Что сегодня на ужин?))

[amper]

Картошка жаренная.... с ничем... в жару жрать не очень хочется =(((

а вот и не фига. Мало работаешь)))))
Щас бы поел бы я)

 

[Шаровая Молния]

сварен компот, есть белое вино и свечи
пожарю котлетки с картошкой пюре
2 салатика
плюшки с яблоками если хватит сил пережить жару

 

[ириска]

Девочки, что вкусненького вы из овощей готовите? У меня много кабачков, баклажанов, перца, помидор. Как это все скусно объединить? Можно с мясом.

 

[Снегурочка]

ириска,я периодически просто тушу овощи, но добавляю соевый соус и кунжут, красота! Только я за -помидор, чтобы овощи не были "мокрыми"

 

[Луна]

Девочки, что вкусненького вы из овощей готовите? У меня много кабачков, баклажанов, перца, помидор. Как это все скусно объединить? Можно с мясом.

Очень просто. Сегодня на ужин готовила:
Баклажаны очищаются и нарезаются пластинами не более 5 мм. толщиной. Посолить и оставить минут на 10-15 в миске.
В это время режешь тонко полукольцами болгарский перец и лук белый репчатый. пару зубчиков чеснока, тонко кольцами помидор и много всякой зелени.
Отжимаешь от влаги баклажаны и обжариваешь с обеих сторон в раскаленном растительном масле.
А потом слоями раскладываешь:
баклажаны. помидоры, чеснок, лук, перец, зелень. И так друг за другом. Закрываешь крышкой и убираешь в холодильник.
Лучше кушать завтра. Ну у нас с трудом до вечера продержалось.

 

[In Red]

Очень просто. Сегодня на ужин готовила:
Баклажаны ...

Т.е. обжариваются только баклажаны, а все остальное сырое?, Если да, то нужно ли ждать, когда остынут баклажаны?

 

[Relax]

сварен компот, есть белое вино и свечи
пожарю котлетки с картошкой пюре
2 салатика
плюшки с яблоками если хватит сил пережить жару

хороший ужин....

 

[Relax]

а я ем только один раз и то салатик...типа греческого...+ компотик...

 

[London]

седня на ужин чахохбили))

 

[Nusferatus]

седня на ужин чахохбили))

Погуглил! Гдеж ты фазана нашла то?)))))) Подстрелила на охоте?))

"базовый набор" это лук (для лукового соуса) и мясо птицы - остальное, интерпретация повара!

 

[London]

Погуглил! Гдеж ты фазана нашла то?)))))) Подстрелила на охоте?))

угу) по утру сгоняла)
Кризиц Солнце, пользуйся яндексом)) а то на сок не хватит)))

 

[Снегурочка]

седня на ужин чахохбили))

Мняка)

 

[Алиса Тигрова]

Думаю сделать мясо по-французски.. Не геморно, вкусно и сытно-)

 

[Dvorkyn]

Т.е. обжариваются только баклажаны, а все остальное сырое?, Если да, то нужно ли ждать, когда остынут баклажаны?

Именно так (простите, просто присутствую при приготовлении). Баклажаны сами остывают, пока отлеживаются на бумажке до теплого состояния.

 

[In Red]

Именно так (простите, просто присутствую при приготовлении). Баклажаны сами остывают, пока отлеживаются на бумажке до теплого состояния.

Спасибо, сегодня попробую. Из-за жары уже впору вообще на сыроедение переходить, чтоб не греть квартиру плитой.

 

[Dvorkyn]

Спасибо, сегодня попробую. Из-за жары уже впору вообще на сыроедение переходить, чтоб не греть квартиру плитой.

Приятного аппетита. Делайте сразу побольше, чтоб дольше не готовить..(хотя все равно слопают)..
Главное - дайте полчаса настояться готовому блюду.

 

[алекс99]

Приятного аппетита. Делайте сразу побольше, чтоб дольше не готовить..(хотя все равно слопают)..
Главное - дайте полчаса настояться готовому блюду.

убить вас мало за эту тему....

 

[Svetkin]

Девочки, что вкусненького вы из овощей готовите? У меня много кабачков, баклажанов, перца, помидор. Как это все скусно объединить? Можно с мясом.

Рататуй http://www.say7.info/cook/recipe/730-Ratatuy.html

 

[ириска]

Тошнилкина, Луна, спасибо за рецепты!
Svetkin, Вам отдельное спасибо за рататуй!!! Обязательно попробую сдалать, только на это надо чуть больше времени.

 

[Андрей21]

Супруга мясо жарит большими кусками.