Что сегодня на ужин?))

[Аппа]

)))пожалела, что испекла?)

Если бы Света пекла - было бы вкуснее, а так мы позарились на хорошие отзывы и скидки и заказали в Лавацца-пицца. Более гадкого теста в пицце я раньше не видела(((( А начинки вкусные)))

 

[Клео]

Если бы Света пекла - было бы вкуснее, а так мы позарились на хорошие отзывы и скидки и заказали в Лавацца-пицца. Более гадкого теста в пицце я раньше не видела(((( А начинки вкусные)))

Света у меня тогда зачЁтно испекла, так что в следующий раз требуйте ручной работы, так сказать)
ЗЫ роллы получились, стрескали всё под чистую

 

[Аппа]

ЗЫ роллы получились, стрескали всё под чистую

Ура, поздравляю! Молодец!!!!

 

[Клео]

Ура, поздравляю! Молодец!!!!

эстетически это не очень было и вопросы к рису...причём рис покупала специальный, 80 р. за 250 гр-не в восторге

 

[Аппа]

эстетически это не очень было и вопросы к рису...причём рис покупала специальный, 80 р. за 250 гр-не в восторге

Тут как с любым блюдом, нужно найти свой подход и обзавестись своими "маленькими хитростями". Короче, с опытом все придет)

 

[Strekoza]

)))пожалела, что испекла?)

Если бы я сама пекла...

Если бы Света пекла - было бы вкуснее, а так мы позарились на хорошие отзывы и скидки и заказали в Лавацца-пицца. Более гадкого теста в пицце я раньше не видела(((( А начинки вкусные)))

Ну когда я "пекла":girl_smile: у Клевы, начинка тож вкусная была. А с тестом всегда какие-то непонятки...

 

[Аппа]

А с тестом всегда какие-то непонятки...

Это у вас какое-то неправильное тесто)))

 

[Katerisha]

К слову о тесте: 3 стакана муки, стакан теплого молока, пол чайной ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла. Муку с дрожжами перемешиваем, затем туда же масло и теплое молоко, тщательно вымесить, и положить на час в теплое место закрыв пищевой пленкой, пленку можно смазать маслом штоб не прилипла. Получается офигенское тесто и не черствеет, перед тем как класть начинку я основу смазываю желтком обильно.

 

[Аппа]

К слову о тесте: 3 стакана муки, стакан теплого молока, пол чайной ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла. Муку с дрожжами перемешиваем, затем туда же масло и теплое молоко, тщательно вымесить, и положить на час в теплое место закрыв пищевой пленкой, пленку можно смазать маслом штоб не прилипла. Получается офигенское тесто и не черствеет, перед тем как класть начинку я основу смазываю желтком обильно.

Я также делаю, только на воде вместо молока, дрожжей кладу 7 грамм, в теплом месте держу 30 минут.

 

[Katerisha]

дрожжей кладу 7 грамм

А в ложках это сколько? У меня час тоже относителен - сколько по времени уйдет на начинки столько оно и стоит.

 

[Strekoza]

Свинина под сырной шапкой из ананасов и грибов.:girl_smile:
Зы. Впервые за сто двадцать три года жизни решилась на печево куличев:girl_smile:

 

[Nikon]

Свинина под сырной шапкой из ананасов и грибов.

Дайте две.
ЗЫ: ща пиццу доедать буду...

 

[nunah]

Зы. Впервые за сто двадцать три года жизни решилась на печево куличев:girl_smile:

))
я вчера тоже первый раз одна пекла
обычно компанией, а вчера от и до адын савсэм адын
ничо, справилси))

 

[nunah]

мой первый батон из духовки :smile2:

 

[Алиса Тигрова]

мой первый батон из духовки :smile2:

Поздравляю!!! Красив-)

 

[nunah]

Алиса Тигрова, спасиб))

 

[KapriZnaya]

мой первый батон из духовки :smile2:

Нифига себе крутотень Очень здорово!!!!

 

[nunah]

KapriZnaya, спасибо)) я тоже думаю, что для первого раза хорошо
вот и мякиш видно, и корочку

 

[London]

мой первый батон из духовки :smile2:

Я может пропустила, выложи рецепт теста?

 

[Katerisha]

вот и мякиш видно, и корочку

Аааа... Как же хочется есть((((