Что сегодня на ужин?))

[KapriZnaya]

Не, что-то там про Тайланд было на внешней стороне написано, сзади все не помню на каком, по-русски белая наклейка сверху, а сделано в Швеции что ли-примерно так)))

В Ленте есть полка со всякими подобными соусами, все время на них засматриваюсь, но "как это едят" не очень знаю, поэтому пока рисковала только цацики там покупать. Надо и это теперь попробовать

 

[Strekoza]

поэтому пока рисковала только цацики там покупать.

Переведи блондинке, плиз:girl_smile:

 

[stnikolay]

В Ленте есть полка со всякими подобными соусами, все время на них засматриваюсь, но "как это едят" не очень знаю, поэтому пока рисковала только цацики там покупать. Надо и это теперь попробовать

кстати, а кто знает, где точно продается бальзамический уксус? как то задался целью найти, в известных мне местах не было

 

[KapriZnaya]

Переведи блондинке, плиз:girl_smile:

Цацики - это типа специи, которая добавляется к йогурту (натуральному, без добавок) и получается вкусный и свежий соус к свежим овощам, иногда с рыбой его едят. Летом обалденная вещь!

кстати, а кто знает, где точно продается бальзамический уксус? как то задался целью найти, в известных мне местах не было

Покупала в Ленте кстати. Он стоит у них над низкими холодильниками с заморозкой. От мяса первый или второй вроде. Но я давно покупала. Если нет, то точно есть в Метро.

Вот в Метро - http://www.mega64.ru/?id=364 , минимум 5 видов есть.

 

[stnikolay]

Покупала в Ленте кстати. Он стоит у них над низкими холодильниками с заморозкой. От мяса первый или второй вроде. Но я давно покупала. Если нет, то точно есть в Метро.

нет, в ленте, к сожалению, нет, по крайней мере когда я искал.

 

[Dvorkyn]

Цацики

Долго соображал, сильно знакомое название
Тзадзыки (дзадзыки) (Я не поправляю, просто немного другое название слышал) - греческий йогурт с мелко нарезанными огурцами, чесноком и зеленью.
Греция..
*пошла слюна*..

 

[KapriZnaya]

нет, в ленте, к сожалению, нет, по крайней мере когда я искал.

Значит кончилось. Я там брала, VICHI чтоли... той фирмы, которая оливки делает вкусные rankster2:

 

[KapriZnaya]

Долго соображал, сильно знакомое название
Тзадзыки (дзадзыки) (Я не поправляю, просто немного другое название слышал) - греческий йогурт с мелко нарезанными огурцами, чесноком и зеленью.
Греция..
*пошла слюна*..

Его где как называют... Я просто запомнила чего мне проще было запомнить То, что ты написал я бы не вспомнила )))

И wiki говорит, что мой вариант имеет право на жизнь:

Дзадзи́ки (также цацики, тцатцики; греч. τζατζίκι [dza'dziki]) — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни.

 

[Алиса Тигрова]

О! Оказывается я к креветосам часто делала соус цацики-)))
Как обычно - что-нить сама придумаешь, а это уже есть-(

 

[Strekoza]

кстати, а кто знает, где точно продается бальзамический уксус?

Я последний раз покупала иберику полгода назад в "7корон" на Лермонтова, некогда было дальше ехать искать.

Тзадзыки (дзадзыки) (Я не поправляю, просто немного другое название слышал) - греческий йогурт с мелко нарезанными огурцами, чесноком и зеленью.

Аааааа... Это аналог дрессингов, понятно.:girl_smile:

 

[London]

кстати, а кто знает, где точно продается бальзамический уксус? как то задался целью найти, в известных мне местах не было

Гроздь Московская/Чернышевского, круглосуточный.

Сделала салат из оставшихся неудавшихся креветок: креветки отварные со специями - резиновые, пекинская капуста, яйцо, кукуруза консервированная, майонез, лимон. получилось что=то невнятное( чего-то не хватает, наверно сочных креветок.
:148: Кто как готовит креветки?
Всега думала что они приходят к нам уже после термообработки и потому розовые, и их надо только облить кипятком и приготовить на пару. но мня уверяют что они и сырые и их надо обязательно варить, просто я не умею и они получаются резиновые(

 

[Dvorkyn]

Всега думала что они приходят к нам уже после термообработки и потому розовые, и их надо только облить кипятком и приготовить на пару. но мня уверяют что они и сырые и их надо обязательно варить, просто я не умею и они получаются резиновые(

Потому и резиновые, что варите. Их надо только разморозить и обдать кипятком.

 

[KapriZnaya]

Кто как готовит креветки?
Всега думала что они приходят к нам уже после термообработки и потому розовые, и их надо только облить кипятком и приготовить на пару. но мня уверяют что они и сырые и их надо обязательно варить, просто я не умею и они получаются резиновые(

Они вареные, поэтому и розовые. Мало того, по правилам их варят прям на судне, на котором добыли. Сырые - они зеленого цвета.
Так что ты права. На роллы я лично их просто кипятком ошпариваю. На еду делаю так:

размораживаешь, чтоб вода лишняя стекла, на раскаленную сковороду подсолнечное масло, в масло красный перец порезанный, чесно давленный, немного обжариваешь - вынимаешь. Туда креветки, обжариваешь со всех сторон, добавляешь сверху приправ для креветок или просто красного перца посыпкой, плюс толченный чесночок я еще добавляю сверху немного. Готовые чуть сбрызнуть лимоном. Мняка

 

[Снегурочка]

размораживаешь, чтоб вода лишняя стекла, на раскаленную сковороду подсолнечное масло, в масло красный перец порезанный, чесно давленный, немного обжариваешь - вынимаешь. Туда креветки, обжариваешь со всех сторон, добавляешь сверху приправ для креветок или просто красного перца посыпкой, плюс толченный чесночок я еще добавляю сверху немного. Готовые чуть сбрызнуть лимоном. Мняка

Тоже примерно так) Из обязательных условий:чеснок, из необязательных:соевый соус)

 

[London]

Dvorkyn, KapriZnaya, Снегурочка спасибо)))

 

[Agness]

Потому и резиновые, что варите. Их надо только разморозить и обдать кипятком.

Тоже не варим....кипяток и на сковороду

 

[Алиса Тигрова]

Народ, мне мама дала овощную смесь (морковка, горошек, другая ерунда). Вопрос: что с ней делать? Ни разу сама такую не покупала и не знаю с какой стороны к ней подойти..

 

[Gvozdev]

Алиса Тигрова, можно салат сделать, в нэте поройся, там есть рецепты именно с овощной смесью. Мне например нравится с ветчиной.

 

[Алиса Тигрова]

Алиса Тигрова, можно салат сделать, в нэте поройся, там есть рецепты именно с овощной смесью. Мне например нравится с ветчиной.

Пробовала искать, но меня в гугле забанили-((

 

[Буратино]

выкинь её, редкостная бяка.