сунул в духовку.

В общем - я бы до фольги ни за что бы не догадался.

 

[Лана]

ппц вы всё усложняете))) терка, решетка, сито - это ж все сложно отмывать потом дырчатое от жира/кожи/мяса... я на противень/форму то фольгу стелю перед тем как продукты класть, что бы потом выкинуть ее просто помыть противень/форму и не трахаца с отмыванием))

 

[ArtemSaratov]

У нас тут омывание конвекционными потоками тепла сквозь отверстия в решетке/сите/фольге их сравнительные характеристики и влияние скоростей этих потоков на куриный аромат в готовом продукте!!!

А вы "лень мыть, лень мыть". ;p

 

[Луна]

Сеголня на ужин бризоль из куриного фарша. Вроде первый блин не комом.

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[Валерий]

Сеголня на ужин бризоль из куриного фарша. Вроде первый блин не комом.QUOTE]

Отлично! Что там с зеленью? что с чем? остальное понятно..

 

[Zemlemer74]

Тоже интересно. Выглядит весьма аппетитно.

 

[Луна]

Сеголня на ужин бризоль из куриного фарша. Вроде первый блин не комом.QUOTE]

Отлично! Что там с зеленью? что с чем? остальное понятно..

Творожный сыр хохланд с зеленью. Но для приготовления все же понадобится 2 сковороды одинакового диаметра...это уже по ходу приготовления опытным путем выяснилось.

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[Луна]

Ужин на скорую руку.
Мидии в сливочно-чесночном соусе и спагетти.

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[Michael]

Сеголня на ужин бризоль из куриного фарша. Вроде первый блин не комом.Посмотреть вложение 488752Посмотреть вложение 488753Посмотреть вложение 488754Посмотреть вложение 488755Посмотреть вложение 488756Посмотреть вложение 488757

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

Не могу понять на первом фото что в яйце плавает, грибы или куриное мясо?

 

[Луна]

Не могу понять на первом фото что в яйце плавает, грибы или куриное мясо?

На первом фото просто омлет яйцо с молоком взбитые.

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[Валерий]

В рыбный отдел так называемого рынка " Пешка" завезли сегодня ящика три свежей кефали... Может интересно кому) Помельче 1-1,5 кг -210р, покрупнее до 2,5 кг 250р.

Взял на 2кг, почистили прям там..фото почему то не могу вставить- чтото сломалось или у меня или на форуме((

 

[Zemlemer74]

В рыбный отдел так называемого рынка " Пешка" завезли сегодня ящика три свежей кефали... Может интересно кому) Помельче 1-1,5 кг -210р, покрупнее до 2,5 кг 250р.

Взял на 2кг, почистили прям там..фото почему то не могу вставить- чтото сломалось или у меня или на форуме((

А что с ней предпочтительнее делать? Не ел ни разу.

 

[Валерий]

А что с ней предпочтительнее делать? Не ел ни разу.

Я ел давно.. сейчас жена в интернете шарится, смотрит рецепты , думаю пожарить- посолил, поперчил, лимонным соком сбрызнул, в муке обвалял и на сковородку..))

 

[Porter]

Я ел давно.. сейчас жена в интернете шарится, смотрит рецепты , думаю пожарить- посолил, поперчил, лимонным соком сбрызнул, в муке обвалял и на сковородку..))

я лимоном всегда рыбу потом поливаю

 

[Валерий]

я лимоном всегда рыбу потом поливаю

Ну это кто как хочет..Есть типа правило трёх П - Посолил,Поперчил, Подкислил..ППП )))

Стейки рыбные сом, сёмга .. именно так. ИМХО как раньше писАли..)

 

[Валерий]

Я думаю пожарить- посолил, поперчил, лимонным соком сбрызнул, в муке обвалял и на сковородку..))

Рыба офигенная получилась...сочная, мясо белое без мелких костей.. главное не пересушить! Рекомендую однозначно!

Завтра будет на точке полюбому, я туда зашёл когда выгружали в 16 примерно, а работают до 18..

 

[Шкода]

Венский шницель.

 

[Mazzay]

… «блины с макушкой», когда блины макаются в растопленное со сметаной сало (вот вариант рецепта).

Фото нет. Пока только планы. Жена обещала сделать. Жду…