Что сегодня на ужин?))

[KapriZnaya]

вот девочки, у меня дилемма, закупалась в вскр морквой\картохой, хотела взять капусту на засолку, но четко помню, что бабушка говорила (да и родители так делают всегда) , что вкуснее-когда её мороз схватит...и вы на сорта смотрите при выборе или нет? я вот под квашение всегда ищу Славу ,а щас вот сплошная Экстра и Агрессия на 6 квартале. Или не обращаете внимание на такие тонкости, так сказать?

Я не заморачиваюсь, да и не различаю сортов. Беру только та, что плотнее и белее. Зеленая- на салаты хорошо.
Крайний раз взяла вилок на 2,5 кг, оставила с морквой и солью ( не люблю кучу специй), 3 дня и готова. Хрустит громко ) Едим правда до сих пор, что-то очень много получилось ) И вкус, видимо капуста такой дала, как будто хрен добавляла, остренький такой. Наедаюсь впрок, пока можно ) + она еще очень полезная.

 

[Аппа]

Ань ,делись рецептом корейской морквы. Устала каждый день по 200 гр. покупать, хочу сама сделать, да и это дешевле.

Элементарно. делаю на глазок))) Ну вот, например, рецепт

Блин (((

Спокойно, мой водколюбивый друг, выходные только закончились)

 

[London]

Йа. Но щас долго писать с телефона. До вечера потерпишь? Или звони - расскажу.

Терплю)
Смотрю сериал "Все ненавидят Криса" и они там постоянно едят такую курочку, когда раскусывают, виден пышный кляр и сочное мясо) Похоже на ростикс, только выглядит все это аппетитней.

 

[Nikon]

Спокойно, мой водколюбивый друг, выходные только закончились)

Я жрать хочу!!!

 

[Клео]

Я не заморачиваюсь, да и не различаю сортов. Беру только та, что плотнее и белее. Зеленая- на салаты хорошо.
Крайний раз взяла вилок на 2,5 кг, оставила с морквой и солью ( не люблю кучу специй), 3 дня и готова. Хрустит громко ) Едим правда до сих пор, что-то очень много получилось ) И вкус, видимо капуста такой дала, как будто хрен добавляла, остренький такой. Наедаюсь впрок, пока можно ) + она еще очень полезная.

вот то ,что ты описала-хороша для засолки именно и лежит лучше. зеленая-не то, зато она более свежо-салатная.

 

[Снегурочка]

Или не обращаете внимание на такие тонкости, так сказать?

Я вот щас первый раз в жизни слышу, что у капусты белокачанной есть вообще сорта, вот стыд))))

 

[Аппа]

Я жрать хочу!!!

А кто тебе не давал из дома еды взять с собой на работу? Холодильник не на замке.

 

[Аппа]

вот то ,что ты описала-хороша для засолки именно и лежит лучше. зеленая-не то, зато она более свежо-салатная.

Хм... я думала, это очевидно. Я подумала, что у белой такой еще сорта разные, про засолку зеленой и в голову даже не приходило.....

 

[Клео]

вот ещё бы соевую лапшу научиться самой делать, чтоб так же вкусно было как на развес и фунчозу и и спаржу и требуху:girl_haha:

 

[Клео]

Хм... я думала, это очевидно. Я подумала, что у белой такой еще сорта разные, про засолку зеленой и в голову даже не приходило.....

у белой тоже разные. В принципе, можно любую позднюю солить, но со Славой 100 результат, её вроде и выводили для квашения только

 

[Nikon]

Холодильник не на замке.

Там охрана...

 

[London]

вот ещё бы соевую лапшу научиться самой делать, чтоб так же вкусно было как на развес и фунчозу и и спаржу и требуху:girl_haha:

Сыпь глютамат натрия не жалей, и все будет такое же вкусное как и в кафе и ресторанах))

 

[Клео]

Сыпь глютамат натрия не жалей, и все будет такое же вкусное как и в кафе и ресторанах))

нет, спс! Щи мои и без глютомата вкусные вроде

 

[London]

нет, спс! Щи мои и без глютомата вкусные вроде

Не бойся его) Большинство приправ в пакетиках его содержат. И корейская морква на прилавках. И много, много, много всего, что ты кушаешь в фаст фудах, полуфабрикатах и просто в кафе.

 

[Аппа]

у белой тоже разные. В принципе, можно любую позднюю солить, но со Славой 100 результат, её вроде и выводили для квашения только

Вполне может быть)

 

[Клео]

Вполне может быть)

про Славу точно. Но вот Экстра тоже ничего на вид, вообще ,свекровь выбирает по приплюсности плода и по белости.

 

[Аппа]

про Славу точно. Но вот Экстра тоже ничего на вид, вообще ,свекровь выбирает по приплюсности плода и по белости.

Вези меня к ней на мастер-класс!!!!

 

[Клео]

Вези меня к ней на мастер-класс!!!!

ну она так: погладит её ,посмотрит ,постучит-и покупает типа, белая, приплюснутая, упругая, не гнилая) ничего сложного:smile:

 

[Аппа]

ну она так: погладит её ,посмотрит ,постучит-и покупает типа, белая, приплюснутая, упругая, не гнилая) ничего сложного:smile:

Записала, щас после работы пойду выбирать)

 

[Клео]

кстати, на 6 кваратале цена от 8 до 12 р. на капусту, если кому интересно