Что сегодня на ужин?))

[nunah]

да нет, не целая, конечно
обычная свинья, режется кубиками как на гуляш, туда же лучок полукольцами, приправы, все пожмякать и в холод
сначала кинуть на раскаленную сковородку и жарить, часто помешивая, потом залить соусом и потушить минут 20
к примеру, томатным соком с чесноком и лаврушкой, там же размешать ложку муки
или в выделенный сок при жарке добавить сливки, грибы, лаврушку,перец горошком
или бросить туда нарезанный апельсин
или прижареную свинью разложить по горшочкам, дальше разложить овощи-сыр и в духовку

 

[kris]

nunah, хорошо, что я сытая)
очень вкусно написала)) я б вот мясо всегда только из горшочков кушала, уж больно вкусно в них всё получается) особенно люблю добавить еще туда сливки, и картошечку размять в получившемся бульончике, когда горшочки уже готовы )

 

[nunah]

блин
первый ужин был сожрат и мне не досталось, пришлось готовить второй

свинину так же мелко порезала, на раскаленную сковороду, посолила, засыпала мускатным орехом,там 3 минутки, зажарилась. половинку большой луковицы туда же полукольцами
лук схватился - влила стакан белого полусладкого :nyam: и потушила

на гарнир в сотейнике обжариваем лук,морковь, помидорку и сладкий перец, туда же пропаренный рассыпчатый рис, заливаем водой и томим

ушла жрадь

 

[Многомама]

была куриная грудка в майонезном соусе....

 

[London]

сижу читаю и думаю, а что я вчера на ужин ела, мучалачь, мучалачь, вспомнила...ничего....забыла)))

 

[Конфетка]

Девчат, подскажите плиз, что можно намудрить из кролика. Думала его замариновать с чесночком, а потом потушить, но говорят мясо нежное, как бы не испортить чесноком. Может есть какие-нибудь особенности в приготовлении, кроме вымачивания 1-2 суток:dead:

 

[nunah]

Девчат, подскажите плиз, что можно намудрить из кролика. Думала его замариновать с чесночком, а потом потушить, но говорят мясо нежное, как бы не испортить чесноком. Может есть какие-нибудь особенности в приготовлении, кроме вымачивания 1-2 суток:dead:

традиционно потушить в сметане

 

[Семисветик]

традиционно потушить в сметане

Или белом вине.

 

[Бесёнок]

Не на ужин, правда, но только вот изобрела:

Лепешки с начинкой. Пробу уже сняли:good:
ЗЫ: минус: при жарке лепешек на кухне чад появляется , так как жарятся они "насухую"

 

[framboise]

А я хочу греческий салат в лаваше...))

 

[Бесёнок]

А я хочу греческий салат в лаваше...))

Дык приготовь

 

[nunah]

а я чот ничего не хочу. лень сегодня готовить и в голову ничего не приходит

 

[framboise]

Дык приготовь

а всё ты соблазнила))

а я чот ничего не хочу. лень сегодня готовить и в голову ничего не приходит

сегодня пусть будет разгрузочный день))

 

[nunah]

а всё ты соблазнила))

сегодня пусть будет разгрузочный день))

ага
на пицце)))
я тут купила 10 кило мяса и 2.5 лука и накрутила соответствующее количество фарша. а блюда с ним мне изрядно надоели
может на свиные отбивные сподоблюсь...

 

[London]

свекольная окрошка для водителей: варёная свекла, картошка, яйца, колбаса, огурец зелень (много), заливать: холодная вода + яблочный уксус по вкусу, соль, сметана))

 

[Dvorkyn]

свекольная окрошка для водителей: варёная свекла, картошка, яйца, колбаса, огурец зелень (много), заливать: холодная вода + яблочный уксус по вкусу, соль, сметана))

Вы свои диеты водителям не предлагайте. Им рулить надо...
"Мясо где"?

 

[London]

Вы свои диеты водителям не предлагайте. Им рулить надо...
"Мясо где"?

:

свекольная окрошка для водителей: варёная свекла, картошка, яйца, колбаса мясо, огурец, зелень (много), заливать: холодная вода + яблочный уксус по вкусу, соль, сметана))

 

[Dvorkyn]

:

Форменное безобразие...Нельзя так...
Окрошка водительская: Мелко порезанное мясо разных сортов - говядина, свинина, баранина выкладывается на разогретую сковороду с оливковым маслом. В это время режется сладкий лук кольцами.. Минут через 15 закладываем лук и доводим до готовности. Режем свежий огурец, предварительно очистив от кожуры, зелень - руккола, базилик, салат - рвется мелко и заливается несладким йогуртом.
Готовим "гарлик бред" - сливочное масло (100 гр) слегка растапливается (до густой сметаны), два зубочка чеснока раздавливается, смешиваем с маслом и пол чайной ложки соли. Смешиваем. Белый свежий багет нарезаем по полтора-два сантиметра , мажем с обеих сторон нашей смесью. Весь батон. В духовку минут на 15, чтоб не подгороел, но зарумянился..Все!..Подавать с квасом. (окрошка образуется внутри организма.)..

 

[Луна]

Окрошка водительская: тра-та-та, тра-та-та.....
Подавать с квасом. (окрошка образуется внутри организма.)..

Сейчас тебя за квас защитники 0,3 промили загрызут...

 

[Penguin]

Картошка жаренная.... с ничем... в жару жрать не очень хочется =(((