Что сегодня на ужин?))

[Strekoza]

Дожевала дюкановский хлебушек на ночь из суточной дозы. Запила пятигорской минералкой. Но чувство легкости меня еще не посетило.

 

[nunah]

http://plyonka.livejournal.com/28200.html#cutid1
http://plyonka.livejournal.com/33903.html#cutid1

планирую это

 

[Аппа]

http://plyonka.livejournal.com/28200.html#cutid1
http://plyonka.livejournal.com/33903.html#cutid1

планирую это

Только печенье на ужин????

 

[nunah]

Только печенье на ужин????

чай молоко
а шо?

 

[Аппа]

чай молоко
а шо?

Не, ниче) Просто интересуюсь)))

 

[Strekoza]

Только печенье на ужин????

Ань, они ж мясо съедают в последнюю очередь из запасов в отличии от нас. Не удивительно.rankster:

 

[nunah]

Ань, они ж мясо съедают в последнюю очередь из запасов в отличии от нас. Не удивительно.rankster:

седня из мясного только куриный суп

 

[Негодяйка]

Печеночных котлет нажарила из свежекупленной печенки) вкуснятина)

они сухие??не??
делись рецептом!!

 

[Лана]

надо было с тобой поменяться намrankster2:

)))ток целиком! мне резать животных жалко!))

 

[Лана]

они сухие??не??
делись рецептом!!

да вот нифига! особенно свежепожаренные - воще сочные, главное не передержать и печень лучше не мороженую брать ( ее видно - у замороженной вода в порах и срезы ровные, а у свежей- кровь и края идеально ровно не отрежешь)
а рецепт на глаз - на 1-1,5 кг печени+1 яйцо+пару столовых ложек муки+соль/перец ( ну по вкусу лук можно, я не кладу) - все перемешать до однородной массы и на разогретую сковроду ложкой небольшие оладушки кладешь( я потолще делаю, что бы получились сочные), жаришь на одной стороне минуты 3 и потом на другую и крышкой накрываю - и еще минуты 3-4 и сразу есть!)
з.ы. ну и эт...печень конечно говяжья)...свиная фи

 

[nunah]

коржики офигенные, скажу я вам:beach:

 

[Клео]

щи будут, кабаняка в рукаве с горчицей, салат из свежих овощей и копченая щука:happy:

 

[Bit of happiness]

щи будут, кабаняка в рукаве с горчицей, салат из свежих овощей и копченая щука:happy:

Ты когда всё успеваешь???

Плов-)

 

[Клео]

Ты когда всё успеваешь???

Плов-)

да я универсальная бытовая техника: сама заработала на продукты, сама принесла, сама придумала ужин, сама приготовила. Хоть не ем это всё самаooh_lol: Сало ещё засолила до кучи. И вся в раздумьях о тыкве.

 

[Malina]

вчера на сегодняшний обед готовила куриную печень со стручковой фасолью...

 

[Негодяйка]

да вот нифига! особенно свежепожаренные - воще сочные, главное не передержать и печень лучше не мороженую брать ( ее видно - у замороженной вода в порах и срезы ровные, а у свежей- кровь и края идеально ровно не отрежешь)
а рецепт на глаз - на 1-1,5 кг печени+1 яйцо+пару столовых ложек муки+соль/перец ( ну по вкусу лук можно, я не кладу) - все перемешать до однородной массы и на разогретую сковроду ложкой небольшие оладушки кладешь( я потолще делаю, что бы получились сочные), жаришь на одной стороне минуты 3 и потом на другую и крышкой накрываю - и еще минуты 3-4 и сразу есть!)
з.ы. ну и эт...печень конечно говяжья)...свиная фи

я вот очень люблю печень,но всеравно она какая то суховатая получается((

 

[Malina]

я вот очень люблю печень,но всеравно она какая то суховатая получается((

в саму прокрученную печенку можно добавить мелко-нарезанный обжаренный лучок, сочно будет) да и жарить ее нужно чуток, а потом еще и потушить сами котлетке в кастрюле на слабом слабом огне)

 

[Клео]

в саму прокрученную печенку можно добавить мелко-нарезанный обжаренный лучок, сочно будет) да и жарить ее нужно чуток, а потом еще и потушить сами котлетке в кастрюле на слабом слабом огне)

а если сырка тертого, никто не пробовал?

 

[Katerisha]

я вот очень люблю печень,но всеравно она какая то суховатая получается((

Может пережариваешь?

 

[Katerisha]

а если сырка тертого, никто не пробовал?

Майонеза лучше.