Что сегодня на ужин?))

[nunah]

Ты уверена, что с мужчиной живёшь?

фу, Саша

 

[алекс99]

фу, Саша

не, ну просто странно очень. я таких мужчин не встречал по жизни....

 

[nunah]

не, ну просто странно очень. я таких мужчин не встречал по жизни....

а каких встречал? могучих, волосатых и вонючих?)

 

[алекс99]

а каких встречал? могучих, волосатых и вонючих?)

любящих мясо.

 

[KapriZnaya]

По рецепту их надо с мацони есть. Вопрос: кто где енто берет, D

В Ленте, где-то в районе всего для суши/роллов, есть пакетики, как для специй, там и цацзики есть, и мацони вроде было. Там порошок, который над в йогурт вмешать, с цацзики я так делала. Вкусненько. Летом со свежими овощами это оч вкусно, вкуснючесть их оч повышает.

А в нашей семье очень любят зажарку (жареные лук и морковку), где можно везде добавляем, а иногда и просто так делаю, в дополнение Поэтому оч любим печеночный торт, который этим прослаивается и рыбу по маринадом )) Где этой зажарки много )))

 

[Луна]

одно из моих любимых блюд - это куриное филе или рыба в морковной подушке.

в данном случае морковь просто необходима, но в сочетании с грибами она бррр...

 

[nunah]

в данном случае морковь просто необходима, но в сочетании с грибами она бррр...

в принципе, да. не могу вспомнить, чтобы я к грибам клала что-то, кроме лука. ну по своему вкусу, опять же, может, кому-то и нравится.
Я, например, шампиньоны бедно фарширую - только ножки грибов, обжаренные с луком и сыр сверху. а кто-то и яйца рубит, и мясо туда, и помидоры.

 

[Strekoza]

а где листья купила? я вчера обнаружила консервированные у себя неподалеку , в раздумьях. А мацони помнишь я из Грозди приносила? Прелестная вещь, кстати. Но у ярмян ела с теплым кефиром и как положено с чечевицей...надо сварганить
+1 в хануме это было прямо сказать не очень у меня тогда, в итоге рулеты раскладывала на протвинь в духовку и сверху сыр-так доелось)

Не помню. Из какой грозди?
Листья из Пятигорска привезла. Их замораживают, оказывается. Так и быть, смогу тебя угостить.

В Ленте, где-то в районе всего для суши/роллов, есть пакетики, как для специй, там и цацзики есть, и мацони вроде было. Там порошок, который над в йогурт вмешать, с цацзики я так делала. Вкусненько. Летом со свежими овощами это оч вкусно, вкуснючесть их оч повышает.

А в нашей семье очень любят зажарку (жареные лук и морковку), где можно везде добавляем, а иногда и просто так делаю, в дополнение Поэтому оч любим печеночный торт, который этим прослаивается и рыбу по маринадом )) Где этой зажарки много )))

Ага, спасибо. Теперь до нее доехать нужно еще.
Ну зажарка и начинка- разные вещи. Я раньше, когда обжаривала овощи в суп и щи, много ее делала. Сейчас все сырое в бульон кидаю, и такое нравится стало.

в принципе, да. не могу вспомнить, чтобы я к грибам клала что-то, кроме лука. ну по своему вкусу, опять же, может, кому-то и нравится.
Я, например, шампиньоны бедно фарширую - только ножки грибов, обжаренные с луком и сыр сверху. а кто-то и яйца рубит, и мясо туда, и помидоры.

А я еще мясо криля добавляю в "фарш" грибной.

 

[Bit of happiness]

Там порошок, который над в йогурт вмешать

Райта?

 

[nunah]

Сейчас все сырое в бульон кидаю, и такое нравится стало.

+1

 

[Буратино]

Пиво и креветки обжаренные

 

[Bit of happiness]

+1

Мне сразу так нравилось-)

 

[Strekoza]

+1

ну я это стала делать из необходимости диетического питания, исключения жирного и жареного. А так по вкусности с зажаркой лучше, конечно.

 

[KapriZnaya]

Я, например, шампиньоны бедно фарширую - только ножки грибов, обжаренные с луком и сыр сверху. а кто-то и яйца рубит, и мясо туда, и помидоры.

Я еще оч мелко покрошенный бекон добавляю.

Листья из Пятигорска привезла. Их замораживают, оказывается. .

Я летом на даче собираю и замораживаю )) а так обычно в продаже толк консервированные везде видела.

 

[KapriZnaya]

ну я это стала делать из необходимости диетического питания, исключения жирного и жареного. А так по вкусности с зажаркой лучше, конечно.

+1

 

[Strekoza]

Я еще оч мелко покрошенный бекон добавляю.


Я летом на даче собираю и замораживаю )) а так обычно в продаже толк консервированные везде видела.

Лен, а ты и сырых листьев долмы делаешь?:blink:

 

[nunah]

а мне в супе зажарка по вкусу не нравится
вот в щах нравится

 

[Strekoza]

Ну можно не зажаривать/поджаривать лук-моркву, а припустить/притушить/пассеровать иль как там еще назвать...

 

[KapriZnaya]

Лен, а ты и сырых листьев долмы делаешь?:blink:

Летом - да. Главное не старые листья брать, а свежие, молоденькие.
Классически её из свежих и готовят. Маринуют их для того, чтобы зимой делать, когда нет свежих.

 

[Strekoza]

Летом - да. Главное не старые листья брать, а свежие, молоденькие.
Классически её из свежих и готовят. Маринуют их для того, чтобы зимой делать, когда нет свежих.

А я не маринованные привезла, а соленые. "Чучмек" кавказский Продавец акцент на солености сделал, когда я про маринованность спросила. Я ни разу не слышала про свежие.