Что сегодня на ужин?))

[Лёхан 64]

кароч, достал я косулятины (оленину трогать не стал), порезал чуть крупнее, чем на бефстроганов, обжарил влёгкую.
почикал картофан и тоже обжарил с лучком, морквой и перчиком. а потом добавил втудойжЫ грудинки копчёной мелко почиканой.
опосля взял тыкву, вырезул у ей унутря, вычистил и забубенил втуда всю свою обжарку.
нагрел духовку до 190 и засунул туда енту тыкву.
часика через 2-2,5 буду доставать и жракать.

И фотать обязательно. Такие блюда должны все увидеть

Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk

 

[Stvol]

а смысл?
будет на фоте тыква с отрезанной, но поставленной на место башкой. и чо?
унутренности фотать? так моё варево, как правило, выглядит очень неаппетитно, хотя все утверждают, что очень вкусно.
так что звиняйте.
не, ну если очень уж надо, то я канеш зафотаю, но практического смысла не вижу.

 

[Валерий]

не, ну если очень уж надо, то я канеш зафотаю, но практического смысла не вижу.

Давай фоткай! Отмазки типа "некрасива ,но вкусна" не канают! А то народ подумает что фоткать нечем или это твои "пищевкусовые фантазии"...

 

[S@nych]

Тема тыквы раскрыта. Запёк в духовке на протвине

 

[Stvol]

вот кароч.
шапка провалилась, на вид вкусна

 

[Валерий]

шапка провалилась, на вид вкусна

Не ну а чо- красиво по своему! Ну а то что вкусна я не сомневаюсь!

 

[Lady Winter]

кароч, достал я косулятины (оленину трогать не стал), порезал чуть крупнее, чем на бефстроганов, обжарил влёгкую.
почикал картофан и тоже обжарил с лучком, морквой и перчиком. а потом добавил втудойжЫ грудинки копчёной мелко почиканой.
опосля взял тыкву, вырезул у ей унутря, вычистил и забубенил втуда всю свою обжарку.
нагрел духовку до 190 и засунул туда енту тыкву.
часика через 2-2,5 буду доставать и жракать.

Давно хотела сделать такое же с рыбой, но целую тыкву не рискую пока, на двоих слишком много выходит.
Но просто тыкву этой осенью много куда добавляю.
Сегодня как раз вариации на такую тему:

 

[LanC]

Давно хотела сделать такое же с рыбой, но целую тыкву не рискую пока, на двоих слишком много выходит.
Но просто тыкву этой осенью много куда добавляю.
Сегодня как раз вариации на такую тему:

А рецепт можно?

У меня тыква каждый день. Свежая.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

 

[Lady Winter]

А рецепт можно?

У меня тыква каждый день. Свежая.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Рецепт очень простой - нарезала, покидала и в духовку)))
Специи и соль по усмотрению. Я кладу укроп или прованские травы, чеснок, иногда розмарин, что под руку попадется.
Судака докладываю после того, как картофель с тыквой потомятся минут 25-30, а щуку сразу можно на 40-45 минут.
Вот из щуки такое же:

 

[Lady Winter]

Еще так делала: потолще кусочки - она получается припущенная (альденте), а остальное мелко тушенное: картофель + кабачки:

 

[Lady Winter]

А рецепт можно?

У меня тыква каждый день. Свежая.

А вы как её свежую потребляете?
Если честно, ни разу не ела))
Всегда духовочная - или сладкая, или гарнирная.

 

[Луна]

А вы как её свежую потребляете?
Если честно, ни разу не ела))
Всегда духовочная - или сладкая, или гарнирная.

В сок с яблоком)

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[LanC]

А вы как её свежую потребляете?
Если честно, ни разу не ела))
Всегда духовочная - или сладкая, или гарнирная.

Да, свежую. Каждый день почти. На Терке с яблоками, бананами, грушами, финиками, изюмом, курагой, киви, Семенем льна, в общем на любой вкус. Мёд крайне редко.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

 

[Lady Winter]

Да, свежую. Каждый день почти. На Терке с яблоками, бананами, грушами, финиками, изюмом, курагой, киви, Семенем льна, в общем на любой вкус. Мёд крайне редко.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Надо попробовать)))

 

[Луна]

Мой ужин запеченные овощи в духовке

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[LanC]

Мой ужин запеченные овощи в духовкеПосмотреть вложение 478213

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

У меня вчера тоже решила перед зимой наесться от души. Но баклажаны мне нравятся с корочкой а внутри мягкие.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

 

[Луна]

У меня вчера тоже решила перед зимой наесться от души. Но баклажаны мне нравятся с корочкой а внутри мягкие.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Они именно с кожицей и мягкие внутри пооучились. Да, под конец сезона наесться овощей

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[Lady Winter]

А скажите время и градус духовки для овощей?

 

[Луна]

А скажите время и градус духовки для овощей?

200, 30-40 мин. И конвекция желательно. Овощи слегка смазываем оливковым маслом, солим и в духовку.

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk

 

[Лана]

Я одними овощами не наемся)) запекаю в духовке только вместе с мясом/курице/индюхой/рыбой)

Вчера первый раз варила гороховый суп на бульоне из свинки с копченой говядиной, на работе к вечеру прям захотела именно такой и пришлось реализовать))